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　　6月15日，國際權(quán)威科學(xué)雜志Nature首次推出中國營養(yǎng)研究增刊，發(fā)布了以營養(yǎng)研究探索健康管理新領(lǐng)域?yàn)橹黝}的采訪文章，重點(diǎn)報(bào)道了湯臣倍健PCC1、專利益生菌等多個(gè)前沿研究成果，湯臣倍健科學(xué)營養(yǎng)戰(zhàn)略及初步成效受到全球行業(yè)雜志重點(diǎn)關(guān)注和認(rèn)可。

　　《Nature》是全球權(quán)威科學(xué)雜志，致力于報(bào)道全球生命科學(xué)、自然科學(xué)、臨床醫(yī)學(xué)、物理化學(xué)等領(lǐng)域最重要的科學(xué)發(fā)現(xiàn)和突破，《Nature Spotlight》是其獨(dú)立編輯的增刊，聚焦于具有特別吸引力的時(shí)域、地域性科學(xué)話題。本期聚焦中國營養(yǎng)研究，分析如何利用個(gè)性化醫(yī)療、飲食和醫(yī)學(xué)研究來減輕人口老齡化對(duì)中國醫(yī)療保健系統(tǒng)的壓力。

　　Nature關(guān)注到，隨著人口老齡化發(fā)展和人們健康意識(shí)的提高，全球醫(yī)療保健系統(tǒng)的重點(diǎn)正在從單純的治療為主轉(zhuǎn)向預(yù)防為主的健康管理，這必將推動(dòng)各方對(duì)營養(yǎng)健康相關(guān)領(lǐng)域的深入研究。他們發(fā)現(xiàn)在中國有一家基于科學(xué)營養(yǎng)戰(zhàn)略的公司——湯臣倍健正在與眾多全球知名高校及科研機(jī)構(gòu)建立了備受矚目的項(xiàng)目合作，以了解疾病和衰老背后的機(jī)制，以及營養(yǎng)補(bǔ)充的潛在益處。為此，Nature專訪了湯臣倍健副董事長、湯臣倍健營養(yǎng)健康研究院院長梁水生。

　　湯臣倍健作為全球營養(yǎng)品行業(yè)領(lǐng)先企業(yè)，一直以來持續(xù)深入營養(yǎng)健康的科學(xué)研究，無論是建立內(nèi)部的研發(fā)團(tuán)隊(duì)，還是與外部權(quán)威的企業(yè)機(jī)構(gòu)建立合作，皆是為了更好地了解營養(yǎng)在促進(jìn)人類健康和抗衰老的機(jī)制方面所發(fā)揮的作用�！跋�費(fèi)者對(duì)營養(yǎng)品的選擇越來越看重產(chǎn)品效用的科學(xué)證據(jù)，技術(shù)創(chuàng)新是驅(qū)動(dòng)行業(yè)發(fā)展的核心要素，也決定著企業(yè)的核心競爭力”，梁水生受訪時(shí)說。

　　“該公司并不局限于成為一個(gè)產(chǎn)品制造商，而是努力開拓探索新的健康領(lǐng)域，比如他們?cè)诰珳?zhǔn)營養(yǎng)和抗衰老這兩個(gè)新興領(lǐng)域上積聚力量”，文章中提到，“湯臣倍健從新原料、新功能和新技術(shù)這三個(gè)路徑，圍繞抗衰老、腸道微生態(tài)以及心血管健康等方面實(shí)施科學(xué)營養(yǎng)戰(zhàn)略�！�

