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　　據(jù)商務(wù)部生活必需品市場監(jiān)測系統(tǒng)數(shù)據(jù)顯示：2025年1月份全區(qū)生活必需品貨源充足，市場運行穩(wěn)定，所監(jiān)測的品種樣本價格與前一月相比（下稱環(huán)比）漲多降少。零售市場監(jiān)測的11大類商品零售平均價格環(huán)比呈現(xiàn)8漲2降1持平態(tài)勢運行。其中食用油、禽類、蛋類、調(diào)味品、水產(chǎn)品、蔬菜、水果和飲用水零售價格環(huán)比上漲；糧食和肉類零售價格環(huán)比下降；奶制品價格環(huán)比持平。具體情況分析如下：

　　一、糧油價格環(huán)比漲跌互現(xiàn)

　　從監(jiān)測品種樣本數(shù)據(jù)來看1月份糧食平均價格為5.86元/公斤，環(huán)比下降0.3%，與上年同一時期相比（下稱同比）上漲2.2%。其中大米均價為6.21元/公斤，環(huán)比下降0.5%，同比上漲1.6%；面粉均價為5.51元/公斤，環(huán)比持平，同比上漲2.8%。食用油平均價格為18.5元/升，環(huán)比上漲0.1%，同比下降3.0%。其中豆油均價為13.4元/升，環(huán)比上漲0.5%，同比下降7.8%；調(diào)和油均價為16.27元/升，環(huán)比下降0.9%，同比下降4.1%。糧油作為民生保障類商品，易于儲存且便于運輸。商家備貨充足，市場運行平穩(wěn)。每月價格波動不大，供需一直保持穩(wěn)定。進入監(jiān)測月糧食價格整體偏弱運行。面粉企業(yè)開工率偏低，原糧補庫謹(jǐn)慎。經(jīng)銷商囤貨熱情不高，市場銷量減少。零星采購對市場支撐力度有限，整體流通較為平淡，拉動糧食價格環(huán)比下降。預(yù)計近期糧油市場運行平穩(wěn)，價格將漲跌震蕩運行。

　　二、肉類、禽類和蛋類價格環(huán)比漲跌互現(xiàn)

　　從監(jiān)測品種樣本數(shù)據(jù)來看1月份肉類平均價格為51.17元/公斤，環(huán)比下降1.5%，同比下降7.1%。其中豬肉后腿肉均價為28.84元/公斤，環(huán)比下降2.1%，同比上漲7.9%。牛肉牛腿肉均價為58.82元/公斤，環(huán)比下降1.9%，同比下降15.1%。羊肉羊腿肉均價為65.84元/公斤，環(huán)比下降0.8%，同比下降4.8%。禽類平均價格為23.51元/公斤，環(huán)比上漲0.2%，同比上漲5.3%。蛋類平均價格為10.69元/公斤，環(huán)比上漲0.2%，同比上漲3.3%。全區(qū)肉禽蛋類貨源充足，市場運行穩(wěn)定。由于近年來養(yǎng)殖戶紛紛擴大規(guī)模，牲畜存欄和出欄數(shù)量快速增長。監(jiān)測月也是農(nóng)村集中屠宰出欄時期，疊加進口數(shù)量增多，市場供應(yīng)能力增強。居民消費需求疲軟，市場銷量減弱，共同拉動肉類價格環(huán)比下降。預(yù)計近期肉類、禽類和蛋類市場運行穩(wěn)定，價格將漲跌波動運行。

　　三、奶制品價格環(huán)比持平

　　從監(jiān)測品種樣本數(shù)據(jù)來看1月份奶制品平均價格為104元，環(huán)比持平，同比下降1.4%。其中常溫奶均價為10.56元/升，環(huán)比下降0.1%，同比下降1.8%；酸奶均價為14.92元/公斤，環(huán)比上漲0.5%，同比下降0.6%；國內(nèi)品牌嬰幼兒奶粉均價為223.92元/公斤，環(huán)比持平，同比上漲0.4%。奶制品貨源充足供需穩(wěn)定，一直保持相對平穩(wěn)的運行狀態(tài)。進入監(jiān)測月，奶制品貨源充足，市場運行穩(wěn)定，價格環(huán)比持平。預(yù)計近期奶制品市場運行穩(wěn)定，價格將漲跌震蕩運行。

