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東阿阿膠推出“體驗工廠”,揭示中國滋補傳承創(chuàng)新秘訣

2023/6/28 10:30:05 來源:中國企業(yè)新聞網(wǎng)

導言:東阿阿膠,建廠71年,傳承近三千年,具備深厚的文化底蘊,樹有“滋補國寶”的品牌形象。作為行業(yè)引領(lǐng)者的中醫(yī)藥老字號品牌東阿阿膠,于近期承辦“中華老字號中醫(yī)藥發(fā)展大會暨首屆中醫(yī)藥傳承創(chuàng)新發(fā)展會議”獲得圓滿成功。

  東阿阿膠,建廠71年,傳承近三千年,具備深厚的文化底蘊,樹有“滋補國寶”的品牌形象。作為行業(yè)引領(lǐng)者的中醫(yī)藥老字號品牌東阿阿膠,于近期承辦“中華老字號中醫(yī)藥發(fā)展大會暨首屆中醫(yī)藥傳承創(chuàng)新發(fā)展會議”獲得圓滿成功。為進一步將傳承創(chuàng)新發(fā)展落在實處,東阿阿膠于此次推出“體驗工廠”,由總臺央視主持人朱廣權(quán)、總臺央視網(wǎng)主持人常婷跟隨東阿阿膠相關(guān)負責人一同探尋東阿阿膠工廠,體驗工廠設(shè)置的各個環(huán)節(jié),發(fā)現(xiàn)老字號歷久彌新的秘密。借此讓更多的人直觀感受到東阿阿膠的魅力,滿足現(xiàn)代消費者對高品質(zhì)養(yǎng)生產(chǎn)品的個性化需求。

  央視主持人朱廣權(quán),發(fā)現(xiàn)東阿阿膠新養(yǎng)生

  東阿阿膠始終專注于文化傳承,堅定文化自信,由歷史話傳承,筑牢品牌文化底蘊。取其精華,去其糟粕,愿將阿膠傳承千年精髓公之于眾,與眾共守文化瑰寶。

  東阿阿膠流傳至今,長盛不衰,仍得到許多受眾的支持,話及品牌的獨到之處就不得不從東阿水談起。究其歷史根基,源起于東阿縣這座小城,有著七千年的人類生活史料,如今縣里坐落著一條阿膠街,這里是東阿阿膠的發(fā)源地,也是東阿阿膠總部的所在地,中國阿膠博物館、東阿阿膠城、阿膠世界皆位于此。

  探廠過程中,總臺央視主持人朱廣權(quán)跟隨著東阿阿膠副總裁劉廣源的步伐,通過一步步的探索,覓得東阿水的神奇之處。東阿水取之于古阿井,北魏《水經(jīng)注》曾提及“魏封曹植為王,大城北門內(nèi),西側(cè)皋上有大井,其巨若輪,深六七丈”,此井是為“歲嘗煮膠,以貢天府”,是古時專用上供的阿膠所用的阿井水。經(jīng)研究表明,其水質(zhì)較周邊地區(qū)有明顯的優(yōu)越性,東阿水PH值為7.4,與人體血液的pH值相當(人體血液的pH值7.3~7.4)。

  朱廣權(quán)在進行水質(zhì)測試實驗時了解到,東阿地下水飽含豐富的礦物質(zhì)以及鍶、鎂、鋅等有益的微量元素,是非常好的生命激活劑,不僅有利于人體健康,對東阿阿膠的煉制也發(fā)揮了不可忽視的重要作用。在東阿阿膠煉制過程中,東阿水提供了天然的電解質(zhì),使得原料中的膠質(zhì)與雜質(zhì)更易于分離,東阿水煉制出的阿膠質(zhì)地更為純粹;并使得膠質(zhì)水解為蛋白小分子,更適于人體吸收。

  在悉知東阿水的歷史、明晰東阿水的質(zhì)地之后,朱廣權(quán)感慨東阿水于東阿阿膠而言有著不可替代的作用,并親自嘗試體驗了取水過程,至此阿膠水這一環(huán)節(jié)展示詳盡,隨著劉廣源的腳步來到了煉膠坊。

  于此次探廠中,為充分體會東阿阿膠的匠人精神,朱廣權(quán)、常婷共同體驗東阿阿膠的擦膠工藝,了解為使膠塊六面擦至光亮且顯現(xiàn)出直而明顯的粗布紋理保持傳統(tǒng)阿膠特色,需要擦膠去除在晾制過程中膠塊表面上形成的油皮及污垢等污染物。據(jù)此得知,這種工藝的精細和用心,這種匠人精神的卓越追求、精益求精。

  東阿阿膠不僅關(guān)注傳承的必須,還與時俱進的鉆研創(chuàng)新之道,迎合時代發(fā)展。堅持守正創(chuàng)新,力求以守正創(chuàng)新的正氣和銳氣,賡續(xù)歷史文脈、譜寫當代華章。東阿阿膠在生產(chǎn)線上有著精準的數(shù)字指標,位于滋補行業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵節(jié)點,聚焦阿膠主業(yè),發(fā)揚工匠精神,從制造向創(chuàng)造再到智造,以新舊動能轉(zhuǎn)換的先行者和實踐者的身份,已然充分實現(xiàn)自動化、智能化的巨大飛躍。

