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　　據(jù)商務(wù)部生活必需品市場(chǎng)監(jiān)測(cè)顯示：2020年10月13日-19日我市生活必需品商品豐富，市場(chǎng)供應(yīng)充足。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的115種食用農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格，27種商品價(jià)格上漲，占監(jiān)測(cè)樣本的23.48%，52種商品價(jià)格下跌，占監(jiān)測(cè)樣本的45.22%，36種商品價(jià)格持平，占監(jiān)測(cè)樣本的31.3%。從大類看，食用油、奶制品、蔬菜（批發(fā)）、雞蛋（農(nóng)貿(mào)）價(jià)格微幅上漲；豬肉、雞蛋（零售）、食鹽、食糖、蔬菜（零售）、水果價(jià)格微幅下跌；糧食、白條雞、鴨價(jià)格基本持平。具體情況如下：

　　1.糧食銷售價(jià)格基本持平。其中：大米零售均價(jià)5.46元/公斤，微幅下跌1.27%；面粉零售均價(jià)6.45元/公斤，價(jià)格基本持平。目前我市糧食市場(chǎng)供應(yīng)平穩(wěn)，預(yù)計(jì)后期我市糧食價(jià)格將繼續(xù)保持平穩(wěn)態(tài)勢(shì)運(yùn)行。

　　2.桶裝食用油均價(jià)持平。其中，花生油19.07元/升、菜籽油11.22元/升，分別下跌0.52%、3.69%；調(diào)和油13.79元/升，上漲4.08%；豆油9.7元/升，價(jià)格持平；目前我市食用油市場(chǎng)供應(yīng)充足價(jià)格平穩(wěn)可控，預(yù)計(jì)后期我市食用油價(jià)格將繼續(xù)保持平穩(wěn)小幅波動(dòng)前行。

　　3.食鹽、食糖價(jià)格微幅下跌。食鹽6.66元/公斤，下跌0.15%；食糖10.59元/公斤，下跌0.38%。目前我市食鹽、食糖供應(yīng)充足，價(jià)格波動(dòng)在可控范圍，預(yù)計(jì)后期小幅波動(dòng)以穩(wěn)為主。

　　4.雞蛋超市價(jià)格微幅下跌、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)價(jià)格微幅上漲。我市雞蛋超市零售均價(jià)10.5元/公斤，下跌4.55%；雞蛋農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)零售均價(jià)11.75元/公斤，上漲2.17%。目前我市雞蛋供應(yīng)充足，價(jià)格小幅波動(dòng)在正常范圍內(nèi)，預(yù)計(jì)后期我市雞蛋價(jià)格將在目前價(jià)位上下波動(dòng)前行。

　　5.白條雞、鴨價(jià)格持平。上周白條雞24.5元/公斤，下跌2%；白條鴨26元/公斤，連續(xù)半個(gè)月價(jià)格持平。目前我市白條雞、鴨價(jià)格穩(wěn)定，預(yù)計(jì)后期我市白條雞、鴨將繼續(xù)保持目前價(jià)位微幅波動(dòng)。

　　6.魚類市場(chǎng)價(jià)格持平。據(jù)生活必需品市場(chǎng)系統(tǒng)監(jiān)測(cè)到的3種魚類基本持平，其中草魚16元/公斤，鯽魚16元/公斤，大帶魚56元/公斤，價(jià)格持平。目前我市魚類銷售平穩(wěn)，供應(yīng)充足，預(yù)計(jì)后期魚類市場(chǎng)已穩(wěn)為主小幅波動(dòng)前行。

　　7.豬肉價(jià)格微幅下跌。超市豬肉零售均價(jià)55.75元/公斤，環(huán)比下跌0.27%；農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)豬肉零售均價(jià)55.5元/公斤，環(huán)比下跌3.48%。目前我市豬肉價(jià)格較上周略有下跌，價(jià)位仍然偏高，目前我市生豬收購(gòu)均價(jià)、豬肉批發(fā)均價(jià)微幅下跌，收購(gòu)價(jià)為17元/斤，批發(fā)價(jià)格21元/斤，較前期均有下跌。主要原因：一是養(yǎng)豬企業(yè)、養(yǎng)豬戶進(jìn)入9月后拋售意愿強(qiáng)烈，市場(chǎng)豬肉價(jià)格微幅下跌；二是生豬產(chǎn)能較前期有所增加，雖然目前還未進(jìn)入生豬大量出欄時(shí)期，但為避免豬肉價(jià)格回落，部分養(yǎng)殖戶加快了出欄速度；三是在國(guó)家出臺(tái)的扶持生豬養(yǎng)殖政策下，大型企業(yè)加速擴(kuò)產(chǎn)，生豬處在實(shí)實(shí)在在地恢復(fù)當(dāng)中。預(yù)計(jì)后期我市豬肉價(jià)格將呈小幅下跌態(tài)勢(shì)，但因生豬生產(chǎn)還在恢復(fù)中，下跌幅度不會(huì)太大。

　　8.蔬菜批發(fā)均價(jià)微幅上漲。蔬菜批發(fā)均價(jià)為每公斤5.69元，環(huán)比上漲0.18%，系統(tǒng)所監(jiān)測(cè)的16個(gè)品種3漲6跌7平。其中，價(jià)格上漲的蔬菜品種：黃瓜4.8元/公斤，上漲20%；辣椒16元/公斤，上漲6.67%；青椒10元/公斤，上漲25%。價(jià)格下跌的蔬菜品種：大白菜、圓白菜3元/公斤，均下跌25%；冬瓜2.4元/公斤，下跌7.69%；豆角8.4元/公斤，下跌2.33%；西紅柿5元/公斤，下跌3.85%；茄子4元/公斤，下跌20%。上周我市蔬菜批發(fā)均微幅上漲，但部分蔬菜價(jià)格有所回落，整體蔬菜價(jià)格仍然偏高，主要原因：一是我市本地蔬菜因前期連續(xù)降雨導(dǎo)致根腐爛，上市量大量減少，價(jià)格小幅上漲；二是受新冠疫情影響，我市蔬菜批發(fā)交易量?jī)H去年同期70%左右，外地蔬菜受本地蔬菜價(jià)格上漲影響，價(jià)格同時(shí)呈上漲態(tài)勢(shì)。預(yù)計(jì)后期我市蔬菜整體價(jià)格將呈小幅上漲態(tài)勢(shì)。

　　文章來源:湘潭市商務(wù)局  作者:市場(chǎng)運(yùn)行和消費(fèi)促進(jìn)科