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自8月26日起，臺(tái)風(fēng)“巴威”、“美莎克”、“海神”先后在吉林省過境，其帶來的強(qiáng)風(fēng)和暴雨造成吉林省部分農(nóng)作物倒伏。時(shí)值秋收，筆者隨農(nóng)業(yè)專家走進(jìn)田間地頭，踏查秋收。

在公主嶺市南崴子街道房身崗子村，耀眼的陽光下，風(fēng)吹稻浪，稻香誘人。

“今年，吉林省水稻生產(chǎn)選用抗倒伏品種，桿壯苗強(qiáng)，配套科學(xué)栽培技術(shù)，整體水稻生產(chǎn)形勢很好，受臺(tái)風(fēng)影響較小，倒伏與常年基本相當(dāng)，平均單產(chǎn)有望增加5%左右，個(gè)別區(qū)域能達(dá)到8%，又是一個(gè)豐收年呀!”看著眼前的豐收景象，吉林省農(nóng)業(yè)科學(xué)院水稻所研究員全東興感慨道。

眼下，水稻進(jìn)入完熟期，正是最佳收獲時(shí)期。適時(shí)收獲是確保稻谷產(chǎn)量、稻米品質(zhì)、提高整精米率的重要措施。談及水稻收獲標(biāo)準(zhǔn)，全東興一邊介紹，一邊隨手折下稻穗，“這種籽粒飽滿、堅(jiān)硬，95%穎殼發(fā)黃，籽粒含水量在20-25%就達(dá)到最佳收獲期了。收獲過早，籽粒不飽滿，千粒重降低，青米率增多，產(chǎn)量降低、品質(zhì)變差;收割過晚，易折穗落粒，稻谷水分含量降低，加工整精米率偏低。一定要適時(shí)收獲，確保豐產(chǎn)豐收。”

在朝陽坡鎮(zhèn)城子上村，自走式玉米聯(lián)合收割機(jī)玉米田間穿梭，將倒伏的玉米稈快速抬起，把一個(gè)個(gè)玉米摘穗、脫皮、收集，再通過輸送管道傳送到卡車上，轉(zhuǎn)運(yùn)儲(chǔ)存。

“今年前期氣候條件來說，有利于玉米生長發(fā)育，沒發(fā)生倒伏的地塊豐產(chǎn)潛能得到充分發(fā)揮，單產(chǎn)水平較往年有所提高。”吉林省農(nóng)業(yè)科學(xué)院玉米所研究院蘇義臣說:“對于受災(zāi)地塊，玉米大部分進(jìn)入蠟熟期，雖然倒伏了，但干物質(zhì)積累仍然在持續(xù)進(jìn)行，產(chǎn)量損失會(huì)進(jìn)一步降低�！�

關(guān)于如何判斷玉米收獲最佳時(shí)間，蘇義臣也給出了答案，從外觀看，苞葉變成黃白色，松散;從籽�？�，果穗子�；�部尖冠處出現(xiàn)黑色層，乳腺基本消失，整個(gè)籽粒變硬，出現(xiàn)固有色澤，標(biāo)志玉米達(dá)到完熟期，可以選擇適宜時(shí)期收獲。適時(shí)晚收，可以有效增加產(chǎn)量，改善營養(yǎng)品質(zhì)和商品品質(zhì)，降低收獲含水量，有利后期脫粒、儲(chǔ)存。

保證收獲質(zhì)量。要以保管安全、保證品質(zhì)為前提。針對玉米秋收，蘇義臣建議，受災(zāi)地區(qū)根據(jù)倒伏實(shí)際情況，玉米嚴(yán)重倒伏低洼地，盡量搶收降低果穗發(fā)生霉變概率，采取人工摘棒和機(jī)械收獲結(jié)合方式;倒伏輕微無積水地，發(fā)生霉變概率低，可以選擇適度收獲，延長灌漿時(shí)間。機(jī)械收獲后，要將遺落的果穗進(jìn)行采收，確保糧食顆粒歸倉。

針對倒伏玉米收獲后儲(chǔ)存管理，蘇義臣建議，應(yīng)及時(shí)晾曬，降水，清理霉變籽粒，確保不焐糧不壞糧，減少儲(chǔ)糧損失。

據(jù)了解，為做好防災(zāi)抗災(zāi)工作，吉林省委農(nóng)村工作領(lǐng)導(dǎo)小組多次召開農(nóng)業(yè)防災(zāi)抗災(zāi)救災(zāi)工作調(diào)度會(huì)議，分析研判形勢，從農(nóng)田排水、收割準(zhǔn)備、核災(zāi)理賠、專業(yè)指導(dǎo)、爭取支持等幾方面研究農(nóng)業(yè)防災(zāi)抗災(zāi)救災(zāi)措施，力爭最大限度減少損失、最大可能保住糧食收成。

吉林省政府召開常務(wù)會(huì)議專題研究農(nóng)業(yè)救災(zāi)減災(zāi)措施，針對吉林省受臺(tái)風(fēng)影響，造成農(nóng)作物受災(zāi)倒伏問題，安排省級資金，對受災(zāi)倒伏農(nóng)作物收獲機(jī)械購置和玉米收獲機(jī)加裝輔助喂入裝置實(shí)施補(bǔ)貼。

吉林省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳組織專家研究，制定出臺(tái)《倒伏農(nóng)作物實(shí)施機(jī)械收割技術(shù)方案》和《蔬菜生產(chǎn)抗災(zāi)自救技術(shù)措施指導(dǎo)意見》，指導(dǎo)各地提前做好收獲農(nóng)機(jī)具改進(jìn)準(zhǔn)備和保障秋冬季“菜籃子”市場供應(yīng)。

來源：吉林省農(nóng)村經(jīng)濟(jì)信息中心