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據商務預報網站消息，據普洱市6家超市、5家農貿市場、2家屠宰企業(yè)監(jiān)測數據顯示，上周（2022年11月21日-27日）全市生活必需品市場供需平穩(wěn)，所監(jiān)測的12大類生活必需品呈“9平3跌”態(tài)勢運行，其中，糧食、桶裝食用油、白條雞、雞蛋、奶制品、食鹽、食糖、水產品、飲用水平均零售價格環(huán)比持平；肉類、水果、蔬菜平均零售價格環(huán)比下跌。具體運行情況如下：

一、糧油平均零售價格環(huán)比均持平

根據上周監(jiān)測數據顯示，糧食平均零售價格為6.95元/千克，環(huán)比持平。其中，大米平均零售價格為6.76元/千克，環(huán)比持平；面粉平均零售價格為7.14元/千克，環(huán)比持平。桶裝食用油平均零售價格為19.16元/升，環(huán)比持平。其中，豆油平均零售價格為13.22元/升，環(huán)比持平；花生油平均零售價格為29.78元/升，環(huán)比持平；菜籽油平均零售價格為17.68元/升，環(huán)比持平；調和油平均零售價格為15.98元/升，環(huán)比持平。糧油市場供需平穩(wěn)，零售價格環(huán)比均持平。預計后期，糧油價格或呈平穩(wěn)態(tài)勢運行。

二、禽蛋類平均零售價格環(huán)比均持平

根據上周監(jiān)測數據顯示，白條雞平均零售價格為25.8元/千克，環(huán)比持平。雞蛋平均零售價格為14.28元/千克，環(huán)比持平。禽蛋市場供需平穩(wěn)，零售價格環(huán)比均持平。預計后期，禽蛋價格或呈平穩(wěn)態(tài)勢運行。

三、奶制品平均零售價格環(huán)比持平

根據上周監(jiān)測數據顯示，奶制品平均零售價格為128.46元/千克，環(huán)比持平。其中，牛奶平均零售價格為15.68元/升，環(huán)比持平；滅菌奶平均零售價格為12.71元/升，環(huán)比持平；巴氏殺菌奶平均零售價格為18.65元/升，環(huán)比持平；酸奶平均零售價格為17.33元/千克，環(huán)比持平；嬰幼兒奶粉平均零售價格為305.23元/千克，環(huán)比持平；國外品牌嬰幼兒奶粉平均零售價格為345.67元/千克，環(huán)比持平；國產品牌嬰幼兒奶粉平均零售價格為264.8元/千克，環(huán)比持平；中老年奶粉平均零售價格為111.58元/千克，環(huán)比持平。奶制品市場供需平穩(wěn)，零售價格環(huán)比持平。預計后期，奶制品零售價格或呈平穩(wěn)態(tài)勢運行。

四、調味品平均零售價格環(huán)比持平

根據上周監(jiān)測數據顯示，食鹽平均零售價格為6.6元/千克，環(huán)比持平。食糖平均零售價格為9.67元/千克，環(huán)比持平。調味品市場供需平穩(wěn)，零售價格環(huán)比持平。預計后期，調味品零售價格或呈平穩(wěn)態(tài)勢運行。

五、水產品平均零售價格環(huán)比持平

根據上周監(jiān)測數據顯示，水產品平均零售價格為23.47元/千克，環(huán)比持平。其中，鯉魚平均零售價格為19元/千克，環(huán)比持平；鰱魚平均零售價格為18.67元/千克，環(huán)比持平；草魚平均零售價格為20元/千克，環(huán)比持平；鯽魚平均零售價格為21.67元/千克，環(huán)比持平；大帶魚平均零售價格為23元/千克，環(huán)比持平；大黃魚平均零售價格為38.5元/千克，環(huán)比持平。水產品市場供需平穩(wěn)，零售價格環(huán)比持平。預計后期，水產品零售價格或呈平穩(wěn)態(tài)勢運行。

六、飲用水平均零售價格環(huán)比持平

根據上周監(jiān)測數據顯示，飲用水平均零售價格為2.09元/升，環(huán)比持平。飲用水市場供需平穩(wěn)，零售價格環(huán)比持平。預計后期，飲用水零售價格或呈平穩(wěn)態(tài)勢運行。

七、肉類平均零售價格環(huán)比略跌

根據上周監(jiān)測數據顯示，肉類平均零售價格為71.3元/千克，環(huán)比下跌0.2%。其中，牛肉平均零售價格為91.97元/千克，環(huán)比持平；羊肉平均零售價格為85.78元/千克，環(huán)比持平；豬肉平均零售價格為36.17元/千克，環(huán)比下跌1.4%。豬肉市場供應充足，價格下跌帶動肉類整體價格環(huán)比略跌。預計后期，肉類市場需求平淡，價格或將穩(wěn)中有跌。

八、水果平均零售價格環(huán)比小幅下跌

根據上周監(jiān)測數據顯示，水果平均零售價格為11.41元/千克，環(huán)比下跌1.4%。其中，蘋果平均零售價格為12.96元/千克，環(huán)比持平；香蕉平均零售價格為6.39元/千克，環(huán)比持平；西瓜平均零售價格為7.81元/千克，環(huán)比下跌0.2%；梨平均零售價格為10.39元/千克，環(huán)比下跌1.4%；葡萄平均零售價格為20.95元/千克，環(huán)比下跌2.4%；柑橘平均零售價格為9.96元/千克，環(huán)比下跌2.8%。柑橘、梨等時令水果市場供應充足，零售價格環(huán)比小幅下跌。預計后期，隨著氣溫下降，水果保鮮成本降低，價格或將穩(wěn)中有跌。

九、蔬菜平均零售價格環(huán)比小幅下跌

根據上周監(jiān)測數據顯示，蔬菜平均零售價格為8.02元/千克，環(huán)比下跌1.7%。其中，豆類平均零售價格為7.13元/千克，環(huán)比持平；瓜菜類平均零售價格為6.05元/千克，環(huán)比下跌0.4%；茄果類平均零售價格為9.95元/千克，環(huán)比下跌0.5%；甘藍類平均零售價格為7.01元/千克，環(huán)比下跌1.8%；蔥蒜類平均零售價格為10.84元/千克，環(huán)比下跌2.3%；根莖類平均零售價格為7.66元/千克，環(huán)比下跌3%；葉菜類平均零售價格為7.5元/千克，環(huán)比下跌3.7%。近期天氣晴朗、光照充足，蔬菜市場供應充足，價格環(huán)比小幅下跌。預計后期，隨著氣溫下降，蔬菜生長速度放緩，市場供應減少，價格或將穩(wěn)中有漲。

文章來源: 普洱市商務局 作者: 市場科