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 昨日，由中國食品科學技術學會、國際食品科技聯(lián)盟共同主辦的2017國際食品安全大會在北京正式開幕。大會以“食品安全與健康”為主題，匯聚了全球食品專家、相關政府領導、企業(yè)代表等共四百多人，共話食品“安”和“康”。荷蘭皇家菲仕蘭作為乳業(yè)代表受邀參會，在“食品營養(yǎng)與健康新思維”分論壇分享嬰幼兒配方奶粉的氨基酸優(yōu)化（低蛋白）方案，并設立展臺，通過3D繪畫展示菲仕蘭“從牧場到餐桌”的全產業(yè)鏈管理理念。

2016年中國食品工業(yè)（扣除煙草業(yè)）的總產值達11.1萬億元，同比增長8.9%。中國食品科學技術學會理事長孟素荷教授在大會致辭中表示，“對中國食品工業(yè)的發(fā)展而言，糧食安全是基礎，食品安全是保障，食品的健康和營養(yǎng)是我們的終極目標”。她認為，以“健康中國2030”為目標，中國食品工業(yè)自身正在進行深刻的轉型。

當天上午，2017年初履新的荷蘭皇家菲仕蘭中國董事長高瑞宏（Rahul Colaco）與媒體分享了在行業(yè)健康轉型當中菲仕蘭的動態(tài)和計劃，與及它獨特的組織架構、食品安全管理體系。

荷蘭皇家菲仕蘭中國董事長高瑞宏(Rahul Colaco)介紹2017菲仕蘭新動態(tài)

2016年，菲仕蘭中國銷售額較2015年增長達到30%。高瑞宏認為，中國市場很大，變化很快，消費者對價值的要求越來越高，對健康的訴求越來越強。他表示，“2017年將繼續(xù)加大投資，研發(fā)適合中國消費需求和習慣的產品，不斷擴充在華產品品類”。他透露今年三大新動作：Frico(福瑞客)黃油正式登陸中國市場；在荷蘭十分受歡迎的Chocomel巧克力奶通過跨境電商進入中國，下一步還將考慮通過跨境電商引進成人奶粉產品；專門成立了新業(yè)務單元負責運動和醫(yī)學營養(yǎng)配料產品，為行業(yè)合作伙伴提供乳蛋白相關產品及服務，共同開發(fā)適合中國市場的產品。

荷蘭皇家菲仕蘭是全球最大的合作社型乳企之一，兩萬多名奶農是公司真正的擁有者。“我們的奶農既是公司的老板，又是原奶的供給方，他們希望我們的產品能夠達到最高的標準，因為這個跟他們的生計是息息相關的。這從根本上、全方位地確保奶源安全和最終產品的品質。同時，我們從牧場到餐桌對整個鏈條實施全程控制，實現(xiàn)全程追溯，確保最安全�！备呷鸷杲榻B菲仕蘭從三個維度保障食品安全和質量：一、Foqus星球體系全面管控整個生產流程，從每個環(huán)節(jié)確保標準的執(zhí)行；二、還與政府監(jiān)管機構、行業(yè)協(xié)會、大學研究機構等緊密合作，形成“金三角”關系，比如說我們全球研發(fā)中心就設在荷蘭的瓦赫寧根大學；三、我們每年都有巨大的投資去不斷的改進我們生產的設施，以確保我們產品的質量。

荷蘭皇家菲仕蘭是全球十大的乳制品公司之一，創(chuàng)建于1871年，是荷蘭唯一被授予皇家稱號的乳企。菲仕蘭在歐洲有超過一萬多個自家牧場和兩萬名會員奶農，產品銷往全球100 多個國家，年銷售額達110億歐元。在中國，菲仕蘭旗下的美素佳兒嬰幼兒配方奶粉、子母品牌嬰幼兒配方奶粉、荷蘭旗牌液態(tài)奶和酸奶、黑白淡奶等產品廣受終端消費者或餐飲渠道客戶的認可；其配料業(yè)務也和中國本土大中型乳企有廣泛的合作。