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四季酒店集團(tuán)的“縱覽四季”全球系列活動正式登陸倫敦，在卡姆登鎮(zhèn)的Hawley Wharf地下室圓滿結(jié)束了為期兩晚的活動，數(shù)百位蒞臨現(xiàn)場的的賓客都度過了一段難忘而激動人心的時光。10月3日晚上，受邀賓客來到地下室，體驗(yàn)了一場意想不到的感官之旅 -- 來自全球8個國家的15位四季的明星主廚和調(diào)酒師奉上了美味佳肴和招牌特調(diào)。

“縱覽四季”倫敦站標(biāo)志著此全球系列活動的第五站

21,000平方英尺的場地?fù)u身一變成為了一個“地下游樂園”，包括一個回轉(zhuǎn)酒吧、懸掛的旋轉(zhuǎn)木馬、LED燈照亮的秋千、以及一個純白的充氣城堡，只為喚醒賓客內(nèi)心的童真。

當(dāng)晚的現(xiàn)場音樂來自著名的英國組合Disclosure，開場和結(jié)尾的表演則由當(dāng)?shù)氐腄J Fat Tony完成。

著名組合Disclosure將氣氛推向高潮

這個互動式的游樂園云集了7位米其林星級四季主廚，包括倫敦三一廣場10號四季酒店的Anne-Sophie Pic、巴黎喬治五世四季酒店的主廚Alan Taudon和Simone Zanoni、法國卡普費(fèi)拉大酒店（四季集團(tuán)旗下酒店）的Florent Margaillan、以及佛羅倫薩四季酒店的Vito Mollica。還有兩位四季星廚提前為賓客揭曉了即將開業(yè)酒店的精致美饌，他們分別是將任職于加利福尼亞納帕谷四季度假酒店與住宅的行政總廚Erik Anderson，以及即將開業(yè)的馬德里四季酒店的Dani Garcia。

賓客還品嘗到來自倫敦三一廣場10號四季酒店Mei Ume餐廳的Tony Truong主廚和多倫多四季酒店的Nicholas Trosien主廚帶來的新穎菜肴，用奢華點(diǎn)綴傳統(tǒng)。華盛頓特區(qū)四季酒店的行政糕點(diǎn)主廚Yudith Bustos邀請賓客“站起身來”，旋轉(zhuǎn)圓盤來決定他們的甜點(diǎn)，而英國漢普郡四季酒店的Thomas Croize則鼓勵客人戳破趣味橫生的泡泡以發(fā)現(xiàn)誘人的S'mores餅干。

知名調(diào)酒師Philip Bischoff在回轉(zhuǎn)酒吧為賓客帶來新穎的雞尾酒，他將擔(dān)任即將開業(yè)的曼谷湄南河四季酒店的首席調(diào)酒師，日內(nèi)瓦四季酒店的調(diào)酒師Sophie Larrouture則將童年的味道融入酒品中，讓賓客盡情享用。

佛羅里達(dá)瑟夫賽德四季酒店的Valentino Longo帶來了一臺“抓娃娃機(jī)”，賓客可以在冰塊上享用抓取到的Negroni sbagliato雞尾酒小球。與此同時，倫敦柏麗大道四季酒店的Ivan Arena用現(xiàn)場特制的棉花糖裝點(diǎn)了一杯棉花糖龍舌蘭雞尾酒。

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精彩延續(xù)：“縱覽四季”影院

“縱覽四季”第二晚活動在10月4日晚舉行，Hawley Wharf地下室以“縱覽四季”影院的形式再次開放，放映80年代的經(jīng)典電影《飛躍未來（Big）》，賓客在觀看電影的同時，享用四季大師們制作的美味小食，找回自己內(nèi)心的童真。

“縱覽四季”影院

活動回顧

此前舉行的“縱覽四季“全球系列活動包括今年早些時候在香港的臨街酒吧舉辦的互動體驗(yàn)，在邁阿密比斯坎灣停泊的超級游艇派對，在費(fèi)城將一所高中改造成的奢華屋頂花園，以及在多倫多舉辦的“縱覽四季”開幕儀式。