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　　據(jù)邢臺(tái)市商務(wù)局生活必需品系統(tǒng)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示：2020年10月份，邢臺(tái)市生活必需品市場(chǎng)貨源充足，供需穩(wěn)定，市場(chǎng)運(yùn)行總體平穩(wěn)。監(jiān)測(cè)的商品中32種商品價(jià)格上漲，占45.71%，33種商品價(jià)格下跌，占47.14%，5種商品價(jià)格持平，占7.15%。其中，漲幅超過(guò)40%的有0種，占0.0%，漲幅在30%-40%之間的有2種，占2.86%，漲幅在20%-30%之間的有1種，占1.43%，漲幅在10%-20%之間的有8種，占11.43%，漲幅低于10%的有21種，占30.0%。

　　具體情況如下：

　　一、市場(chǎng)運(yùn)行基本情況

　　1、糧食市場(chǎng)價(jià)格微降。本月我市糧食（零售）平均價(jià)格為5.41元/公斤，月環(huán)比下降0.37%。其中，大米平均零售價(jià)格為6.37元/公斤，月環(huán)比上漲1.43%；面粉平均零售價(jià)格為4.44元/公斤，月環(huán)比下降3.06%。我市糧食類(lèi)庫(kù)存充足，預(yù)計(jì)后期糧食價(jià)格將在現(xiàn)有價(jià)格基礎(chǔ)上微幅波動(dòng)。

　　2、食用油零售價(jià)格上漲。本月桶裝食用油平均零售價(jià)格為15.49元/升，月環(huán)比上漲7.05%。其中豆油10.61元/升，月環(huán)比上漲14.83%；花生油23.61元/升，月環(huán)比上漲4.61%，菜籽油15.24元/升，月環(huán)比上漲6.95%；調(diào)和油12.48元/升，月環(huán)比上漲5.58%。

　　3、肉類(lèi)市場(chǎng)價(jià)格下降。本月肉類(lèi)市場(chǎng)平均（零售）價(jià)格為62.41元/公斤，月環(huán)比下降8.98%。其中豬精瘦肉平均零售價(jià)格為56.37元/公斤，月環(huán)比下降2.36%；牛腿肉平均零售價(jià)格為67.24元/公斤，月環(huán)比下降2.78%；羊腿肉零售均價(jià)63.63元/公斤，月環(huán)比下降19.28%。

　　4、豬肉市場(chǎng)價(jià)格下降。本月我市豬肉類(lèi)零售均價(jià)57.88元/公斤，月環(huán)比下降3.47%。其中：豬中肋平均零售價(jià)格為59.63元/公斤，月環(huán)比下降3.23%；豬后臀尖平均零售價(jià)格59.13元/公斤，月環(huán)比下降3.71%。生豬供應(yīng)緊張局面短期內(nèi)難以改變。預(yù)計(jì)后期肉類(lèi)價(jià)格將維持高位小幅波動(dòng)運(yùn)行。

　　5、禽類(lèi)市場(chǎng)價(jià)格下降。本月我市禽類(lèi)零售均價(jià)16.09元/公斤，環(huán)比下降3.07%。其中：白條雞平均零售價(jià)格為17.27元/公斤，月環(huán)比下降5.63%；白條鴨平均零售價(jià)格14.9元/公斤，環(huán)比持平。

　　6、蛋類(lèi)價(jià)格上漲。雞蛋平均零售價(jià)格為8元/公斤，月環(huán)比上漲1.14%。

　　7、奶制品零售價(jià)格上漲。本月我市奶制品零售均價(jià)120.95元/公斤，月環(huán)比上漲3.87%。其中：滅菌奶（常溫奶）14.45元/公斤，環(huán)比上漲2.92%；巴氏殺菌奶（鮮牛奶）9.23元/公斤，月環(huán)比下降24.22%；酸奶平均零售價(jià)格為15.01元/公斤，月環(huán)比下降2.95%。國(guó)外品牌嬰幼兒奶粉365.75元/公斤，月環(huán)比上漲8.31%；國(guó)產(chǎn)品牌嬰幼兒奶粉平均零售價(jià)格為208元/公斤，月環(huán)比下降2.38%；中老年奶粉平均零售價(jià)格為113.28元/公斤，月環(huán)比上漲5.81%。

　　8、本月我市食糖平均零售價(jià)格為9.03元/公斤，月環(huán)比上漲0.56%；食鹽平均零售價(jià)格為5.06元/公斤，月環(huán)比上漲9.05%。

　　9、蔬菜零售價(jià)格微降。本月我市蔬菜零售平均價(jià)格為5.26元/公斤，月環(huán)比下降1.31%。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的30種蔬菜中，20降，1平，9升。

　　10、水果零售價(jià)格下跌。本月我市水果市場(chǎng)平均零售價(jià)格9.34元/公斤，環(huán)比下降13.84%。監(jiān)測(cè)的11種品種中，8種價(jià)格上漲，3種價(jià)格下降（蘋(píng)果、柑橘、櫻桃）。

　　11、飲用水本月平均價(jià)格2.99元/升，月環(huán)比下降2.29%。

　　二、市場(chǎng)運(yùn)行分析

　　糧油：由于糧油市場(chǎng)供應(yīng)充足，短期內(nèi)市場(chǎng)需求量不會(huì)增大，購(gòu)銷(xiāo)價(jià)格會(huì)隨著國(guó)內(nèi)市場(chǎng)行情，圍繞現(xiàn)行價(jià)格穩(wěn)中小幅波動(dòng)。但是10月份，食用油價(jià)格有所上漲，預(yù)計(jì)后期，將會(huì)在現(xiàn)有基礎(chǔ)上波動(dòng)。

　　肉類(lèi)：由于受非洲豬瘟和疫情雙重影響，導(dǎo)致肉類(lèi)價(jià)格一直高位運(yùn)行，生豬供應(yīng)緊張局面短期內(nèi)難以改變。10月份，由于雙節(jié)期間，肉類(lèi)產(chǎn)品出現(xiàn)微幅下降態(tài)勢(shì)。

　　奶制品和蛋類(lèi)：本月雞蛋價(jià)格和奶制品價(jià)格上漲，但價(jià)格合理，供應(yīng)充足，預(yù)計(jì)后期繼續(xù)保持平穩(wěn)運(yùn)行。

　　禽類(lèi)：雞蛋價(jià)格上漲，但由于雙節(jié)期間，促銷(xiāo)活動(dòng)使豬肉和禽類(lèi)價(jià)格有所下降。

　　蔬菜：本月蔬菜價(jià)格整體偏降，其中漲幅較大的是苦瓜、青椒；降幅較大的是菠菜、大白菜、油菜；豆芽?jī)r(jià)格持平。入秋天氣晴爽，有助于蔬菜種植及存儲(chǔ)，多數(shù)蔬菜出現(xiàn)了不同程度的下降。

　　文章來(lái)源:河北省邢臺(tái)市商務(wù)局

　　作者:運(yùn)行科