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澳大利亞美酒美食嘉年華將于同期開幕

一品“澳”妙無窮，舉杯“飲”以為“澳”

10月23日，澳大利亞葡萄酒管理局中國區(qū)年度獎項頒獎晚宴¹將在上海隆重舉行。此次活動將全面升級，當(dāng)日白天更有澳大利亞美酒美食嘉年華¹，對業(yè)內(nèi)人士及葡萄酒愛好者開放。更有多位葡萄酒匠人、大咖前來助陣并擔(dān)任大師班主講，分享澳大利亞葡萄酒的獨特魅力。此刻，攜金樽美酒、玉盤珍饈邀大家前來一探澳洲特色，體驗它的多姿多彩與“澳”妙無窮。

品質(zhì)絕佳的澳大利亞葡萄酒現(xiàn)已占據(jù)中國進口葡萄酒市場份額第二位

風(fēng)光旖旎的澳大利亞土地，每時每刻都在光與影中變幻著色彩，孕育了多姿多彩的豐富物產(chǎn)。這片土地的活力與創(chuàng)新、開放及銳意進取造就了澳大利亞葡萄酒的多樣性，為全球的葡萄酒愛好者展現(xiàn)出無限的精彩�，F(xiàn)今，就出口額而言，澳大利亞葡萄酒占據(jù)中國進口葡萄酒市場份額第二位²，其絕佳品質(zhì)足以令每一個享用者都“飲”以為“澳”。

頒獎盛典·翹楚之秀

根據(jù)澳大利亞葡萄酒管理局最新公布的報告顯示，截止6月份的2016/2017財政年度，澳大利亞葡萄酒對中國大陸出口總額比去年猛增44%¹，中國大陸目前已成為澳大利亞最具價值的葡萄酒出口市場。對于澳大利亞葡萄酒在中國取得的突出成就，澳大利亞葡萄酒管理局中國區(qū)總經(jīng)理楊偉華 （Willa Yang）女士對此感觸頗深，她指出：“這樣傲人的成績離不開那些積極推廣澳大利亞葡萄酒的企業(yè)和人士，對于他們?yōu)榇怂�付出的努力，我們深表感謝�！�

為了感謝并表彰業(yè)內(nèi)人士對澳大利亞葡萄酒在中國市場的推廣做出的杰出貢獻(xiàn)，每年，澳大利亞葡萄酒管理局都會通過“澳大利亞葡萄酒管理局專家項目（Wine Australia Trade Specialist Program）”來認(rèn)可這些專業(yè)人士們，并從中評選出各領(lǐng)域的佼佼者并授予相應(yīng)獎項，以示鼓勵。今年也不例外，得獎?wù)邔��?017/18財年經(jīng)澳大利亞葡萄酒管理局認(rèn)證的150余位“澳大利亞葡萄酒業(yè)內(nèi)專家（Australian Wine Specialist）”中產(chǎn)生。經(jīng)由評審團的嚴(yán)格評估，最終將有13家公司或個人獲得特別表彰。

即將頒發(fā)的五項大獎包括：

• 最佳進口商 Best Importer
  由麥威家族酒業(yè)集團（McWilliam’s Wine Group）贊助 *將設(shè)三位獲獎?wù)?
• 最佳講師 Best Educator
  由巴羅薩葡萄酒學(xué)校（Barossa Wine School）贊助 *將設(shè)一位獲獎?wù)�，及兩位特別推薦獎
• 最佳零售商 Best Retailer
  由都度酒莊（Dowie Doole）贊助 *將設(shè)一位獲獎?wù)撸�及兩位特別推薦獎
• 最佳侍酒師／最佳酒單 Best Sommelier/Best Wine List
  由澳大利亞旅游局（Tourism Australia）贊助 *將各設(shè)一位獲獎?wù)�，及一位特別推薦獎
• 澳大利亞葡萄酒之星 Australian Wine Champion
  由悉尼皇家葡萄酒展（Sydney Royal Wine Show）贊助 *將設(shè)一位獲獎?wù)?

