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湖南:肉菜供應(yīng)充足 水果品類豐富

2024/1/11 15:08:33 來(lái)源:中國(guó)企業(yè)新聞網(wǎng)

導(dǎo)言:本周湖南省生活必需品市場(chǎng)貨源充足、銷售穩(wěn)定,價(jià)格漲多跌少。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的11大類生活必需品價(jià)格呈“6漲4跌1持平”態(tài)勢(shì)。其中,調(diào)味品、蔬菜、食用油、糧食、水產(chǎn)品和蛋類價(jià)格環(huán)比上周(以下皆同)均微漲;肉類、水果、禽類和奶制品價(jià)格均微跌;飲用水價(jià)格持平。

據(jù)湖南省商務(wù)廳網(wǎng)站消息,2023年第53周(1225日-1231日),本周湖南省生活必需品市場(chǎng)貨源充足、銷售穩(wěn)定,價(jià)格漲多跌少。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的11大類生活必需品價(jià)格呈“64跌1持平”態(tài)勢(shì)。其中,調(diào)味品蔬菜、食用油糧食、水產(chǎn)品和蛋類價(jià)格環(huán)比上周(以下皆同)均微;肉類、水果禽類和奶制品價(jià)格均微;飲用水價(jià)格持平。

具體情況如下:

一、肥豬出欄窗口期縮短,南方蔬菜供應(yīng)能力強(qiáng)勢(shì)

冬至過(guò)后,南方大多數(shù)地區(qū)家庭腌臘、灌腸高峰期漸過(guò),大豬需求量降低,屠宰企業(yè)訂單相對(duì)減少,對(duì)豬價(jià)支撐作用減弱,本周全省豬肉零售價(jià)仍穩(wěn)中微跌。監(jiān)測(cè)顯示,全省鮮豬肉零售價(jià)26.35元/公斤,微跌0.3%;后腿肉零售價(jià)27.52元/公斤,下跌1%。農(nóng)歷春節(jié)將近,肥豬出欄窗口期不斷縮短,短期內(nèi)下游需求難有明顯提振,預(yù)計(jì)元旦之后全省豬價(jià)仍以偏弱調(diào)整為主。

本周全省蔬菜市場(chǎng)消費(fèi)需求穩(wěn)步增長(zhǎng),菜價(jià)穩(wěn)中微漲。監(jiān)測(cè)顯示,蔬菜整體零售均價(jià)7.37元/公斤,微漲0.3%。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的7大類30個(gè)蔬菜品種價(jià)格16漲13跌1持平。其中,葉菜類、瓜菜類、茄果類和蔥蒜類價(jià)格漲多跌少;根莖類價(jià)格跌多漲少;甘藍(lán)類價(jià)格全線下跌;豆類價(jià)格漲跌互現(xiàn)。

總體來(lái)看,南方蔬菜供應(yīng)能力相對(duì)強(qiáng)勢(shì),是穩(wěn)定全省冬春季蔬菜供應(yīng)的基石。從單類菜品來(lái)看,云南豆角基本占據(jù)了全省豆角類蔬菜供應(yīng)總量的80%,后期廣東豆角將陸續(xù)上市;福建、廣東的尖椒、柿子椒已經(jīng)開(kāi)始上市,隨后上市量逐漸增大,有可能對(duì)北方大棚生產(chǎn)的椒類價(jià)格產(chǎn)生沖擊。元旦節(jié)過(guò)后,預(yù)計(jì)全省蔬菜消費(fèi)需求逐步回落,部分菜價(jià)將止?jié)q回落。

水果水產(chǎn)品銷售有序,價(jià)格略有浮動(dòng)

元旦期間,部分進(jìn)口水果、精品水果禮盒等價(jià)格雖有不同程度上漲,但全省整體果市價(jià)格充足。今年柑橘類豐產(chǎn),帶動(dòng)本周全省果價(jià)略有下跌。水果整體零售均價(jià)10.93元/公斤,微跌0.7%。其中,柑橘、葡萄、香蕉和蘋果價(jià)格分別微跌2.5%、2%、1.3%和0.5%;芒果、西瓜和菠蘿價(jià)格分別微漲4.5%、2.6%和1.1%。

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[責(zé)任編輯:劉怡伽]
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