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　　臨近春節(jié)，身處陜北的我，心中那份對(duì)家鄉(xiāng)商洛年味的思念愈發(fā)強(qiáng)烈。如同陳年佳釀，歷久彌新，愈發(fā)讓人沉醉。盡管陜北的風(fēng)土人情同樣令人著迷，但在我心中，家鄉(xiāng)商洛的年味，才是最獨(dú)特、最撩動(dòng)心弦的那一抹鄉(xiāng)愁。

　　我的家鄉(xiāng)商洛，在陜西的東南角，那是一片古老而又神秘的土地，每當(dāng)春節(jié)的腳步悄然臨近，商洛便披上了一襲喜慶的紅妝，迎接著一年中最盛大的慶典。

　　這里的年味，從臘月開(kāi)始便逐漸濃郁起來(lái)。臘肉，作為商洛傳統(tǒng)的美食，是當(dāng)?shù)厝擞�接新年不可或缺的一部分。粉光脂艷、油香繞梁的臘肉，經(jīng)過(guò)腌制、烘烤（或日光下曝曬）等過(guò)程精心制作而成，承載著鹽的味道、山的味道、風(fēng)的味道、陽(yáng)光的味道，更是時(shí)間的味道、人情的味道。

　　商南臘肉顏色鮮艷，味道鮮美，是新鮮肉經(jīng)過(guò)鹽和各種調(diào)料腌制再風(fēng)干而成。制作上帶有四川風(fēng)味，多了一道煙熏的程序，色澤較重，像抹了一層醬油，帶有煙熏的味道，吃起來(lái)味道醇香，肥不膩口，瘦不塞牙。

　　除了臘肉，商洛的年味還體現(xiàn)在各種傳統(tǒng)習(xí)俗和活動(dòng)中。從臘月二十三的小年開(kāi)始，家家戶戶忙著掃塵除舊，進(jìn)行大掃除，以嶄新的面貌迎接新年的到來(lái)。廚房里，人們忙著制作各種美食，年糕、花卷等紛紛出爐，寓意著年年高升和團(tuán)圓美滿。

　　臘月集市的年味兒是最濃的，一進(jìn)入臘月，就讓人感覺(jué)到紅紅火火、熱熱鬧鬧。商州漫川古鎮(zhèn)是單日集，但是到了臘月二十以后，便天天車(chē)水馬龍，人流不息，集貿(mào)市場(chǎng)更是一派紅紅火火、熱鬧非凡的場(chǎng)面。

　　你看，年集上，年貨攤一家挨著一家，紅燈籠、紅對(duì)聯(lián)紅紅火火、蔬菜水果、鞭炮百貨應(yīng)有盡有，人們臉上洋溢著幸福的笑臉，滿載著購(gòu)買(mǎi)的年貨、年的氣息、年的韻味，蘊(yùn)含著熱烈濃郁的傳統(tǒng)文化，彰顯著太平盛世的好年景。

　　除夕之夜，商洛的年味達(dá)到了高潮。家家戶戶張燈結(jié)彩，大紅燈籠高高掛起，窗花貼滿了窗戶，對(duì)聯(lián)貼在了門(mén)上，寄托著人們對(duì)新一年的美好祝愿。鞭炮聲此起彼伏，煙花綻放在夜空，照亮了整個(gè)商洛。團(tuán)圓飯是除夕夜的重頭戲，一家人圍坐在一起，品嘗著豐盛的菜肴，在歡聲笑語(yǔ)中共享天倫之樂(lè)。

　　隨著時(shí)代的變遷，商洛的年味也在不斷創(chuàng)新和發(fā)展。各種現(xiàn)代元素融入其中，讓傳統(tǒng)的年味煥發(fā)出新的活力。但無(wú)論如何變化，那份對(duì)家的思念、對(duì)親人的牽掛、對(duì)美好生活的向往始終如一，深深地烙印在每一個(gè)商洛人的心中。

　　老“臘味”里的新“年味”在商洛得到了完美的詮釋。這里的年味既保留了傳統(tǒng)的韻味和風(fēng)情，又融入了現(xiàn)代的元素和創(chuàng)新的精神，讓人們?cè)谄肺睹朗�、享受歡樂(lè)的同時(shí)，也感受到了家的溫暖和親情的可貴。在商洛，過(guò)年不僅僅是一個(gè)簡(jiǎn)單的節(jié)日，而是一種文化、一種傳承、一種無(wú)法割舍的情懷。（張家峁礦業(yè)公司童玲琳）