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　　邁阿密當?shù)貢r間12月10日,巴黎之花香檳酒莊發(fā)布“自然盛宴”體驗，標志著 2019 年邁阿密設(shè)計展的開幕：讓嘉賓不斷體會令人沉醉的驚喜時刻，與自然再次建立相互協(xié)調(diào)的聯(lián)系�！癙errier-Jouet 自然盛宴”通過一場全新的藝術(shù)品酒會與來賓互動，充分體現(xiàn)巴黎之花酒莊“自然藝術(shù)匠師”(Artisans of the Wild) 的創(chuàng)意精髓。這些非凡藝術(shù)大師也亮相于法恩納酒店 (Faena Hotel) 的開幕式宴會。作為巴黎之花香檳酒莊的摯友，他們參與了一場以自然、香檳、設(shè)計和美食為主題的對話，發(fā)乎真心而又至關(guān)重要。

　　一場創(chuàng)建聯(lián)系、賦予意義和重新打造的宴會

　　巴黎之花香檳酒莊以傳統(tǒng)宴會為媒介，通過全新方式在人類與自然之間建立相互協(xié)調(diào)的聯(lián)系，與 20 世紀初興起的“新藝術(shù)”運動 (Art Nouveau Movement)不謀而合。巴黎之花酒莊與藝術(shù)和自然的獨特聯(lián)系，可追溯到 1811 年品牌成立之初。1902 年，“新藝術(shù)”流派大師 Emile Gallé 為巴黎之花酒莊創(chuàng)獻銀蓮花圖樣，以最佳方式呈現(xiàn)藝術(shù)與自然這種雙生關(guān)系。

　　“Perrier-Jouet 自然盛宴”帶領(lǐng)每位來賓踏上了一場藝術(shù)旅程，感受巴黎之花酒莊“自然藝術(shù)匠師”的創(chuàng)意。這些藝術(shù)大師還設(shè)計出一種獨特的體驗，循序漸進引發(fā)嘉賓之間的對話，讓他們重新感知自我和內(nèi)心的情感�！白匀凰囆g(shù)匠師”還奉上更多驚喜時刻。比如，在夜晚的茶歇時間，通過桌面的電話向嘉賓詢問趣味問題。

　　以全新宴會形式再續(xù)香檳、設(shè)計與美食之間的對話

　　參與“Perrier-Jouet 自然盛宴”的三位“自然藝術(shù)匠師”，均以獨特的方式詮釋巴黎之花酒莊的文化遺產(chǎn)和處世之道。他們在香檳、設(shè)計與美食之間激活一場史無前例的對話，在這個過程中融入了巴黎之花香檳酒莊重塑自然的遠見卓識。

　　巴黎之花香檳酒莊首席釀酒師 Hervé Deschamps 和模擬計劃 (Analogia Project) 設(shè)計師 Andrea Mancuso 攜手，耗時一年聯(lián)袂創(chuàng)作了一場全新的藝術(shù)香檳品鑒體驗“蛻變(Metamorphosis)”。在 2019 年邁阿密設(shè)計展中，該活動將展出一系列玻璃器皿。Andrea Mancuso 創(chuàng)作的獨特水晶作品喚起每塊水晶的特質(zhì)，為巴黎之花的 6 款混釀起泡酒注入更多活力。Mancuso 將他的設(shè)計描述為“如巴黎之花的香檳：將故事娓娓道來，制造驚喜并傳遞情感�！�“蛻變”運用品牌 200 多年的處世之道構(gòu)筑全新品酒體驗，探索自然的蛻變，追溯巴黎之花香檳酒莊將葡萄轉(zhuǎn)化為香檳的獨特方式。

　　Hervé Deschamps 在與米其林三星廚師 Pierre Gagnaire 合作的過程中，也同樣遵循這種方式，在巴黎之花混釀起泡酒和“自然有機”菜單之間達成完美和諧。Pierre Gagnaire 解釋說：“自然支配和影響著我的美食并為其賦予意義�！薄癙errier-Jouet 自然盛宴”中的每個餐盤都有自然的綻放，對節(jié)氣和農(nóng)作物的原始風(fēng)味給予最大尊重，裝飾著廚房中使用的新鮮果蔬。與傳統(tǒng)餐宴不同的是，每一道菜都是一次分享儀式，是嘉賓可以參與其中的對話。首席釀酒師 Hervé Deschamps 說道：“巴黎之花混釀起泡酒的花香和復(fù)雜風(fēng)格，與 Pierre Gagnaire 富有層次感的美食完美互補，讓滴滴佳釀既是佐餐酒，也是一種食材。”

　　以全新宴會形式彰顯“自然藝術(shù)匠師”才華

　　舞者和編舞家 Blanca Li 以激情四射的舞蹈，揭開“蛻變”品酒會的帷幕。伴隨著協(xié)調(diào)的動作和奔放的活力，她將這場玻璃器皿展示會變得如此奇妙而難忘。

　　與此同時，模特 Winnie Harlow 也充分發(fā)揮了自身的獨特個性，激發(fā)嘉賓之間進行更深入對話。她和當代藝術(shù)畫廊館長 Emmanuel Perrotin 一同參加此次展覽，很多藝術(shù)界有影響力的人物也紛紛亮相。

　　“Perrier-Jouet 自然盛宴”以重塑自然為題，表達一個意義深遠的目標：在嘉賓與自然之間、在人與人之間建立聯(lián)系。