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　　從銅陵市市場監(jiān)督管理局獲悉，為防控進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称沸鹿诜窝讉鞑ワL(fēng)險，銅陵市市場監(jiān)管局將冷鏈?zhǔn)称钒踩�作為疫情防控工作的重中之重，堅持用大概率思維應(yīng)對小概率事件，將常態(tài)化精準(zhǔn)防控和局部應(yīng)急處置有機(jī)結(jié)合，毫不放松抓好“外防輸入、內(nèi)防反彈”工作，筑牢冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽貒?yán)密防線。

　　技術(shù)保障，“安徽冷鏈”實現(xiàn)快速溯源。大力推廣使用省市場監(jiān)管局“安徽冷鏈”追溯系統(tǒng)，引導(dǎo)廣大進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称飞�產(chǎn)經(jīng)營者掌握“安徽冷鏈”系統(tǒng)操作規(guī)范、使用方法、注意事項;督促食品生產(chǎn)經(jīng)營者完善基本信息，及時錄入產(chǎn)品進(jìn)出庫信息，確保進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称妨鬓D(zhuǎn)“四證”(即進(jìn)貨憑證、入境貨物檢驗檢疫證明、核酸檢測報告、消毒證明)信息完整、準(zhǔn)確，實現(xiàn)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称穪碓纯刹�、去向可追。截�?月22日，已有696家食品生產(chǎn)企業(yè)、大中型超市、冷庫、餐飲企業(yè)使用“安徽冷鏈”平臺。

　　檢測保障，核酸檢測實現(xiàn)“應(yīng)檢盡檢”。持續(xù)推進(jìn)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称飞�產(chǎn)經(jīng)營者從業(yè)人員及場所環(huán)境核酸檢測每周全覆蓋，進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称访颗�次抽樣檢測。市場監(jiān)管部門收到進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称穫浒感畔⒑�，第一時間推送給疾控部門，做到核酸檢測“應(yīng)檢盡檢”。督促從事儲存、銷售、加工的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称飞�產(chǎn)經(jīng)營單位，主動配合做好相關(guān)環(huán)境、食品、人員消毒工作。截至1月22日，共開展冷鏈?zhǔn)称芳鞍�裝、環(huán)境、從業(yè)人員核酸檢測26602份，其中冷鏈?zhǔn)称芳鞍�裝8764份，環(huán)境5122份，從業(yè)人員12716份，均為陰性。

　　制度保障，各項防護(hù)與消毒措施全面落實。督促食品生產(chǎn)經(jīng)營者嚴(yán)格按照進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称奉A(yù)防性全面消毒工作方案要求，全面強(qiáng)化清潔消毒，加大對各類冷庫重點場所、重點區(qū)域、重點工具設(shè)備清潔消毒力度;督促食品生產(chǎn)經(jīng)營者落實索證索票、進(jìn)貨查驗記錄制度，查驗留存入境貨物檢驗檢疫證明等，從冷鏈?zhǔn)称飞鲜辛魍ǜ鳝h(huán)節(jié)、各領(lǐng)域、各方面嚴(yán)格落實疫情防控各項措施。

　　責(zé)任保障，經(jīng)營者主體責(zé)任與部門監(jiān)管責(zé)任全面壓實。持續(xù)壓實各類重點場所經(jīng)營主體落實進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽刎?zé)任，防止疫情通過進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称焚A藏、加工和銷售等場所傳播;不斷加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，層層落實防控責(zé)任，加大對進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称繁O(jiān)督檢查，采取明察暗訪、帶隊督導(dǎo)、春節(jié)檢查等措施，以督促辦，堵塞漏洞，對進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称穱?yán)格實行“四個一律”，即沒有冷鏈追溯信息的，沒有檢驗檢疫證明文件的，沒有核酸檢測的、沒有消毒證明的一律不準(zhǔn)上市銷售，切實抓好疫情防控措施落實。截至1月22日，共檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營者15797家次。

　　來 源：食品流通科