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養(yǎng)云安縵開啟五周年慶典暨亞太區(qū)安縵酒店饕餮盛宴及療愈之旅
2023/6/12 11:37:04 來源:中國企業(yè)新聞網(wǎng)
導(dǎo)言:本初,江西廖坊水庫修建,當(dāng)?shù)仫柦?jīng)風(fēng)霜的明清古院和香樟樹林瀕臨淹沒風(fēng)險(xiǎn),為守護(hù)文脈和歷史記憶,一場聲勢浩大的遷徙拉開序幕。大樹古院跨越700多公里抵達(dá)上海,歷經(jīng)16載悉心養(yǎng)護(hù),重獲新生。2018年4月28日養(yǎng)云安縵盛大開幕,自此,樹宅相守,美成在久。
本初,江西廖坊水庫修建,當(dāng)?shù)仫柦?jīng)風(fēng)霜的明清古院和香樟樹林瀕臨淹沒風(fēng)險(xiǎn),為守護(hù)文脈和歷史記憶,一場聲勢浩大的遷徙拉開序幕。大樹古院跨越700多公里抵達(dá)上海,歷經(jīng)16載悉心養(yǎng)護(hù),重獲新生。2018年4月28日養(yǎng)云安縵盛大開幕,自此,樹宅相守,美成在久。
2023年,養(yǎng)云安縵迎來了開業(yè)五周年,以"形""聲""聞""味""觸"五感為主題,引領(lǐng)賓客領(lǐng)略養(yǎng)云安縵的獨(dú)特之美。感恩五年相守,養(yǎng)云安縵推出一系列甄選禮遇,并攜手安縵東京、安縵京都、安縵塔迦(老撾)等亞太區(qū)多家安縵酒店為賓客呈獻(xiàn)安縵饕餮盛宴及療愈之旅。
亞太區(qū)安縵酒店尋"味"之旅(2023年6月16日至6月18日)
"夫禮之初,始諸飲食",《禮記》中的這句話足以見得"食"在文明中的位置。人類的歷史進(jìn)程一直伴隨著食物的演變,從燧人氏鉆木取火以化腥臊,到現(xiàn)代柴米油鹽、煎炸烹炒,從山川萬物口味融合,到東西飲食風(fēng)尚流變;食物,是我們認(rèn)識世界的通道。賞味美食的過程,不僅為滿足口腹之欲,更在于凝結(jié)人與食物、人與人的美好記憶。食材碰撞,風(fēng)味交融,造就養(yǎng)云安縵之四季珍饈。
四手聯(lián)彈西式晚宴 - ARVA意大利餐廳
作為上海米其林指南入選餐廳,ARVA意大利餐廳連續(xù)五年蟬聯(lián)米其林榜單。主理團(tuán)隊(duì)從意大利"自農(nóng)莊至餐桌"的美食傳統(tǒng)中汲取靈感,為食客再現(xiàn)傳統(tǒng)意式家庭溫馨歡快、樂于分享的美食理念。
來自安縵東京的行政主廚 Masakazu Hiraki將與養(yǎng)云安縵西餐行政總廚Nicola Frizzale聯(lián)袂推出"四手聯(lián)彈"晚宴。出生于日本的Hiraki,在Tsuji Culinary Institute畢業(yè)后,為探尋關(guān)于美食的第一手知識移居意大利,17年烹飪生涯為他積累了精湛的廚藝。2016年Hiraki回到日本,加入安縵東京的意大利餐廳,他將在意大利積累的豐富經(jīng)驗(yàn)與根植于心的日式理念融入創(chuàng)作中,以應(yīng)季日本食材和傳統(tǒng)意式食材為食客奉上正宗美味。Nicola來自意大利,擁有18年豐富的烹飪經(jīng)驗(yàn),2021年加入養(yǎng)云安縵。Nicola對家鄉(xiāng)美食有著深深的熱情,致力于將經(jīng)典意式烹調(diào)精髓與創(chuàng)新理念融合,讓賓客在養(yǎng)云安縵體味正宗的意大利佳肴。
時(shí)間:6月16日至6月18日 18:00-20:00
精致日式下午茶 – 養(yǎng)云安縵·吧
