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據(jù)監(jiān)測(cè)，上周（7月10日至7月16日）珠海市主要生活必需品市場(chǎng)供應(yīng)以漲為主。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的9類生活必需品價(jià)格呈“5漲1跌3持平”。主要商品情況如下：

一、糧食價(jià)格、食用油價(jià)格上漲

上周糧食批發(fā)均價(jià)為6.25元/公斤，環(huán)比價(jià)格上漲4.9%。其中，大米價(jià)格為6.19元/公斤，環(huán)比價(jià)格持平；面粉價(jià)格為6.31元/公斤，環(huán)比價(jià)格上漲5.9%。桶裝食用油零售均價(jià)16.45元/升，環(huán)比價(jià)格微漲0.1%。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的4種產(chǎn)品價(jià)格呈1漲3持平。其中，菜籽油價(jià)格為14.79元/升，環(huán)比價(jià)格微漲0.5%；花生油價(jià)格為22.84元/升，大豆油價(jià)格為13.59元/升，調(diào)和油價(jià)格為14.57元/升，環(huán)比價(jià)格分別與上周持平。

原因分析：近期我市糧油市場(chǎng)儲(chǔ)備充裕，供應(yīng)相對(duì)穩(wěn)定，價(jià)格以上漲為主。食用油零售價(jià)格方面，糧油供應(yīng)有保障，漲跌幅度均在區(qū)間合理運(yùn)行。預(yù)計(jì)后期糧食市場(chǎng)價(jià)格以穩(wěn)為主、食用油市場(chǎng)零售價(jià)格則呈穩(wěn)中窄幅調(diào)整的態(tài)勢(shì)運(yùn)行。

二、肉類價(jià)格下跌

上周肉類批發(fā)均價(jià)為66.08元/公斤，環(huán)比價(jià)格下跌1.2%。其中，鮮豬肉批發(fā)價(jià)20.4元/公斤，環(huán)比價(jià)格持平；鮮牛肉批發(fā)價(jià)80元/公斤，環(huán)比價(jià)格持平；鮮羊肉批發(fā)價(jià)70元/公斤，環(huán)比價(jià)格持平。

原因分析：一是從基本面來看，收儲(chǔ)的消息影響不及預(yù)期，市場(chǎng)的心態(tài)有所轉(zhuǎn)變，養(yǎng)殖端出欄的意愿也有所轉(zhuǎn)變，出欄量不斷增加，加上天氣炎熱，市場(chǎng)對(duì)豬肉的消費(fèi)表現(xiàn)不佳。二是從供應(yīng)端來看，當(dāng)前仍是供應(yīng)的高峰期，加上前期入庫的凍品仍較多，也給市場(chǎng)一定的壓力，養(yǎng)殖端對(duì)于賣豬和惜售的情緒并存，導(dǎo)致豬價(jià)難有大幅波動(dòng)的跡象，盡管收儲(chǔ)政策落地，但對(duì)豬價(jià)拉漲的動(dòng)力不足，市場(chǎng)缺乏利好提振，本周豬價(jià)行情呈現(xiàn)下行走勢(shì)。綜合來看，市場(chǎng)供強(qiáng)需低表現(xiàn)仍會(huì)持續(xù)，豬價(jià)仍有進(jìn)一步下挫的表現(xiàn)，豬肉價(jià)格短期內(nèi)反彈難度較大。預(yù)計(jì)下個(gè)周期豬價(jià)行情或繼續(xù)磨底，震蕩微跌調(diào)整，出現(xiàn)上漲的概率不會(huì)太大。

三、水產(chǎn)品價(jià)格微漲

上周水產(chǎn)品批發(fā)均價(jià)為28.67元/公斤，環(huán)比價(jià)格微漲0.3%。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的6類水產(chǎn)品價(jià)格呈3漲3跌。其中，鰱魚價(jià)格23元/公斤，鯉魚價(jià)格18元/公斤，草魚價(jià)格17.5元/公斤，環(huán)比價(jià)格分別上漲4.5%、2.9%和2.8%；鯽魚價(jià)格22.5元/公斤，大帶魚價(jià)格45.5元/公斤，黃花魚價(jià)格45.5元/公斤，環(huán)比價(jià)格分別下跌2.2%、1.2%和1.1%。

