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　　一、市場運行總體情況

　　根據(jù)商務(wù)部生活必需品市場監(jiān)測系統(tǒng)的監(jiān)測結(jié)果顯示：從監(jiān)測的147種商品來看，78種商品價格上漲，占53.06%；45種商品價格下跌，占30.61%；24種商品價格持平，占16.33%。其中，漲幅超過40%的有1種，占0.68%；漲幅在30%-40%之間的有2種，占1.36%；漲幅在20%-30%之間的有13種，占8.84%；漲幅在10%-20%之間的有9種，占6.12%；漲幅低于10%的有53種，占36.05%。跌幅在20%-30%之間的有4種，占2.72%；跌幅在10%-20%之間的有6種，占4.08%；跌幅低于10%的有35種，占23.81%。

　　二、具體表現(xiàn)及市場分析

　　（一）糧油零售價格小幅上漲

　　9月，我市糧食零售均價為5.62元/公斤，環(huán)比上漲了1.26%。其中，大米的價格為6.25元/公斤，環(huán)比上漲了1.96%；面粉的價格為4.99元/公斤，環(huán)比上漲了0.6%。

　　桶裝食用油零售均價為17.6元/升，環(huán)比上漲了2.74%。其中，豆油每升的價格為10.89元，環(huán)比持平；花生油每升的價格為28.56元，環(huán)比上漲了5.27%；菜籽油每升的價格為16.99元，環(huán)比持平；調(diào)和油每升的價格為13.97元，環(huán)比上漲了3.56%。

　　從監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示：9月期間，我市零售市場上監(jiān)測的糧油價格總體呈小幅上漲的趨勢，監(jiān)測到的6種糧油品種中，4漲2平，其中花生油漲幅超過了5%。10月1日即將迎來國慶、中秋雙節(jié)，糧油的大宗消費明顯增加，價格小幅上揚。預(yù)計后期，我市市場糧油零售價將緩慢回落。

　　（二）肉類零售價格波動不大

　　9月，我市零售市場上肉類的平均價格為78.69元/公斤，環(huán)比下跌了1.75%。其中，精瘦肉價格為60.57元/公斤，環(huán)比上漲了0.5%；牛腿肉價格為93元/公斤，環(huán)比下跌了2.11%；羊腿肉價格為82.5元/公斤，環(huán)比下跌了2.94%。

　　從市場監(jiān)測數(shù)據(jù)反饋來看：9月期間，我市零售市場上肉類價格波動不大。其中，精瘦肉零售價微漲，牛羊肉零售價格小幅回落，波動幅度均在3%以內(nèi)。目前我市肉類供應(yīng)充足，民眾消費合理。預(yù)計隨著“十一”黃金周的到來，受節(jié)日效應(yīng)的影響，我市肉類需求量將會有所上升，市場肉類價格可能會在當(dāng)前的價位上有小幅上揚。

　�。ㄈ�）禽類零售價平穩(wěn)，蛋類零售價明顯上漲

　　9月，我市零售市場上禽類產(chǎn)品均價為28.65元/公斤，環(huán)比持平。其中，白條雞的價格為30.8元/公斤，白條鴨的價格為26.5元/公斤，均為環(huán)比持平。雞蛋零售價格為11.01元/公斤，環(huán)比上漲了10.21%。

　　從零售市場提供的數(shù)據(jù)來看，9月期間，我市禽類產(chǎn)品的零售價格平穩(wěn)，蛋類產(chǎn)品的零售價格上漲超過了10%。中秋前夕，雞蛋作為節(jié)慶食品的主要原料需求大增，雞蛋的價格一般處于全年最高位。預(yù)計下一階段，禽類產(chǎn)品零售價將繼續(xù)在一個穩(wěn)定的區(qū)間運行，而雞蛋在雙節(jié)過后需求量將明顯減少，后期市場蛋類的零售價格將逐步回落。

　�。ㄋ模┦卟肆闶蹆r格小幅上漲

　　9月，我市蔬菜的零售均價為7.67元/公斤，環(huán)比上漲了6.97%。漲幅較高的蔬菜為菠菜、萵筍、青椒、南瓜、芹菜，漲幅均超過了20%；下跌靠前的蔬菜為圓白菜、胡蘿卜、白蘿卜、辣椒、黃瓜，跌幅均在10%以內(nèi)。

　　從零售市場監(jiān)測到的數(shù)據(jù)來看：9月期間，我市零售市場上蔬菜的價格以漲為主，監(jiān)測到的30種蔬菜中21漲1平8跌。進(jìn)入深秋，我市氣溫逐漸下降，本地蔬菜的生長周期增長，上市量有所減少，預(yù)計后期我市市場蔬菜的零售價格未緩慢上行態(tài)勢。

　�。ㄎ澹┧�果零售價格漲跌互現(xiàn)

　　9月，我市零售市場上水果平均價格為7.79元/公斤，環(huán)比下跌了4.53%。其中，梨和西瓜上漲超過了10%；柑橘下跌超過了20%；蘋果下跌超過了10%。

　　從市場反饋的情況來看，9月期間，我市水果零售價總體以跌為主，在監(jiān)測到的10種水果中，3漲1平6跌，除梨、西瓜、柑橘、蘋果外，其余水果的波動幅度均在10%以內(nèi)。金秋10月，秋季水果大量上市，時令鮮果品種多、質(zhì)量好，民眾需求旺盛，水果價格隨市場供求情況波動調(diào)整。預(yù)計下一階段，我市市場水果零售價或?qū)⒗^續(xù)以小幅波動調(diào)整為主。

　　來源:桂林市商務(wù)局