　　四、蔬菜價格環(huán)比上漲

　　從監(jiān)測品種樣本數(shù)據(jù)來看1月份蔬菜平均價格為7.76元/公斤，環(huán)比上漲5.2%，同比下降1.6%。系統(tǒng)監(jiān)測的30個蔬菜樣本中，3種蔬菜樣本價格環(huán)比下降，占10.0%；0種蔬菜樣本價格環(huán)比持平，占0.0%；27種蔬菜樣本價格環(huán)比上漲，占90.0%。其中漲幅最大的3個品種分別是：菜花均價8.43元/公斤，環(huán)比上漲14.4%，同比上漲20.0%；辣椒均價9.31元/公斤，環(huán)比上漲16.7%，同比上漲3.0%；豆角均價13.21元/公斤，環(huán)比上漲17.3%，同比上漲3.1%。蔬菜作為居民生活消費的主要必需品，受氣候、產(chǎn)量和運輸成本等因素的影響，價格總是處于不斷變化之中。進入監(jiān)測月，氣溫相對較低，當(dāng)?shù)厥卟水a(chǎn)量減少，市場供應(yīng)能力減弱。春節(jié)期間，親友聚餐宴會顯著增加，蔬菜需求量大幅提升，市場銷量增加。部分從業(yè)人員放假，導(dǎo)致蔬菜儲運和經(jīng)營成本增加。保護地生產(chǎn)，相關(guān)費用上升。外地調(diào)運數(shù)量增多，儲運成本增加，共同推動蔬菜價格環(huán)比上漲。預(yù)計近期蔬菜市場貨源充足，價格將漲跌互現(xiàn)運行。

　　五、水果價格環(huán)比上漲

　　從監(jiān)測品種樣本數(shù)據(jù)來看1月份水果平均價格為9.83元/公斤，環(huán)比上漲2.9%，同比下降9.0%。其中蘋果均價為11.09元/公斤，環(huán)比下降0.1%，同比下降9.6%；香蕉均價為8.21元/公斤，環(huán)比上漲1.2%，同比上漲8.4%；葡萄均價為15元/公斤，環(huán)比下降1.4%，同比下降19.4%。水果作為居民日常生活主要食品之一，受季節(jié)氣候和市場供需變化影響波動較為明顯。進入監(jiān)測月氣溫走低，當(dāng)?shù)厮�果產(chǎn)量減少，市場供應(yīng)能力減弱。成品油價格走高，外地調(diào)運數(shù)量增多，儲運成本增加，經(jīng)營成本上升，共同推動水果價格環(huán)比上漲。預(yù)計后期水果市場運行穩(wěn)定，價格將漲跌震蕩運行。

　　六、水產(chǎn)品價格環(huán)比上漲

　　從監(jiān)測品種樣本數(shù)據(jù)來看1月份水產(chǎn)品平均價格為29.72元/公斤，環(huán)比上漲0.3%，同比上漲4.7%。其中鯉魚均價18.94元/公斤，環(huán)比下降0.5%，同比上漲3.7%；鰱魚均價17.06元/公斤，環(huán)比下降1.3%，同比下降0.3%；草魚均價為21.14元/公斤，環(huán)比上漲1.9%，同比上漲1.3%。進入監(jiān)測月，天氣轉(zhuǎn)涼，成魚存塘的數(shù)量逐步減少，水產(chǎn)品市場供應(yīng)能力相對減弱。受春節(jié)效應(yīng)影響，水產(chǎn)品需求增加，市場銷量提升。部分商超物流停業(yè)休息，效率不及往常便利，經(jīng)營成本增加，共同推動水產(chǎn)品價格環(huán)比上漲。預(yù)計近期水產(chǎn)品市場運行穩(wěn)定，價格將漲跌震蕩運行。

　　七、調(diào)味品和飲用水價格環(huán)比上漲

　　從監(jiān)測品種樣本數(shù)據(jù)來看1月份調(diào)味品平均價格為7.36元/公斤，環(huán)比上漲0.7%，同比上漲5.8%。其中食鹽均價為4.92元/公斤，環(huán)比持平，同比下降3.6%；食糖均價為9.8元/公斤，環(huán)比上漲1.1%，同比上漲11.3%；飲用水平均價格為2.43元/升，環(huán)比上漲0.8%，同比下降5.4%。調(diào)味品和飲用水供需穩(wěn)定，經(jīng)銷商貨源充足。受市場供需和經(jīng)營成本影響價格來回小幅波動，漲跌幅度均在正常范圍。（作者: 市場運行和消費促進處）

　�。ㄗⅲ阂陨蟽r格均為市場零售價格）

　　文章來源: 內(nèi)蒙古自治區(qū)商務(wù)廳