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　　從黑龍江省市場監(jiān)督管理局獲悉，為做好常態(tài)化疫情防控食品安全工作，持續(xù)加大食品安全風險隱患排查治理力度，保障市場食品安全，雙鴨山市市場監(jiān)管局紅興隆分局圍繞轄區(qū)群眾“舌尖安全”的主題，突出“五個關注”，全面推進“食安龍江百日行動”有序開展。

　　一是關注生產環(huán)節(jié)。以節(jié)日熱銷的肉制品、乳制品、白酒、冷凍食品、食用油等節(jié)令性食品為重點，加強源頭治理，嚴格原輔料監(jiān)管，嚴格生產過程監(jiān)管，規(guī)范標簽標識，嚴防“一非兩超”，宣貫《龍江小燒酒小作坊生產衛(wèi)生規(guī)范》，對存在包裝標簽不規(guī)范現(xiàn)象，當場指出并進行整改。截至目前，分局轄區(qū)小酒坊監(jiān)督檢查覆蓋率達到60%。

　　二是關注流通環(huán)節(jié)。分局鎖定轄區(qū)大型農貿市場、農批市場，嚴厲查處轄區(qū)“三無”食品、過期食品、標簽標識不規(guī)范等問題，杜絕“五毛”問題食品。進一步規(guī)范食品經營者行為，檢查經營主體是否依法建立健全食品安全管理制度，嚴格落實索證索票、進貨查驗記錄要求。

　　三是關注餐飲環(huán)節(jié)。以大型聚餐單位、旅游景區(qū)及周邊餐飲單位、網絡訂餐為重點，加強餐飲食品安全監(jiān)管。嚴查餐飲服務單位無證經營、超范圍經營行為，嚴禁使用來源不明食品原料加工食品，嚴格檢查餐飲單位是否有未經報備購進進口冷鏈食品。加強散裝白酒標識管理，嚴禁散裝白酒與醇基燃料、消毒酒精混放，防止誤飲誤食。目前，紅興隆分局對大型聚餐餐飲單位檢查覆蓋率已達70%，對經營散裝白酒餐飲單位檢查覆蓋率達到90%。同時結合市場監(jiān)管護航冬季旅游百日行動工作通知，加強對轄區(qū)內旅游市場進行定期檢查，嚴防疫情特殊時期旅游景區(qū)違法違規(guī)經營行為出現(xiàn)。

　　四是關注冷鏈食品。行動中，要求經營者嚴格執(zhí)行索證索票制度，所有進口冷鏈食品做到來源可溯，索證索票，建立進貨臺賬，嚴格落實“黑龍江冷鏈”平臺，無“一碼四證”禁售，確保冷鏈食品符合防疫要求。截至目前，對13家進口冷鏈食品生產經營者，均已錄入平臺，做到“應錄盡錄、應用盡用”，并將持續(xù)保持高壓態(tài)勢，嚴厲查處無追溯碼經營進口冷鏈食品的違法行為。

　　五是關注特殊食品。針對轄區(qū)保健食品經營戶，嚴禁未明示專區(qū)(專柜)標識及保健食品警示語、未按規(guī)定專區(qū)(專柜)銷售特殊食品等行為，開展特殊食品科普知識宣傳活動11次。

　　截至目前，該局共出動執(zhí)法人員268人次，檢查各類食品生產經營業(yè)戶1147戶�，F(xiàn)場指導規(guī)范業(yè)戶臺賬記錄21家，對檢查發(fā)現(xiàn)的風險隱患要求做到當場整改，下達責令整改通知書32份，在食品生產經營專門監(jiān)管群中宣傳各類《食品安全小常識》180余條，發(fā)放各類海報、宣傳單300余份。來源：雙鴨山市市場監(jiān)管局紅興隆分局