  目前,東阿阿膠承擔科技重大專項等國家級科研項目20余項,開發(fā)出阿膠速溶粉、小分子阿膠等新產(chǎn)品、新劑型,是山東省擁有生物藥最多的企業(yè)。于智能制造領(lǐng)域,實施智能裝備提升,生產(chǎn)效率得以提高60%,能源利用率提高1倍,生產(chǎn)成本降低30%。東阿阿膠品牌定位高端,其標準比國家藥典規(guī)定的指標多出了122項,真正意義上為人們的健康做出了貢獻。

  東阿阿膠品牌長青的關(guān)鍵所在,不僅停留在對于創(chuàng)新的關(guān)注,更是企業(yè)堅持可持續(xù)發(fā)展的理念,保持綠色工廠的建設(shè)投入。為一探究竟,朱廣權(quán)跟著東阿阿膠產(chǎn)業(yè)園副總經(jīng)理張守元前往阿膠世界,發(fā)現(xiàn)廠區(qū)建設(shè)及工廠的新模式。自2019年起,東阿阿膠便開始了向數(shù)字化智慧工廠的轉(zhuǎn)型,到現(xiàn)在,已全面形成了一個以數(shù)字化為手段、大數(shù)據(jù)為依托、傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝與新能源相結(jié)合的智能工廠新模式。

  體驗工廠的全方位展示還不止于此,中國滋補傳承創(chuàng)新的詮釋的關(guān)鍵所在要從金牌品質(zhì)說起。探廠還特別設(shè)置了圓桌論壇,朱廣權(quán)、泰山學者田景振教授、東阿阿膠總裁程杰三方就東阿阿膠金牌品質(zhì)、中醫(yī)藥在傳承創(chuàng)新的機遇與挑戰(zhàn)及東阿阿膠為之做出的努力、東阿阿膠未來期望等方面展開會議討論!敖鹋啤眮碓从跂|阿阿膠多次斬獲全國質(zhì)量金獎,14次入圍世界品牌實驗室發(fā)布的“中國500最具價值品牌”。并早在1915年的巴拿馬博覽會上,東阿阿膠就以其獨特性吸引來世界目光。

  東阿阿膠通過極具說服力的獎項,承諾金牌品質(zhì),彰顯行業(yè)擔當。關(guān)于金牌品質(zhì),首先來源于中藥的道地性,東阿水的元素不可或缺,其次是“擇一事終一生”的工匠精神,在傳承中談創(chuàng)新。作為紅色央企的東阿阿膠,對中醫(yī)藥創(chuàng)新發(fā)展不斷做出貢獻,東阿阿膠重視科技賦能,有效將傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代技術(shù)相融合,圍繞膠類物質(zhì)基礎(chǔ),研究其作用靶點、活性成分、系統(tǒng)應用,夯實行業(yè)標準。在品類創(chuàng)新上進行開創(chuàng)性品類創(chuàng)新,技術(shù)升級,符合潮流的便利式國潮產(chǎn)品打造,口味、大小合適,搭配食用。

  在阿膠創(chuàng)新吃法這一環(huán)節(jié),朱廣權(quán)與常婷迫不及待地參與進來,感受東阿阿膠多元吃法,品嘗阿膠美味,給予味蕾上的美妙體驗。朱廣權(quán)笑稱:“阿膠相助,更進一步,解饞養(yǎng)生兩不誤!

  東阿阿膠始終堅持做好文化傳承創(chuàng)新,由4A級景區(qū)工廠發(fā)力,打造中醫(yī)藥養(yǎng)生體驗基地、中醫(yī)藥文化傳承創(chuàng)新示范基地,讓更多年輕人體會傳統(tǒng)中醫(yī)藥養(yǎng)生的魅力所在。立足時代新起點,肩負行業(yè)示范擔當,推動文化繁榮,共同建設(shè)文化中國、建設(shè)中華民族現(xiàn)代文明。

  東阿阿膠續(xù)千華章:以責任擔當,樹文化自信

  阿膠體驗工廠的全流程體驗來到最后一項,制作品嘗東阿阿膠與不同品類搭配的創(chuàng)意吃法,朱廣權(quán)、常婷在進行PK賽后,體驗到了東阿阿膠的更多美味,完成了此次愉快的探廠之旅。朱廣權(quán)感嘆到:“無論古今,東阿阿膠一直受到中國愛美人士和養(yǎng)生人士的青睞。東阿阿膠城猶如一枚別致的簪子,將現(xiàn)代與古代、時尚與優(yōu)雅巧妙結(jié)合在一起。東阿阿膠更是健康領(lǐng)域中的一張靚麗名片,根植東阿,融合創(chuàng)新,走向世界!

  東阿阿膠在更深層次走進大眾視野中,又一次向公眾展示了中醫(yī)藥滋補品牌的風采。東阿阿膠愿立足新的時代起點,堅定文化自信、擔當使命、奮發(fā)有為,推動建設(shè)文化強國。東阿阿膠作為中華養(yǎng)生文化的代表,深耕文化傳承的同時也正逐步走向世界,未來的路上繼續(xù)為彰顯中華文化自信上持續(xù)發(fā)力。

  在引領(lǐng)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的方面,東阿阿膠以身作則,堅決以高標準為行業(yè)立范,積極承擔企業(yè)社會責任,助力實現(xiàn)“健康中國”的企業(yè)愿景。

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[責任編輯:姚小冰]
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