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據(jù)中山市生活必需品市場監(jiān)測系統(tǒng)監(jiān)測，2023年3月6日至3月12日中山市肉類價格有所下降，雞蛋價格保持平穩(wěn)，水產價格有所波動。主要商品價格表現(xiàn)如下：

一、肉類價格穩(wěn)中有降

上周全市監(jiān)測企業(yè)后腿肉平均價格有所回落。具體表現(xiàn)如下，后腿肉平均價格為33.9元/公斤，環(huán)比下降2%；牛腿肉平均價格為93.7元/公斤，環(huán)比持平；白條雞平均價格為25.3元/公斤，環(huán)比持平。

原因分析：當前國內生豬屠宰量繼續(xù)回升，豬肉供應階段性過剩，市民對肉類需求偏弱，豬肉價格有所回落并維持在較低價位。由于當前豬肉產能總體合理、充裕，各類豬肉供應齊全，肉類供應總體穩(wěn)定，預計后期肉類價格將進入調整狀態(tài)，在合理的區(qū)間內波動，不會出現(xiàn)大幅度上漲。

二、雞蛋價格保持平穩(wěn)

上周全市監(jiān)測企業(yè)雞蛋平均價格為10.8元/公斤，環(huán)比持平。

原因分析：當前處于雞蛋需求淡季，市民對雞蛋需求不高，使雞蛋價格保持平穩(wěn)。預計后期價格不會出現(xiàn)大幅度上漲。

三、水產價格有所波動

上周全市監(jiān)測企業(yè)鰱魚、鯽魚、草魚平均價格有所下降，大帶魚、大黃魚平均價格有所上漲。具體表現(xiàn)如下，鰱魚平均價格為28.8元/公斤，環(huán)比下降14.8%；草魚平均價格為22.3元/公斤，環(huán)比下降2.2%；鯽魚平均價格為30.3元/公斤，環(huán)比下降4.1%；大帶魚平均價格為59.8元/公斤，環(huán)比上漲11.6%；大黃魚平均價格為78.8元/公斤，環(huán)比上漲40.7%。

原因分析：當前全市水產品市場通過養(yǎng)殖、凍品出庫等形式使水產品供應保持充足，在市民對水產需求無明顯增長的情況下，預計后期價格將基本平穩(wěn)，變化幅度不大。

四、蔬菜價格有所波動

上周全市28個蔬菜品種價格“8漲12降8平”。其中價格變化較大品種具體表現(xiàn)如下，生菜平均價格為10.6元/公斤，環(huán)比上漲10.5%；南瓜平均價格為3.4元/公斤，環(huán)比下降5.5%；豆角平均價格為20元/公斤，環(huán)比下降27.7%；西紅柿平均價格為11.9元/公斤，環(huán)比上漲7.2%；大蔥平均價格為6.3元/公斤，環(huán)比下降14.8%。

原因分析：瓜類、豆角類等應節(jié)蔬菜陸續(xù)大量上市，應節(jié)蔬菜價格有所下降。當前全國蔬菜在田面積穩(wěn)中有增，天氣對蔬菜生長總體有利，各地提早采取加固大棚，覆蓋保溫等措施，設施農業(yè)受天氣影響有限，蔬菜供應得到了保障，預計未來價格以平穩(wěn)運行為主，變化幅度不會太大。

五、水果價格有所波動

上周全市監(jiān)測企業(yè)蘋果平均價格有所下降，梨平均價格有所上漲。具體表現(xiàn)如下，蘋果平均價格為12.7元/公斤，環(huán)比下降5%；香蕉平均價格為14.6元/公斤，環(huán)比持平；葡萄平均價格為21.4元/公斤，環(huán)比持平；梨平均價格為14.6元/公斤，環(huán)比上漲4.5%；菠蘿平均價格為21.4元/公斤，環(huán)比持平。

原因分析：由于近期雨水較少，不利于部分水果的生長，部分水果價格有所上漲。隨著葡萄等春天應節(jié)水果上市量不斷增加，預計未來水果價格或將有所下降。

六、糧油、副食品價格有所下降

上周全市監(jiān)測企業(yè)菜籽油、食鹽平均價格有所下降。具體表現(xiàn)如下，大米平均價格為8.9元/公斤，環(huán)比持平；面粉平均價格為7.9元/公斤，環(huán)比持平；豆油平均價格為12.9元/升，環(huán)比持平；花生油平均價格為20.6元/升，環(huán)比持平；菜籽油平均價格為17.2元/升，環(huán)比下降0.1%；調和油平均價格為14.2元/升，環(huán)比持平；食鹽平均價格為5.7元/公斤，環(huán)比下降0.2%；食糖平均價格為10.9元/公斤，環(huán)比持平。

原因分析：目前全市糧油、副食品市場庫存充足，市場需求穩(wěn)定，預計后期價格波動幅度不大。

文章來源:中山市商務局作者:市場科

信息來源:商務預報