原因分析：目前我市水產(chǎn)品市場(chǎng)整體貨源供應(yīng)較為平穩(wěn)，市場(chǎng)供應(yīng)略緊，由于目前舊魚存塘量較少，加之養(yǎng)殖成本增加，帶動(dòng)水產(chǎn)品價(jià)格小幅波動(dòng)，當(dāng)前市場(chǎng)水產(chǎn)品供應(yīng)主要依賴?yán)鋬銎贩N，市場(chǎng)上出售的水產(chǎn)品多以冷凍的為主，品種供應(yīng)較前期減少，淡水魚產(chǎn)品也略有削減，加之市民對(duì)水產(chǎn)品的青睞，水產(chǎn)品整體需求較為明朗，提振支撐價(jià)格的上升，市場(chǎng)價(jià)格將持續(xù)呈上行的態(tài)勢(shì)。預(yù)計(jì)短期內(nèi)水產(chǎn)品消費(fèi)市場(chǎng)旺勢(shì)不減，市場(chǎng)總體價(jià)格將繼續(xù)持穩(wěn)中有升趨勢(shì)。

四、禽類價(jià)格持平、蛋類價(jià)格上漲

上周禽類農(nóng)貿(mào)均價(jià)為37.38元/公斤，環(huán)比價(jià)格持平。蛋類均價(jià)為15.23元/公斤，環(huán)比價(jià)格上漲1.1%。

原因分析：禽類方面，當(dāng)前禽肉市場(chǎng)消費(fèi)一般，養(yǎng)殖端出欄意愿增強(qiáng)，市場(chǎng)謹(jǐn)慎情緒增強(qiáng)，受高溫天氣影響下，近期禽類市場(chǎng)總體呈現(xiàn)出平穩(wěn)偏弱的趨勢(shì)，但需求預(yù)期增幅不大，市場(chǎng)處于供大于求的狀態(tài)，支撐提振作用不大，整體上仍然保持微漲趨勢(shì)。蛋類方面，由于生產(chǎn)成本的上升和產(chǎn)能下降的原因，使得雞蛋供應(yīng)量減少，而需求依舊較高，進(jìn)而推動(dòng)價(jià)格上漲，加之氣溫較高，不少產(chǎn)區(qū)蛋雞產(chǎn)蛋率不高，新增蛋雞數(shù)量增加也有限，蛋雞產(chǎn)能受到影響，庫存不大，市場(chǎng)需求高于供給，同時(shí)，蔬菜價(jià)格上漲也支撐了雞蛋價(jià)格的上揚(yáng)，整體來看，近期蛋價(jià)供給偏緊，需求向好，雞蛋市場(chǎng)總體走勢(shì)向好，雞蛋價(jià)格普遍出現(xiàn)平穩(wěn)上升趨勢(shì)。預(yù)計(jì)后期禽類價(jià)格將以平穩(wěn)調(diào)整為主、蛋類零售價(jià)格將持續(xù)以穩(wěn)中有升概率較大。

五、蔬菜價(jià)格微漲

上周蔬菜農(nóng)貿(mào)均價(jià)為9.64元/公斤，環(huán)比價(jià)格微漲0.2%。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的18種蔬菜價(jià)格，呈7漲6跌5持平，價(jià)格均在區(qū)間小幅波動(dòng)。各種蔬菜上漲價(jià)格環(huán)比均在2.9%-0.3%之間。下跌價(jià)格環(huán)比則在2.2%-0.5%之間。

原因分析：目前我市蔬菜供應(yīng)市場(chǎng)平穩(wěn)，蔬菜價(jià)格回暖，隨著天氣的轉(zhuǎn)暖和蔬菜供應(yīng)量的增加，有利于蔬菜生長，應(yīng)季蔬菜已大量上市，菜場(chǎng)里的蔬菜品種豐富，選擇多樣，加上本地蔬菜上市供應(yīng)量也不斷增加，價(jià)格與上周相比有微幅上調(diào)，市民對(duì)蔬菜的需求量也有所增加，拉動(dòng)提振蔬菜價(jià)格的上升，導(dǎo)致蔬菜價(jià)格以微漲為主。預(yù)計(jì)下周期蔬菜市場(chǎng)仍會(huì)處于平穩(wěn)的水平，價(jià)格將呈穩(wěn)中波動(dòng)的態(tài)勢(shì)運(yùn)行。

文章來源:珠海市商務(wù)局作者:市場(chǎng)科

信息來源:商務(wù)預(yù)報(bào)