今年的中國區(qū)年度獎項將延續(xù)傳統(tǒng)以晚宴的形式舉行。晚宴現(xiàn)場將聚集意見領(lǐng)袖、葡萄酒講師、酒莊代表、進口及經(jīng)銷商、零售商、餐飲從業(yè)者以及各大媒體。他們從不同領(lǐng)域為深化澳大利亞葡萄酒釀酒文化、歷史、 產(chǎn)區(qū)、高品質(zhì)及多樣性等方面都作出的突出貢獻(xiàn)�；顒訉⒏鹘鐦I(yè)內(nèi)人士聚集一堂，已成為中國市場上葡萄酒業(yè)界一大盛事。

動人美酒·匠心故事

澳大利亞葡萄酒管理局中國區(qū)年度獎項不僅云集業(yè)內(nèi)人士，更將有葡萄酒業(yè)內(nèi)巨擘到場。澳大利亞國寶級酒評家詹姆斯·哈利德（James Halliday）先生將攜同多位澳大利亞杰出的釀酒師親臨現(xiàn)場，并將以大師班的形式，帶領(lǐng)業(yè)界人士品鑒他在2018年《澳大利亞葡萄酒年鑒（Australian Wine Companion）》中評選出的精品澳大利亞葡萄酒（Halliday’s premier Australian wines）。今年是 James Halliday 先生第二次亮相中國區(qū)年度獎項活動現(xiàn)場，他上次到訪就曾表示：“我非常喜歡中國，同時很榮幸能在頒獎典禮期間同中國市場上最優(yōu)秀的一批葡萄酒業(yè)內(nèi)人士溝通交流。我希望通過高規(guī)格的大師班去證明，這些澳大利亞最為出類拔萃的葡萄酒在全世界范圍內(nèi)也是品質(zhì)一流的�！�

此外，今年的活動現(xiàn)場更將見證中國大陸首位葡萄酒大師（Master of Wine，以下簡稱 MW）趙鳳儀女士及首位侍酒師大師（Master Sommelier，以下簡稱 MS）呂楊先生同臺，聯(lián)袂帶來“當(dāng)中國美食遇上澳洲美酒”（When Chinese food meets Australian wine）主題大師班。強強聯(lián)手，一同研討當(dāng)下最熱門的中餐配酒話題，令人期待。

除了動人的美酒，澳大利亞土地上的匠心故事同樣讓人動情。近200年的釀酒歷史，超過100多個葡萄品種，并完整保存著世界上一些最古老且未經(jīng)嫁接依舊出產(chǎn)葡萄的葡萄藤。究竟是怎樣的一群匠人讓這一切成為現(xiàn)實？趙鳳儀老師還將在另一堂大師班中，帶領(lǐng)大家探索澳大利亞最古老的一些葡萄酒產(chǎn)區(qū)（Discovering Australia’s oldest wine regions）。而巴羅薩葡萄與葡萄酒協(xié)會（Barossa Grape & Wine Association）首席執(zhí)行官（CEO）James March，及該協(xié)會葡萄栽培與發(fā)展官員（Viticultural Development Officer）Nicki Robins，則將帶來巴羅薩老藤葡萄憲章（Barossa old vine charter）大師班，娓娓道來這片神奇大陸的歷史與傳承。

珍饈玉液·美食美酒嘉年華

今年也是澳大利亞葡萄酒管理局首次在年度獎項活動現(xiàn)場加入美酒美食嘉年華。嘉年華將會以10大產(chǎn)區(qū)為主題，展示各個風(fēng)格的澳大利亞葡萄酒。無論是風(fēng)景如畫的沿海平原，輕輕起伏的綿延丘陵，還是與世隔絕的深山長谷，因受到海洋不同程度的溫度影響與濕度變化，讓即使在同一片大陸的葡萄酒產(chǎn)區(qū)都有著不同的氣候類型。與此同時多樣化的土壤類型，孕育著不同的葡萄品種，前沿的科技與釀造工藝更使得多品種的澳大利亞葡萄酒生機盎然，每一次的嘗試與品味，都是一場味蕾的精彩旅程。

澳洲葡萄酒口感豐富，從濃郁豐滿到清新自然，令眾多葡萄酒愛好者都能找到其心儀的口味。若是美食配美酒豈不快哉？多彩廣袤的自然，將多姿的澳洲美食美酒饋贈與熱愛它們的人。美食展臺是純粹的澳大利亞美食滋味，嫩滑鮮甜的生蠔仿佛剛剛卸下漁船，品嘗間如海風(fēng)拂面，冒著汁水的牛羊肉與令人垂涎的奶酪，讓人如臨南半球大陸。

