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　　據(jù)德宏州20家超市、農(nóng)貿(mào)市場、屠宰企業(yè)監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示：2020年11月2日-11月8日生活必需品市場供需平穩(wěn)，無異常情況。市場重點(diǎn)監(jiān)測的12大類生活必需品平均零售價(jià)格與前一周相比呈“1漲9平2跌”態(tài)勢運(yùn)行。其中，蔬菜平均零售價(jià)格上漲；糧食、桶裝食用油、白條雞、奶制品、食鹽、食糖、水產(chǎn)品、水果、飲用水平均零售價(jià)格與上期持平；肉類和雞蛋的平均零售價(jià)格下跌。具體監(jiān)測情況如下：

　　一、蔬菜平均零售價(jià)格環(huán)比略幅上漲

　　據(jù)12家超市、5家農(nóng)貿(mào)市場監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，上周蔬菜平均零售價(jià)格為6.68元/千克，環(huán)比上漲0.2%。其中，甘藍(lán)類平均零售價(jià)格為6.4元/千克，環(huán)比上漲1.1%；葉菜類平均零售價(jià)格為7.55元/千克，環(huán)比上漲0.1%；瓜菜類平均零售價(jià)格為4.89元/千克，環(huán)比持平；豆類平均零售價(jià)格為5.58元/千克，環(huán)比持平；茄果類平均零售價(jià)格為7.9元/千克，環(huán)比持平；蔥蒜類平均零售價(jià)格為7.24元/千克，環(huán)比持平；根莖類平均零售價(jià)格為7.18元/千克，環(huán)比持平。秋季以來，全州蔬菜部分輸送至北方城市，市場供應(yīng)減少，價(jià)格略幅上漲。預(yù)計(jì)后期，隨著天氣轉(zhuǎn)冷，大棚蔬菜逐漸占據(jù)市場主要份額，種植成本增加，且蔬菜外運(yùn)將增加，價(jià)格或?qū)⒗^續(xù)呈小幅上漲態(tài)勢。

　　二、糧油平均零售價(jià)格環(huán)比均持平

　　據(jù)12家超市監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，上周糧食平均零售價(jià)格為6.3元/千克，環(huán)比持平。其中，大米平均零售價(jià)格為6.6元/千克，環(huán)比持平；面粉平均零售價(jià)格為6元/千克，環(huán)比持平。桶裝食用油平均零售價(jià)格為14.33元/升，環(huán)比持平。其中，豆油平均零售價(jià)格為8.73元/升，環(huán)比持平；花生油平均零售價(jià)格為23.22元/升，環(huán)比持平；菜籽油平均零售價(jià)格為13.74元/升，環(huán)比持平；調(diào)和油平均零售價(jià)格為11.65元/升，環(huán)比持平。糧食、桶裝食用油市場供需平穩(wěn)，平均零售價(jià)格環(huán)比持平。預(yù)計(jì)后期，糧食、桶裝食用油價(jià)格或?qū)⒁云椒�(wěn)態(tài)勢運(yùn)行。

　　三、禽蛋類平均零售價(jià)格環(huán)比禽平蛋跌

　　據(jù)12家超市監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，上周白條雞平均零售價(jià)格為25.43元/千克，環(huán)比持平。雞蛋平均零售價(jià)格為15.53元/千克，環(huán)比下跌0.7%。近期，禽蛋市場供應(yīng)充足，白條雞價(jià)格平穩(wěn)運(yùn)行，雞蛋價(jià)格微幅下跌。預(yù)計(jì)后期，禽蛋價(jià)格將在合理區(qū)間內(nèi)波動(dòng)運(yùn)行。

　　四、奶制品平均零售價(jià)格環(huán)比持平

　　據(jù)12家超市監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，奶制品平均零售價(jià)格為115.55元/千克，環(huán)比持平。其中，牛奶平均零售價(jià)格為11.92元/升，環(huán)比持平；滅菌奶平均零售價(jià)格為13.84元/升，環(huán)比持平；巴氏殺菌奶平均零售價(jià)格為10元/升，環(huán)比持平；酸奶平均零售價(jià)格為17.59元/千克，環(huán)比持平；嬰幼兒奶粉平均零售價(jià)格為293.44元/千克，環(huán)比持平；國外品牌嬰幼兒奶粉平均零售價(jià)格為338元/千克，環(huán)比持平；國產(chǎn)品牌嬰幼兒奶粉平均零售價(jià)格為248.88元/千克，環(huán)比持平；中老年奶粉平均零售價(jià)格為65元/千克，環(huán)比持平。奶制品市場供需平穩(wěn)，平均零售價(jià)格環(huán)比持平。預(yù)計(jì)后期，奶制品價(jià)格或?qū)⒁云椒�(wěn)態(tài)勢運(yùn)行。

