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　　2016年12月30日，由春播攜手美國蔓越莓市場(chǎng)協(xié)會(huì)主辦的“春播全球美食烹飪課堂之春贈(zèng)暖意•蔓妙新味”專場(chǎng)活動(dòng)在弗蘭卡廚房世界隆重舉行。美國蔓越莓市場(chǎng)協(xié)會(huì)中國代表莊曉青女士、春播華東區(qū)市場(chǎng)主管宋秀君女士、以及春播邀請(qǐng)的粉絲紛紛應(yīng)邀出席了本次活動(dòng)。

　　美國蔓越莓市場(chǎng)協(xié)會(huì)中國代表莊曉青女士為活動(dòng)致辭，此次“春播全球美食烹飪課堂之春贈(zèng)暖意•蔓妙新味”是美國蔓越莓市場(chǎng)協(xié)會(huì)和春播聯(lián)合主辦的第二場(chǎng)活動(dòng)，旨在傳遞安心健康的美食生活理念，將優(yōu)質(zhì)食材的正確烹飪方法和理念傳遞給更多美食愛好者。

　　此次活動(dòng)邀請(qǐng)了上海馬勒別墅的西餐廳主廚葉青先生作為廚藝演示嘉賓。葉大廚為嘉賓們帶來了3道蔓越莓創(chuàng)意料理的現(xiàn)場(chǎng)烹飪教學(xué)。第一道蔓越莓醬烤豬肋排，大廚將蔓越莓干用熱水泡開，加入南乳汁、黃油熱炒的洋蔥粒和生抽、麥芽糖、鹽、蘋果醋，制成蔓越莓風(fēng)味的獨(dú)家醬料。將血水沖干凈的豬肋排加入醬料腌制，腌制好的豬肋排放入烤箱烘烤。蔓越莓具有微酸和濃郁的果香味口感，搭配油膩的烤肉可以很好幫助解膩，讓食用者胃口大開。

　　第二道蔓越莓蔬菜濃湯，大廚用簡單的土豆、番茄、卷心菜、洋蔥，加上冷凍蔓越莓和蔓越莓干，熬制30分鐘以上。一道蔓越莓特色的“羅宋湯”就出爐了，頗受歡迎。 最后一道菜品蔓越莓水果酸奶杯，細(xì)膩的內(nèi)酯豆腐加上柔滑的原味酸奶，輔以獼猴桃，最后鋪上一層蔓越莓干和酸奶打成的醬，層次分明，色彩亮麗，富含營養(yǎng)。

　　美國蔓越莓市場(chǎng)協(xié)會(huì)的代表現(xiàn)場(chǎng)普及了蔓越莓知識(shí)，搭配互動(dòng)環(huán)節(jié)，讓大家在輕松愉悅的氛圍中加深了對(duì)蔓越莓的了解。同時(shí)，春播還為嘉賓們準(zhǔn)備了精致春播下午茶和各色甜點(diǎn)，包括蔓越莓干和蔓越莓果汁等，帶來了一場(chǎng)舌尖上的盛宴，現(xiàn)場(chǎng)彌漫著濃濃的新年氛圍。

　　春播通過春贈(zèng)暖意•蔓妙新味專場(chǎng)活動(dòng)，傳遞了安心健康的美食生活理念。春播一直致力于通過互聯(lián)網(wǎng)的透明、溯源和用戶參與性，與用戶共同打造安心健康食品的信任消費(fèi)生態(tài)。此次春贈(zèng)暖意•蔓妙新味專場(chǎng)活動(dòng)完美落幕，未來春播將攜手更多優(yōu)質(zhì)合作伙伴，共同傳遞健康安心的飲食文化。