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根據(jù)云南省商務廳生活必需品監(jiān)測平臺數(shù)據(jù)顯示，上周（2023年6月26日—7月2日）全省生活必需品市場供需平穩(wěn)，所監(jiān)測的12大類商品環(huán)比呈“4漲2平6跌”的態(tài)勢運行。其中，水產(chǎn)品、食糖、食鹽、雞蛋平均零售價格環(huán)比分別上漲1.1%、0.5%、0.3%、0.1%；瓶裝飲用水、奶制品平均零售價格環(huán)比持平；糧食、食用油、肉類、水果、蔬菜、白條雞平均零售價格環(huán)比分別下跌0.1%、0.1%、0.1%、0.1%、0.5%、0.6%。具體運行情況如下：

水產(chǎn)品類零售價格環(huán)比小幅上漲。據(jù)78家超市、農(nóng)貿(mào)市場監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，全省水產(chǎn)品平均零售價格為32.8元/公斤，環(huán)比上漲1.1%。海鮮產(chǎn)品需求旺盛，價格上漲帶動水產(chǎn)品整體零售價格環(huán)比小幅上漲。預計后期，天氣炎熱，水產(chǎn)品運輸、保鮮難度增加，平均零售價格或?qū)⒎�(wěn)中有漲。

食糖、食鹽零售價格環(huán)比均漲。據(jù)124家超市監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，全省食糖平均零售價格為9.8元/公斤，環(huán)比上漲0.5%。食鹽平均零售價格為5.8元/公斤，環(huán)比上漲0.3%。食糖、食鹽供應充足，市場需求旺盛，平均零售價格環(huán)比均上漲。預計后期，食糖、食鹽供需平穩(wěn)，平均零售價格或?qū)②叿�(wěn)。

禽蛋類零售價格環(huán)比蛋漲禽跌。據(jù)145家超市監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，全省雞蛋平均零售價格為15元/公斤，環(huán)比上漲0.1%。白條雞平均零售價格為28.1元/公斤，環(huán)比下跌0.6%。夏季蛋雞產(chǎn)蛋量減少，雞蛋價格季節(jié)性上漲；白條雞供應充足，平均零售價格環(huán)比小幅下跌。預計后期，雞蛋供應減少，價格或?qū)⒈３稚蠞q；白條雞需求不旺，平均零售價格或?qū)⒈３窒碌鴳B(tài)勢運行。

瓶裝飲用水零售價格環(huán)比持平。據(jù)100家超市監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，全省瓶裝飲用水平均零售價格為2.1元/升，環(huán)比持平。瓶裝飲用水供需平穩(wěn)，平均零售價格環(huán)比持平。預計后期，瓶裝飲用水平均零售價格或?qū)⒈３之斍皯B(tài)勢運行。

奶制品零售價格環(huán)比持平。據(jù)98家超市監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，全省奶制品平均零售價格為130.1元/公斤，環(huán)比持平。其中，酸奶平均零售價格為16.5元/公斤，環(huán)比持平；中老年奶粉平均零售價格為130.5元/公斤，環(huán)比持平；嬰幼兒奶粉平均零售價格為300.8元/公斤，環(huán)比持平；牛奶平均零售價格為16元/升，環(huán)比下跌0.2%。奶制品消費需求平穩(wěn)，平均零售價格環(huán)比持平。預計后期，奶制品供應充足，平均零售價格或?qū)⒎�(wěn)中有跌。

糧油零售價格環(huán)比均跌。據(jù)108家超市監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，全省糧食平均零售價格為6.6元/公斤，環(huán)比下跌0.1%。其中，大米平均零售價格為6.7元/公斤，環(huán)比上漲0.3%；面粉平均零售價格為6.5元/公斤，環(huán)比下跌0.4%。食用油平均零售價格為17.2元/升，環(huán)比下跌0.1%。端午節(jié)后，糧油采購減少，市場供應充足，平均零售價格環(huán)比均下跌。預計后期，糧油供應充足，市場需求不旺，平均零售價格或?qū)⒈３窒碌鴳B(tài)勢運行。

肉類零售價格環(huán)比略跌。據(jù)122家超市、農(nóng)貿(mào)市場監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，全省肉類平均零售價格為73.8元/公斤，環(huán)比下跌0.1%。其中，羊肉平均零售價格為98.5元/公斤，環(huán)比上漲0.1%；牛肉平均零售價格為92.8元/公斤，環(huán)比下跌0.2%；豬肉平均零售價格為30元/公斤，環(huán)比下跌0.3%。肉類供應充足，終端需求不旺，平均零售價格環(huán)比下跌。預計后期，市場消費平穩(wěn)，肉類平均零售價格或?qū)⒎�(wěn)中有跌。

水果零售價格環(huán)比略跌。據(jù)118家超市、農(nóng)貿(mào)市場監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，全省水果平均零售價格為11.2元/公斤，環(huán)比下跌0.1%。夏季時令水果持續(xù)上市，市場供應充足，平均零售價格環(huán)比下跌。預計后期，水果供應充足，品類豐富，平均零售價格或?qū)⒈３窒碌��?

蔬菜零售價格環(huán)比小幅下跌。據(jù)160家超市、農(nóng)貿(mào)市場30個菜品的監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，全省蔬菜平均零售價格為7.3元/公斤，環(huán)比下跌0.5%。蔬菜大量上市，市場供應充足，平均零售價格環(huán)比小幅下跌。預計后期，蔬菜貨源充足，供應持續(xù)增加，平均零售價格或?qū)⒈３窒碌��?

文章來源:云南省商務廳作者:運行處

信息來源:商務預報