　　湯臣倍健已與全球多家知名高校及權(quán)威科研機(jī)構(gòu)等前沿科研力量共建協(xié)同研發(fā)創(chuàng)新體系，與歐洲營養(yǎng)基因組學(xué)組織、英國阿伯丁大學(xué)的羅威特研究所和荷蘭應(yīng)用科學(xué)研究組織聯(lián)合開展精準(zhǔn)營養(yǎng)、營養(yǎng)代謝組等多方面的合作;與中國科學(xué)院上海營養(yǎng)與健康研究所合作，建立了科學(xué)營養(yǎng)研究與轉(zhuǎn)化中心;與中國老年保健醫(yī)學(xué)研究會(huì)成立研究中心，開展針對(duì)老年慢病風(fēng)險(xiǎn)因素的營養(yǎng)干預(yù)和防控研究;與國科大杭州高等研究院成立研究中心，開展精準(zhǔn)營養(yǎng)領(lǐng)域相關(guān)研究;還與多所高校和科研機(jī)構(gòu)圍繞心血管健康、肝臟健康、代謝健康、運(yùn)動(dòng)健康高等院校及等諸多重點(diǎn)領(lǐng)域開展深入的基礎(chǔ)及應(yīng)用研究。

　　截至2022年12月，湯臣倍健已獲得335項(xiàng)專利，其中有96項(xiàng)原料及配方等發(fā)明專利。在過去十年中，湯臣倍健營養(yǎng)科學(xué)研究基金已經(jīng)支持了學(xué)術(shù)機(jī)構(gòu)和醫(yī)療機(jī)構(gòu)的 80 多個(gè)科研項(xiàng)目。近三年的產(chǎn)學(xué)研合作項(xiàng)目就達(dá)百余項(xiàng)，在衰老相關(guān)的細(xì)胞、動(dòng)物和人群研究中，湯臣倍健已經(jīng)開展了十余個(gè)與“抗衰老”相關(guān)的機(jī)制研究，多項(xiàng)研究成果備受關(guān)注。

　　天然抗衰物質(zhì)篩選與機(jī)制研究重大成果——PCC1

　　2021年，一篇名為《The flavonoid procyanidin C1 has senotherapeutic activity and increases lifespan in mice》的重磅科研成果論文在《Nature Metabolism》(自然代謝)上發(fā)布，并迅速在全球營養(yǎng)學(xué)界引起熱議，該研究從機(jī)體衰老和衰老相關(guān)疾病的有效干預(yù)手段出發(fā)，從天然藥庫中篩選并發(fā)現(xiàn)葡萄籽提取物(GSE)具有清除衰老細(xì)胞的作用，其組分procyanidin C1(PCC1)能夠選擇性誘導(dǎo)衰老細(xì)胞凋亡。

　　該項(xiàng)目正是由湯臣倍健攜手中國科學(xué)院上海營養(yǎng)與健康研究所、梅奧診所、巴克衰老研究所等多家專業(yè)科研機(jī)構(gòu)合作，篩選了近千種天然產(chǎn)物，鎖定了包括不同種類葡萄籽提取物在內(nèi)的46種植物來源提取物，最終從某種特定的葡萄籽提取物中發(fā)現(xiàn)能夠“精準(zhǔn)清除衰老細(xì)胞”的物質(zhì)PCC1(原花青素C1)。其單獨(dú)對(duì)衰老小鼠使用PCC1，助其延長健康中位壽命64.2%。相對(duì)“D+Q”(達(dá)沙替尼+槲皮素聯(lián)用)抗衰明星“雙子組合”，PCC1能夠選擇性、高效且安全地清除衰老細(xì)胞，且不存在細(xì)胞類型依賴、不存在對(duì)非衰老細(xì)胞產(chǎn)生高毒性以及衰老細(xì)胞清除效率低等局限性。