被蔥郁香樟樹林環(huán)抱,與湖畔美景相映成趣,氛圍優(yōu)雅,氣韻獨(dú)特的養(yǎng)云安縵·吧用音樂、美酒與美食構(gòu)建出一隅舒心休憩地,巧思精致的下午茶,向來是大受食客歡迎的味覺盛宴。來自安縵京都的餅房廚師長Matsuo將帶來精致的日式下午茶。Matsuo是安縵京都The Pavilion's餐廳每日新鮮出爐的早餐點(diǎn)心和精致下午茶甜點(diǎn)背后的大師,擁有近40年的純熟烘焙功底,擅長運(yùn)用天然食材創(chuàng)作非比尋常的驚喜美味。經(jīng)Matsuo手的每一個(gè)作品,都有著如藝術(shù)品般的靈魂。憑借高超技藝與匠心巧思,他的原創(chuàng)作品曾獲得包括"OsakaGovernor's Award"在內(nèi)的諸多獎(jiǎng)項(xiàng)。
時(shí)間:6月16日至6月18日 14:00-17:00
亞太區(qū)安縵酒店療愈之旅(2023年6月12日至6月18日)
養(yǎng)云安縵水療及康體中心占地 2,840 平方米,擁有 640 平方米的庭院,是安縵旗下各個(gè)度假村中體量最大、設(shè)施最全面的水療康體中心之一,其設(shè)計(jì)靈感源于度假村的名字"養(yǎng)云"二字,"養(yǎng)云"意即"養(yǎng)蓄云氣",寓意修身養(yǎng)心、崇尚自然。一片隱逸綠洲,搭配整合式養(yǎng)生設(shè)施供賓客開啟療愈身心之旅。養(yǎng)云安縵特別邀請來自安縵東京的水療經(jīng)理 Mima Iveson蒞臨養(yǎng)云安縵水療及康體中心,帶您體驗(yàn)以古代養(yǎng)生傳統(tǒng)智慧貫穿且在國內(nèi)首次奢耀預(yù)賞的安縵全新系列護(hù)膚產(chǎn)品,感受定制化水療體驗(yàn)。
以茶會友,沐風(fēng)踏月,賞養(yǎng)云藝術(shù)展(2023年6月16日至6月18日)
2023年6月16日至18日入住古院別墅的賓客,可私享庭院、養(yǎng)云藝術(shù)展及茶會限量席位,賞覽余友涵 、沈忱、嚴(yán)培明 、丁乙 、黃淵清 、張恩利 、邱岸雄、黃薇等多位藝術(shù)家個(gè)展或群展并參與當(dāng)天藝術(shù)展開幕式。邀知交云友一同聚焦藝術(shù)家們靈感神馳的"停云"時(shí)刻,共同品略"書不盡言,言不盡意"的美學(xué)世界。
老樟樹王與古宅從陶潛故鄉(xiāng)江西遷徙而來,如今,守護(hù)著養(yǎng)云,陶潛筆下"歸去來兮"的詩篇,亦在此續(xù)寫。養(yǎng)云村民昆曲王子張軍,與道藝合一的優(yōu)人神鼓,以及當(dāng)代戲劇跨界導(dǎo)演李小平,共同將"歸去來兮"的詩意化作古樹下的旋律。相聚樹王身畔,沉浸"石上云升,山間樹老,橋外霞收"的東方韻致。
甄選禮遇包含:
入住時(shí)間:6月16日至6月18日
養(yǎng)云五載,閃耀生輝。值五周年盛典之際,養(yǎng)云安縵聯(lián)手亞太區(qū)多家經(jīng)典安縵酒店,以精彩的異域美食之旅及療愈身心之旅,誠邀賓客在養(yǎng)云之境探索獨(dú)特之美,靜享五感盈心。
養(yǎng)云安縵的故事
養(yǎng)云安縵緣起于一個(gè)搶救水庫淹沒區(qū)樹宅的保護(hù)項(xiàng)目,至今已歷時(shí)20年。本世紀(jì)初江西撫州修建水庫,當(dāng)?shù)乇姸嗬险痛笈繕淠久媾R被淹沒的危險(xiǎn),因此它們被拯救并遷徙至上海。如今,萬棵大樹被栽種于養(yǎng)云安縵酒店內(nèi)及其周邊區(qū)域。過去二十年里,和大樹一起不遠(yuǎn)千里行至上海的還有數(shù)十棟老宅。由工程師、建筑師和能工巧匠組成的團(tuán)隊(duì)同心協(xié)力面對巨大挑戰(zhàn),工匠們悉心記錄下詳細(xì)的建筑細(xì)節(jié),以便其后重建。這些建筑被細(xì)致入微地一件件拆解開,不僅顯示出它們悠久的歷史,也透露出建筑物中的老建筑營造技術(shù)。經(jīng)過漫長的旅途,這些老宅和大樹重獲新生,終以養(yǎng)云安縵的形式復(fù)蘇。
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