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　　據(jù)海關(guān)總署網(wǎng)站消息，近日，天水麻辣燙火出圈，與之相伴隨，天水麻辣燙的重要食材和調(diào)味料——柔韌爽滑的手搟粉、麻味醇正的花椒、人手一把的“麻辣燙花束”等，也引起國內(nèi)外消費者普遍關(guān)注。蘭州海關(guān)所屬天水海關(guān)為轄區(qū)“麻辣燙”食材出海提供精細化保障，助力“麻辣燙”食材持續(xù)開拓國外市場。

　　馬鈴薯淀粉暢銷海外

　　在甘肅豐收農(nóng)業(yè)科技有限公司機器轟鳴聲中，粉碎的馬鈴薯經(jīng)過一道道工序變身為細膩潔白的馬鈴薯淀粉，等待打包發(fā)往國外市場。

　　天水是我國馬鈴薯主產(chǎn)區(qū)之一，馬鈴薯種植是當?shù)剞r(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)，得益于特殊的土壤和氣候條件，天水馬鈴薯具有質(zhì)地細膩、口感好、淀粉含量高等特點，適宜加工馬鈴薯淀粉。而馬鈴薯淀粉是制作手搟粉的優(yōu)質(zhì)原料，隨著天水麻辣燙的“走紅”受到國內(nèi)外消費者青睞。

　　為支持天水馬鈴薯淀粉開拓出口市場，天水海關(guān)強化線上線下聯(lián)動，指導(dǎo)企業(yè)做好原料驗收、加工關(guān)鍵控制點等重點生產(chǎn)環(huán)節(jié)質(zhì)量管控，持續(xù)提升產(chǎn)品質(zhì)量管理水平。同時，該關(guān)充分應(yīng)用“互聯(lián)網(wǎng)+海關(guān)”“單一窗口”等平臺，推動海關(guān)業(yè)務(wù)“一站式”線上辦理，優(yōu)化關(guān)企對接機制，選派專人從申報、檢驗檢疫、出證等環(huán)節(jié)全流程指導(dǎo)，最大限度壓縮通關(guān)時限。

　　“目前我們公司生產(chǎn)的馬鈴薯淀粉已出口意大利、柬埔寨、阿聯(lián)酋等多個國家和地區(qū)。”甘肅豐收農(nóng)業(yè)科技有限公司外貿(mào)負責人王旭東說。

　　醇正花椒征服味蕾

　　“一口麻、兩口辣、三口鮮香�！薄奥椤笔翘焖�麻辣燙出圈的重要元素。而甘肅花椒憑借麻味醇正、芳香濃郁的特點，成為天水麻辣燙的“加分項”。

　　在文縣嘉誠農(nóng)副產(chǎn)品有限公司生產(chǎn)車間內(nèi)，濃郁的椒麻味撲面而來，工人們正在對收購的花椒揀選分級。

　　“海關(guān)支持初級農(nóng)產(chǎn)品出口的政策，幫助我們的花椒暢銷海外，借著天水麻辣燙的熱度，甘肅花椒不僅享譽國內(nèi)，更是征服了國外消費者的味蕾�！痹摴�司負責人蔣巧娥說道。

　　天水海關(guān)立足轄區(qū)特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)品資源稟賦，深入企業(yè)開展調(diào)查研究，提前了解企業(yè)出口計劃，針對農(nóng)產(chǎn)品鮮活易腐等特點，制定個性化通關(guān)方案，提醒企業(yè)及時調(diào)整出口計劃，搶占國際市場先機。同時，強化出口農(nóng)產(chǎn)品風險管理，利用關(guān)企聯(lián)絡(luò)群及時推送出口目標市場貿(mào)易政策、準入要求和食品安全信息，指導(dǎo)企業(yè)積極應(yīng)對貿(mào)易風險。

　　“麻辣燙花束”承載浪漫

　　人手一把的“麻辣燙花束”承載獨屬于天水麻辣燙的浪漫�；ㄊ�里的豆制品、蔬菜等不僅是麻辣燙不可或缺的食材，也是甘肅一直以來出口勢頭良好的特色農(nóng)產(chǎn)品。

　　伴隨著“麻辣經(jīng)濟”的帶動，甘肅豆制品、蔬菜等產(chǎn)品出口訂單不斷增加，開拓國外市場步伐不斷加快。

　　新鮮西蘭花正被打包裝車，經(jīng)海關(guān)檢驗放行簽發(fā)電子底賬后，通過冷鏈運輸方式保鮮出口國外；翻滾著的豆?jié){升騰著霧氣經(jīng)過生產(chǎn)線變成豆香濃郁的豆制品發(fā)往國外市場；晾曬后的干制菌菇類產(chǎn)品打包封裝，等待交付出口訂單……

　　“我們將持續(xù)創(chuàng)新監(jiān)管方式、優(yōu)化通關(guān)流程、提高服務(wù)水平，助推轄區(qū)更多優(yōu)質(zhì)‘麻辣燙’食材海外‘出圈’，助力鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展，帶動農(nóng)戶增收致富。”天水海關(guān)關(guān)長張?zhí)┖阏f。（魏珊珊/文）