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“四手”聯(lián)彈 1515牛排館 酒吧新主廚攜米其林星廚呈法式經(jīng)典
2018/6/14 9:20:00 來源:中國企業(yè)新聞網(wǎng)
導(dǎo)言:上海靜安香格里拉大酒店特別邀請(qǐng)法國米其林一星主廚Christian Tetedoie,于2018年6月26日至6月30日期間,作為客座主廚,與1515牛排館·酒吧的新主廚William Mahi聯(lián)手傾情呈現(xiàn)限時(shí)5天的特別菜單,創(chuàng)意十足的法式美味,為滬上食客帶來視覺與味蕾雙重享受,呈現(xiàn)其獨(dú)具匠心的美食哲學(xué)。
上海靜安香格里拉大酒店特別邀請(qǐng)法國米其林一星主廚Christian Tetedoie,于2018年6月26日至6月30日期間,作為客座主廚,與1515牛排館·酒吧的新主廚William Mahi聯(lián)手傾情呈現(xiàn)限時(shí)5天的特別菜單,創(chuàng)意十足的法式美味,為滬上食客帶來視覺與味蕾雙重享受,呈現(xiàn)其獨(dú)具匠心的美食哲學(xué)!
“四手”聯(lián)彈,共同呈現(xiàn)法式經(jīng)典
Chef Tetedoie從小就和父母在農(nóng)品市場(chǎng)生活,對(duì)于新鮮食物與質(zhì)量好的產(chǎn)品無比熱愛的他,潛移默化的踏上了廚師這條路。年僅17歲就獲得了在米其林二星餐廳工作的機(jī)會(huì),經(jīng)過自己的不斷努力ChristianTetedoie在2000年就獲得了自己的第一顆米其林星星。大廚此次獻(xiàn)藝1515牛排館·酒吧,以精湛的廚藝烹調(diào)美饌,并將法式料理的精髓傳承于菜式中,讓食客們可以品嘗到充滿著情感的摩登美食。
ChristianTetedoie 充滿情感的摩登美食
同樣來自法國的1515牛排館·酒吧新主廚William Mahi14歲時(shí)便開啟了他的烹飪生涯,在全球各地接受不同的文化熏陶,日積月累,使得他的美食博采眾長(zhǎng)。在保留經(jīng)典純正美式牛排的基礎(chǔ)上,巧妙搭配不同食材的口感與特性,以匠心創(chuàng)意入饌,呈獻(xiàn)款款別具心裁的特色菜式,奉上耳目一新的佳肴與餐飲體驗(yàn)。Chef Mahi純熟的廚藝手法和國際化的理念以及對(duì)異域文化的好奇心令靜安香格里拉1515牛排館·酒吧的每一道出品都值得期待!
Chef Mahi 招牌菜 - 52度溫泉蛋
炎炎夏日即將來臨,Chef Tetedoie與 Chef Mahi的首次合作強(qiáng)勢(shì)來襲,兩位對(duì)食物都有著獨(dú)到見解的主廚會(huì)擦出怎樣的火花?2018年6月26日至6月30日,在靜安香格里拉大酒店四樓1515牛排館·酒吧開啟一場(chǎng)不容錯(cuò)過的舌尖之旅,令您的品味體驗(yàn)盡顯不凡。
主廚Christian Tetedoie限時(shí)特別菜單,演繹匠心法式經(jīng)典
2018年6月26日(周三)至6月30日(周六)
3道式午餐 388++元/ 位
侍酒師配酒 188++元/ 3杯
5道式晚餐 888++元/ 位
侍酒師配酒 388++元/ 4杯
以上價(jià)格需加收10% 服務(wù)費(fèi)及政府現(xiàn)行稅率
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