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　　據(jù)天津市市場(chǎng)運(yùn)行監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，11月第三周（11月16日-11月22日）生活必需品市場(chǎng)總體態(tài)勢(shì)良好，市場(chǎng)供給平穩(wěn)，蔬菜價(jià)格小幅上漲，雞蛋價(jià)格小幅下降，豬肉價(jià)格持續(xù)小幅下跌，牛羊肉及糧油價(jià)格保持穩(wěn)定。

　　一、蔬菜價(jià)格小幅上漲

　　上周受雨雪降溫天氣影響，一定程度上阻礙了運(yùn)輸，小幅推高了蔬菜批發(fā)價(jià)格。各種類蔬菜零售價(jià)格漲跌互現(xiàn)，總體保持平穩(wěn)。蔬菜批發(fā)均價(jià)3.84元/公斤，環(huán)比漲2.4%，同比漲12.28%；零售均價(jià)6.95元/公斤，環(huán)比持平，同比漲8.93%。監(jiān)測(cè)的29個(gè)蔬菜品種中“12漲3平14降”，其中，冬瓜、生姜、大蔥、蒜薹零售價(jià)格上漲，環(huán)比分別上漲4.29%、2.7%、2.62%、2.35%；大白菜、香菜、茴香和青蘿卜的零售價(jià)格下降，環(huán)比分別下降6.97%、5.02%、3.66%、3.61%。目前，仍處于蔬菜收成季節(jié)，隨著本周天氣轉(zhuǎn)晴，采摘、運(yùn)輸恢復(fù)正常，蔬菜供求情況相對(duì)平穩(wěn)，預(yù)計(jì)價(jià)格仍以平穩(wěn)運(yùn)行為主。

　　二、雞蛋價(jià)格小幅下降

　　近期蛋雞產(chǎn)能仍然偏大，雞蛋現(xiàn)貨供給依然比較充足，隨著前期商超促銷帶動(dòng)消費(fèi)增長(zhǎng)的因素減弱，上周全市雞蛋價(jià)格小幅下降。批發(fā)均價(jià)7.02元/公斤，環(huán)比降0.28%，同比降25.87%；零售均價(jià)7.85元/公斤，環(huán)比降1.38%，同比降26.57%。近一個(gè)時(shí)期以來，雞蛋消費(fèi)市場(chǎng)需求一般，蛋價(jià)長(zhǎng)期徘徊于低價(jià)震蕩狀態(tài)，從而促使老雞淘汰，預(yù)計(jì)后期產(chǎn)蛋雞存欄量會(huì)相對(duì)減少，雞蛋產(chǎn)量逐漸下降，雞蛋價(jià)格或以微幅下行調(diào)整為主。

　　三、豬肉價(jià)格持續(xù)下跌

　　隨著前期生豬新增產(chǎn)能陸續(xù)釋放，全市豬肉儲(chǔ)備較為充足，市場(chǎng)供給持續(xù)改善，上周豬肉價(jià)格繼續(xù)保持了小幅下降的態(tài)勢(shì)。批發(fā)均價(jià)41.31元/公斤，環(huán)比降0.48%，同比降10.66%；零售均價(jià)56.76元/公斤，環(huán)比降1.25%，同比降10.35%。進(jìn)入冬季后，逐漸進(jìn)入豬肉消費(fèi)旺季，但生產(chǎn)恢復(fù)將帶動(dòng)豬肉供應(yīng)明顯增加，預(yù)計(jì)近期全市豬肉價(jià)格或?qū)⒗^續(xù)保持相對(duì)穩(wěn)定，小幅波動(dòng)。

　　四、糧油價(jià)格保持穩(wěn)定

　　上周我市糧油副食品種豐富，供應(yīng)充足，消費(fèi)穩(wěn)定，價(jià)格總體上保持穩(wěn)定運(yùn)行。糧食類批發(fā)均價(jià)為4.43元/公斤，環(huán)比降0.23%，零售均價(jià)為5.56元/公斤，環(huán)比持平；食用油類批發(fā)均價(jià)為14.38元/升，環(huán)比持平，零售均價(jià)為16.51元/升，環(huán)比漲0.49%。目前糧油市場(chǎng)供需均較穩(wěn)定，預(yù)計(jì)未來價(jià)格將繼續(xù)保持穩(wěn)定。

　　文章來源:天津市商務(wù)局綜合服務(wù)中心

　　作者:田志娟