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　　6月15日，國際權(quán)威科學(xué)雜志Nature首次推出中國營養(yǎng)研究增刊，發(fā)布了以營養(yǎng)研究探索健康管理新領(lǐng)域為主題的采訪文章，重點報道了湯臣倍健PCC1、專利益生菌等多個前沿研究成果，湯臣倍健科學(xué)營養(yǎng)戰(zhàn)略及初步成效受到全球行業(yè)雜志重點關(guān)注和認可。

　　《Nature》是全球權(quán)威科學(xué)雜志，致力于報道全球生命科學(xué)、自然科學(xué)、臨床醫(yī)學(xué)、物理化學(xué)等領(lǐng)域最重要的科學(xué)發(fā)現(xiàn)和突破，《Nature Spotlight》是其獨立編輯的增刊，聚焦于具有特別吸引力的時域、地域性科學(xué)話題。本期聚焦中國營養(yǎng)研究，分析如何利用個性化醫(yī)療、飲食和醫(yī)學(xué)研究來減輕人口老齡化對中國醫(yī)療保健系統(tǒng)的壓力。

　　Nature關(guān)注到，隨著人口老齡化發(fā)展和人們健康意識的提高，全球醫(yī)療保健系統(tǒng)的重點正在從單純的治療為主轉(zhuǎn)向預(yù)防為主的健康管理，這必將推動各方對營養(yǎng)健康相關(guān)領(lǐng)域的深入研究。他們發(fā)現(xiàn)在中國有一家基于科學(xué)營養(yǎng)戰(zhàn)略的公司——湯臣倍健正在與眾多全球知名高校及科研機構(gòu)建立了備受矚目的項目合作，以了解疾病和衰老背后的機制，以及營養(yǎng)補充的潛在益處。為此，Nature專訪了湯臣倍健副董事長、湯臣倍健營養(yǎng)健康研究院院長梁水生。

　　湯臣倍健作為全球營養(yǎng)品行業(yè)領(lǐng)先企業(yè)，一直以來持續(xù)深入營養(yǎng)健康的科學(xué)研究，無論是建立內(nèi)部的研發(fā)團隊，還是與外部權(quán)威的企業(yè)機構(gòu)建立合作，皆是為了更好地了解營養(yǎng)在促進人類健康和抗衰老的機制方面所發(fā)揮的作用�！跋�費者對營養(yǎng)品的選擇越來越看重產(chǎn)品效用的科學(xué)證據(jù)，技術(shù)創(chuàng)新是驅(qū)動行業(yè)發(fā)展的核心要素，也決定著企業(yè)的核心競爭力”，梁水生受訪時說。

　　“該公司并不局限于成為一個產(chǎn)品制造商，而是努力開拓探索新的健康領(lǐng)域，比如他們在精準營養(yǎng)和抗衰老這兩個新興領(lǐng)域上積聚力量”，文章中提到，“湯臣倍健從新原料、新功能和新技術(shù)這三個路徑，圍繞抗衰老、腸道微生態(tài)以及心血管健康等方面實施科學(xué)營養(yǎng)戰(zhàn)略�！�

　　湯臣倍健已與全球多家知名高校及權(quán)威科研機構(gòu)等前沿科研力量共建協(xié)同研發(fā)創(chuàng)新體系，與歐洲營養(yǎng)基因組學(xué)組織、英國阿伯丁大學(xué)的羅威特研究所和荷蘭應(yīng)用科學(xué)研究組織聯(lián)合開展精準營養(yǎng)、營養(yǎng)代謝組等多方面的合作;與中國科學(xué)院上海營養(yǎng)與健康研究所合作，建立了科學(xué)營養(yǎng)研究與轉(zhuǎn)化中心;與中國老年保健醫(yī)學(xué)研究會成立研究中心，開展針對老年慢病風險因素的營養(yǎng)干預(yù)和防控研究;與國科大杭州高等研究院成立研究中心，開展精準營養(yǎng)領(lǐng)域相關(guān)研究;還與多所高校和科研機構(gòu)圍繞心血管健康、肝臟健康、代謝健康、運動健康高等院校及等諸多重點領(lǐng)域開展深入的基礎(chǔ)及應(yīng)用研究。

　　截至2022年12月，湯臣倍健已獲得335項專利，其中有96項原料及配方等發(fā)明專利。在過去十年中，湯臣倍健營養(yǎng)科學(xué)研究基金已經(jīng)支持了學(xué)術(shù)機構(gòu)和醫(yī)療機構(gòu)的 80 多個科研項目。近三年的產(chǎn)學(xué)研合作項目就達百余項，在衰老相關(guān)的細胞、動物和人群研究中，湯臣倍健已經(jīng)開展了十余個與“抗衰老”相關(guān)的機制研究，多項研究成果備受關(guān)注。

　　天然抗衰物質(zhì)篩選與機制研究重大成果——PCC1

　　2021年，一篇名為《The flavonoid procyanidin C1 has senotherapeutic activity and increases lifespan in mice》的重磅科研成果論文在《Nature Metabolism》(自然代謝)上發(fā)布，并迅速在全球營養(yǎng)學(xué)界引起熱議，該研究從機體衰老和衰老相關(guān)疾病的有效干預(yù)手段出發(fā)，從天然藥庫中篩選并發(fā)現(xiàn)葡萄籽提取物(GSE)具有清除衰老細胞的作用，其組分procyanidin C1(PCC1)能夠選擇性誘導(dǎo)衰老細胞凋亡。