　　五、食鹽、食糖平均零售價(jià)格環(huán)比均持平

　　據(jù)12家超市監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，上周食鹽平均零售價(jià)格為5.47元/千克，環(huán)比持平。食糖平均零售價(jià)格為7.44元/千克，環(huán)比持平。食鹽、食糖市場供需正常，平均零售價(jià)格環(huán)比持平。預(yù)計(jì)后期，食鹽、食糖價(jià)格或?qū)⒁云椒�(wěn)態(tài)勢運(yùn)行。

　　六、水產(chǎn)品平均零售價(jià)格環(huán)比持平

　　據(jù)12家超市、5家農(nóng)貿(mào)市場監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，上周水產(chǎn)品平均零售價(jià)格為28.32元/千克，環(huán)比持平。其中，鯉魚平均零售價(jià)格為17.35元/千克，環(huán)比持平；鰱魚平均零售價(jià)格為15.88元/千克，環(huán)比持平；草魚平均零售價(jià)格為16.21元/千克，環(huán)比持平；鯽魚平均零售價(jià)格為16.16元/千克，環(huán)比持平；大帶魚平均零售價(jià)格為52.34元/千克，環(huán)比持平；大黃魚平均零售價(jià)格為52元/千克，環(huán)比持平。水產(chǎn)品市場供需正常，平均零售價(jià)格環(huán)比持平。預(yù)計(jì)后期，水產(chǎn)品價(jià)格或?qū)⒁云椒�(wěn)態(tài)勢運(yùn)行。

　　七、水果平均零售價(jià)格環(huán)比持平

　　據(jù)12家超市、5家農(nóng)貿(mào)市場監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，上周水果平均零售價(jià)格為11.26元/千克，環(huán)比持平。其中，蘋果平均零售價(jià)格為15.48元/千克，環(huán)比持平；香蕉平均零售價(jià)格為5.54元/千克，環(huán)比持平；葡萄平均零售價(jià)格為21元/千克，環(huán)比持平；柑橘平均零售價(jià)格為11.63元/千克，環(huán)比持平；梨平均零售價(jià)格為9.52元/千克，環(huán)比持平；西瓜平均零售價(jià)格為4.42元/千克，環(huán)比持平。水果市場供需平穩(wěn)，平均零售價(jià)格環(huán)比持平。預(yù)計(jì)后期，水果價(jià)格或?qū)⒁云椒�(wěn)態(tài)勢運(yùn)行。

　　八、飲用水平均零售價(jià)格環(huán)比持平

　　據(jù)12家超市監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，上周飲用水平均零售價(jià)格為2.07元/升，環(huán)比持平。飲用水市場供需平穩(wěn)，平均零售價(jià)格環(huán)比持平。預(yù)計(jì)后期，飲用水價(jià)格或?qū)⒁云椒�(wěn)態(tài)勢運(yùn)行。

　　九、肉類平均零售價(jià)格環(huán)比小幅下跌

　　據(jù)3家屠宰企業(yè)、12家超市及5家農(nóng)貿(mào)市場監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，肉類平均零售價(jià)格為75.91元/千克，環(huán)比下跌0.2%。其中，牛肉平均零售價(jià)格為85.71元/千克，環(huán)比持平；羊肉平均零售價(jià)格為90元/千克，環(huán)比持平；豬肉平均零售價(jià)格為52.02元/千克，環(huán)比下跌1.1%。生豬產(chǎn)能較好恢復(fù)，市場供應(yīng)增加，平均零售價(jià)格下跌。預(yù)計(jì)后期，肉類價(jià)格或?qū)⒃诤侠韰^(qū)間內(nèi)波動(dòng)。

　　文章來源:德宏州商務(wù)局

　　作者:市場科