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　　從黑龍江省市場(chǎng)監(jiān)督管理局獲悉，為做好常態(tài)化疫情防控食品安全工作，持續(xù)加大食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查治理力度，保障市場(chǎng)食品安全，雙鴨山市市場(chǎng)監(jiān)管局紅興隆分局圍繞轄區(qū)群眾“舌尖安全”的主題，突出“五個(gè)關(guān)注”，全面推進(jìn)“食安龍江百日行動(dòng)”有序開展。

　　一是關(guān)注生產(chǎn)環(huán)節(jié)。以節(jié)日熱銷的肉制品、乳制品、白酒、冷凍食品、食用油等節(jié)令性食品為重點(diǎn)，加強(qiáng)源頭治理，嚴(yán)格原輔料監(jiān)管，嚴(yán)格生產(chǎn)過程監(jiān)管，規(guī)范標(biāo)簽標(biāo)識(shí)，嚴(yán)防“一非兩超”，宣貫《龍江小燒酒小作坊生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范》，對(duì)存在包裝標(biāo)簽不規(guī)范現(xiàn)象，當(dāng)場(chǎng)指出并進(jìn)行整改。截至目前，分局轄區(qū)小酒坊監(jiān)督檢查覆蓋率達(dá)到60%。

　　二是關(guān)注流通環(huán)節(jié)。分局鎖定轄區(qū)大型農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、農(nóng)批市場(chǎng)，嚴(yán)厲查處轄區(qū)“三無”食品、過期食品、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不規(guī)范等問題，杜絕“五毛”問題食品。進(jìn)一步規(guī)范食品經(jīng)營(yíng)者行為，檢查經(jīng)營(yíng)主體是否依法建立健全食品安全管理制度，嚴(yán)格落實(shí)索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄要求。

　　三是關(guān)注餐飲環(huán)節(jié)。以大型聚餐單位、旅游景區(qū)及周邊餐飲單位、網(wǎng)絡(luò)訂餐為重點(diǎn)，加強(qiáng)餐飲食品安全監(jiān)管。嚴(yán)查餐飲服務(wù)單位無證經(jīng)營(yíng)、超范圍經(jīng)營(yíng)行為，嚴(yán)禁使用來源不明食品原料加工食品，嚴(yán)格檢查餐飲單位是否有未經(jīng)報(bào)備購進(jìn)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称贰＜訌?qiáng)散裝白酒標(biāo)識(shí)管理，嚴(yán)禁散裝白酒與醇基燃料、消毒酒精混放，防止誤飲誤食。目前，紅興隆分局對(duì)大型聚餐餐飲單位檢查覆蓋率已達(dá)70%，對(duì)經(jīng)營(yíng)散裝白酒餐飲單位檢查覆蓋率達(dá)到90%。同時(shí)結(jié)合市場(chǎng)監(jiān)管護(hù)航冬季旅游百日行動(dòng)工作通知，加強(qiáng)對(duì)轄區(qū)內(nèi)旅游市場(chǎng)進(jìn)行定期檢查，嚴(yán)防疫情特殊時(shí)期旅游景區(qū)違法違規(guī)經(jīng)營(yíng)行為出現(xiàn)。

　　四是關(guān)注冷鏈?zhǔn)称�。行�?dòng)中，要求經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格執(zhí)行索證索票制度，所有進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称纷龅絹碓纯伤荩�索證索票，建立進(jìn)貨臺(tái)賬，嚴(yán)格落實(shí)“黑龍江冷鏈”平臺(tái)，無“一碼四證”禁售，確保冷鏈?zhǔn)称贩�合防疫要求。截至目前，�?duì)13家進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称飞�產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者，均已錄入平臺(tái)，做到“應(yīng)錄盡錄、應(yīng)用盡用”，并將持續(xù)保持高壓態(tài)勢(shì)，嚴(yán)厲查處無追溯碼經(jīng)營(yíng)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返倪`法行為。

　　五是關(guān)注特殊食品。針對(duì)轄區(qū)保健食品經(jīng)營(yíng)戶，嚴(yán)禁未明示專區(qū)(專柜)標(biāo)識(shí)及保健食品警示語、未按規(guī)定專區(qū)(專柜)銷售特殊食品等行為，開展特殊食品科普知識(shí)宣傳活動(dòng)11次。

　　截至目前，該局共出動(dòng)執(zhí)法人員268人次，檢查各類食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)業(yè)戶1147戶�，F(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)規(guī)范業(yè)戶臺(tái)賬記錄21家，對(duì)檢查發(fā)現(xiàn)的風(fēng)險(xiǎn)隱患要求做到當(dāng)場(chǎng)整改，下達(dá)責(zé)令整改通知書32份，在食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)專門監(jiān)管群中宣傳各類《食品安全小常識(shí)》180余條，發(fā)放各類海報(bào)、宣傳單300余份。來源：雙鴨山市市場(chǎng)監(jiān)管局紅興隆分局