　　該項目正是由湯臣倍健攜手中國科學(xué)院上海營養(yǎng)與健康研究所、梅奧診所、巴克衰老研究所等多家專業(yè)科研機構(gòu)合作，篩選了近千種天然產(chǎn)物，鎖定了包括不同種類葡萄籽提取物在內(nèi)的46種植物來源提取物，最終從某種特定的葡萄籽提取物中發(fā)現(xiàn)能夠“精準清除衰老細胞”的物質(zhì)PCC1(原花青素C1)。其單獨對衰老小鼠使用PCC1，助其延長健康中位壽命64.2%。相對“D+Q”(達沙替尼+槲皮素聯(lián)用)抗衰明星“雙子組合”，PCC1能夠選擇性、高效且安全地清除衰老細胞，且不存在細胞類型依賴、不存在對非衰老細胞產(chǎn)生高毒性以及衰老細胞清除效率低等局限性。

　　這一發(fā)現(xiàn)被業(yè)界稱為“抗擊衰老新里程碑”，未來PCC1有望用于延緩衰老和控制衰老相關(guān)疾病。

　　自主知識產(chǎn)權(quán)新原料開發(fā)——專利菌株LPB27

　　隨著消費者健康意識的增強和持續(xù)的品類教育，益生菌概念越來越被消費者認知和接受，也成為最有發(fā)展前景的功能性食品原料之一，益生菌品類正在迎來快速增長期。湯臣倍健多年前就關(guān)注到益生菌這一高速發(fā)展的潛力領(lǐng)域，開展了這一領(lǐng)域長期的技術(shù)布局，開展包括從菌株庫構(gòu)建、優(yōu)質(zhì)菌株篩選、功能評價、機制研究、循證研究、產(chǎn)業(yè)化關(guān)鍵技術(shù)、檢測技術(shù)及標準等全鏈路研究。在腸道健康、代謝健康、免疫健康、口腔健康等多個細分方向進行新功能菌株開發(fā)布局，不斷精進核心技術(shù)研發(fā)能力，加快創(chuàng)新進程，以期開發(fā)出覆蓋 更多不同人群、生命周期的優(yōu)質(zhì)功能性菌株和產(chǎn)品。

　　2022年，湯臣倍健與四川大學(xué)共同組建的科研團隊花了七年時間，開發(fā)出源自中國健康嬰兒腸道的優(yōu)質(zhì)菌株副干酪乳桿菌LPB27，已獲得兩項中國發(fā)明專利。體內(nèi)和體外研究都表明，該菌株可以抵抗胃酸和膽鹽，并且容易在腸道內(nèi)定植，在免疫調(diào)節(jié)、提高腸道有益菌數(shù)量等多種方面有健康促進作用，該專利菌株在落地應(yīng)用后廣受好評。

　　個性化產(chǎn)品開發(fā)——首款個性化定制維生素概念產(chǎn)品

　　精準營養(yǎng)側(cè)重于對膳食攝入進行個性定制研究。這種個性化的研究需要全面了解個人體征，包括年齡、遺傳特征、腸道菌群組成、生活習(xí)慣和現(xiàn)有身體狀況等。為了進一步研究精準營養(yǎng)的可行性，湯臣倍健聯(lián)合英國阿伯丁大學(xué)羅威特研究所、德國巴斯夫等全球知名科研機構(gòu)、企業(yè)，開展關(guān)于干血斑維生素、礦物質(zhì)及微量元素等檢測項目的研究，自主建成了全自動在線干血斑檢測中心，研發(fā)了搭載核心算法的個性化維生素生產(chǎn)設(shè)備，首次形成了“檢測-評估-干預(yù)-監(jiān)測”的完整閉環(huán)，基于個體差異精密分析匹配，1對1定制個性化營養(yǎng)方案，推動精準營養(yǎng)的應(yīng)用轉(zhuǎn)化。

　　"我們與上游原料企業(yè)緊密聯(lián)系的同時，借助科研機構(gòu)、高校的科研力量，積極構(gòu)建產(chǎn)學(xué)研合作平臺，促進技術(shù)創(chuàng)新和協(xié)同攻關(guān)，希望加速科研成果在產(chǎn)業(yè)端的轉(zhuǎn)化應(yīng)用”，梁水生說。

　　湯臣倍健的營養(yǎng)研究正在加速開展。2022 年，董事長梁允超制定了以向強科技型企業(yè)轉(zhuǎn)型的戰(zhàn)略，希望公司迅速成為世界上最具創(chuàng)新性的膳食補充劑公司之一。未來，湯臣倍健仍將持續(xù)加強抗衰老和精準營養(yǎng)等前瞻性基礎(chǔ)研究，包括精準營養(yǎng)干預(yù)、內(nèi)穩(wěn)態(tài)健康等多項前沿研究正在推進中。以科學(xué)營養(yǎng)改善健康及提升生命質(zhì)量，以極致的科學(xué)精神，打造極致的科學(xué)營養(yǎng)產(chǎn)品力，推動人類生命奇點。