作為活動的贊助方之一，澳大利亞旅游局（Tourism Australia）北亞區(qū)總經(jīng)理何安哲 (Andrew Hogg, Regional General Manager, North Asia) 對澳大利亞多姿多彩的描述最為精準(zhǔn)：“真正讓我們脫穎而出的是得天獨厚的地理位置 -- 迷人的天氣、陽光、不同凡響的自然美景和戶外用餐的生活方式，這意味著您可以一邊享用世界級的美食，品味最優(yōu)質(zhì)的美酒，一邊欣賞世界上最美的風(fēng)景�！�

想一品澳大利亞十大產(chǎn)區(qū)的美酒，原汁原味的澳大利亞地道美食，并與詹姆斯·哈利德先生近距離接觸？今年，美酒美食嘉年華活動將對美酒愛好者們開放。10月23日，加入美酒美食嘉年華，共同舉杯，享受“澳”妙無窮的澳大利亞葡萄酒。

2017澳大利亞葡萄酒管理局中國區(qū)年度獎項暨美酒美食嘉年華

時間：2017年10月23日上午11點至下午5點
地址：上海 北京西路 1008 號 上海靜安瑞吉酒店
活動僅針對業(yè)內(nèi)人士及葡萄酒愛好者開放，如有意參與，請發(fā)送姓名、公司、職位、手機號、郵箱地址，至 索取入場邀請函。

關(guān)于出席美酒美食嘉年華的10大產(chǎn)區(qū)（排序不分先后）

南澳州（South Australia）

• 巴羅薩（Barossa）
• 克萊爾谷（Clare Valley）
• 庫納瓦拉（Coonawarra）
• 麥克拉侖谷（McLaren Vale）

維多利亞州（Victoria）

• 莫寧頓半島（Mornington Peninsula）
• 路斯格蘭（Rutherglen）
• 雅拉谷（Yarra Valley）

西澳州（Western Australia）

•  瑪格利特河（Margaret River）

新南威爾士州（New South Wales）

• 獵人谷（Hunter Valley）

塔斯馬尼亞（Tasmania）

特別鳴謝年度獎項評委（按姓氏首字母排序）

• 蔡盛 Stella Cai 女士，澳大利亞駐滬總領(lǐng)事館商務(wù)處（澳大利亞貿(mào)易委員會上海辦事處）高級商務(wù)經(jīng)理
• 郭明浩 Charles Guo 先生，知酒工作室創(chuàng)始人
• 胡天舒 Silvia Hu 女士，侍酒師畫報主編
• 李德美 Demei Li 先生，北京農(nóng)學(xué)院教授，中國知名釀酒師
• 陸江 Maxime Lu 先生，葡萄酒在線創(chuàng)始人
• 呂楊 Lu Yang 先生，侍酒師大師，香格利亞酒店集團葡萄酒總監(jiān)
• 靈心小榭 Eva Xie 女士，美食美酒評論人、資深媒體人，作家
• 楊偉華 Willa Yang 女士，澳大利亞葡萄酒管理局中國區(qū)總經(jīng)理
• 張藝寧 Sunny Zhang 女士，品樂侍酒創(chuàng)始人
• 朱思維 Notor Zhu 先生，知味葡萄酒創(chuàng)始人、主編

特別鳴謝獎項贊助商（排序不分先后）

• 麥威家族酒業(yè)集團（McWilliam’s Wine Group）
• 巴羅薩葡萄酒學(xué)校（Barossa Wine School）
• 都度酒莊（Dowie Doole）
• 澳大利亞旅游局（Tourism Australia）
• 悉尼皇家葡萄酒展（Sydney Royal Wine Show）

特別鳴謝食品贊助商（排序不分先后）

• 澳洲肉類與畜牧業(yè)協(xié)會（Meat and Livestock Australia）
• 澳大利亞乳業(yè)局（Dairy Australia）

特別鳴謝酒杯贊助商

• Riedel 中國