　　這一發(fā)現(xiàn)被業(yè)界稱為“抗擊衰老新里程碑”，未來PCC1有望用于延緩衰老和控制衰老相關(guān)疾病。

　　自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)新原料開發(fā)——專利菌株LPB27

　　隨著消費(fèi)者健康意識(shí)的增強(qiáng)和持續(xù)的品類教育，益生菌概念越來越被消費(fèi)者認(rèn)知和接受，也成為最有發(fā)展前景的功能性食品原料之一，益生菌品類正在迎來快速增長期。湯臣倍健多年前就關(guān)注到益生菌這一高速發(fā)展的潛力領(lǐng)域，開展了這一領(lǐng)域長期的技術(shù)布局，開展包括從菌株庫構(gòu)建、優(yōu)質(zhì)菌株篩選、功能評(píng)價(jià)、機(jī)制研究、循證研究、產(chǎn)業(yè)化關(guān)鍵技術(shù)、檢測(cè)技術(shù)及標(biāo)準(zhǔn)等全鏈路研究。在腸道健康、代謝健康、免疫健康、口腔健康等多個(gè)細(xì)分方向進(jìn)行新功能菌株開發(fā)布局，不斷精進(jìn)核心技術(shù)研發(fā)能力，加快創(chuàng)新進(jìn)程，以期開發(fā)出覆蓋 更多不同人群、生命周期的優(yōu)質(zhì)功能性菌株和產(chǎn)品。

　　2022年，湯臣倍健與四川大學(xué)共同組建的科研團(tuán)隊(duì)花了七年時(shí)間，開發(fā)出源自中國健康嬰兒腸道的優(yōu)質(zhì)菌株副干酪乳桿菌LPB27，已獲得兩項(xiàng)中國發(fā)明專利。體內(nèi)和體外研究都表明，該菌株可以抵抗胃酸和膽鹽，并且容易在腸道內(nèi)定植，在免疫調(diào)節(jié)、提高腸道有益菌數(shù)量等多種方面有健康促進(jìn)作用，該專利菌株在落地應(yīng)用后廣受好評(píng)。

　　個(gè)性化產(chǎn)品開發(fā)——首款個(gè)性化定制維生素概念產(chǎn)品

　　精準(zhǔn)營養(yǎng)側(cè)重于對(duì)膳食攝入進(jìn)行個(gè)性定制研究。這種個(gè)性化的研究需要全面了解個(gè)人體征，包括年齡、遺傳特征、腸道菌群組成、生活習(xí)慣和現(xiàn)有身體狀況等。為了進(jìn)一步研究精準(zhǔn)營養(yǎng)的可行性，湯臣倍健聯(lián)合英國阿伯丁大學(xué)羅威特研究所、德國巴斯夫等全球知名科研機(jī)構(gòu)、企業(yè)，開展關(guān)于干血斑維生素、礦物質(zhì)及微量元素等檢測(cè)項(xiàng)目的研究，自主建成了全自動(dòng)在線干血斑檢測(cè)中心，研發(fā)了搭載核心算法的個(gè)性化維生素生產(chǎn)設(shè)備，首次形成了“檢測(cè)-評(píng)估-干預(yù)-監(jiān)測(cè)”的完整閉環(huán)，基于個(gè)體差異精密分析匹配，1對(duì)1定制個(gè)性化營養(yǎng)方案，推動(dòng)精準(zhǔn)營養(yǎng)的應(yīng)用轉(zhuǎn)化。

　　"我們與上游原料企業(yè)緊密聯(lián)系的同時(shí)，借助科研機(jī)構(gòu)、高校的科研力量，積極構(gòu)建產(chǎn)學(xué)研合作平臺(tái)，促進(jìn)技術(shù)創(chuàng)新和協(xié)同攻關(guān)，希望加速科研成果在產(chǎn)業(yè)端的轉(zhuǎn)化應(yīng)用”，梁水生說。

　　湯臣倍健的營養(yǎng)研究正在加速開展。2022 年，董事長梁允超制定了以向強(qiáng)科技型企業(yè)轉(zhuǎn)型的戰(zhàn)略，希望公司迅速成為世界上最具創(chuàng)新性的膳食補(bǔ)充劑公司之一。未來，湯臣倍健仍將持續(xù)加強(qiáng)抗衰老和精準(zhǔn)營養(yǎng)等前瞻性基礎(chǔ)研究，包括精準(zhǔn)營養(yǎng)干預(yù)、內(nèi)穩(wěn)態(tài)健康等多項(xiàng)前沿研究正在推進(jìn)中。以科學(xué)營養(yǎng)改善健康及提升生命質(zhì)量，以極致的科學(xué)精神，打造極致的科學(xué)營養(yǎng)產(chǎn)品力，推動(dòng)人類生命奇點(diǎn)。