食品飲料

首頁(yè) > 行業(yè)資訊 > 食品飲料 > 詳細(xì)內(nèi)容

渭南富平縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局城關(guān)所召開轄區(qū)學(xué)生校外托餐場(chǎng)所食品安全知識(shí)培訓(xùn)會(huì)

2021/3/3 16:08:50 來源：中國(guó)企業(yè)新聞網(wǎng) 評(píng)論：(0)

導(dǎo)言：從渭南市市場(chǎng)監(jiān)督管理局獲悉，為了提高校外托餐單位的食品安全責(zé)任意識(shí)，保障就餐學(xué)生的身體健康，給學(xué)生打造放心的餐飲環(huán)境，2021年3月2日上午，富平縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局城關(guān)所組織轄區(qū)62戶校外托餐場(chǎng)負(fù)責(zé)人召開食品安全培訓(xùn)會(huì)。

　　從渭南市市場(chǎng)監(jiān)督管理局獲悉，為了提高校外托餐單位的食品安全責(zé)任意識(shí)，保障就餐學(xué)生的身體健康，給學(xué)生打造放心的餐飲環(huán)境，2021年3月2日上午，富平縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局城關(guān)所組織轄區(qū)62戶校外托餐場(chǎng)負(fù)責(zé)人召開食品安全培訓(xùn)會(huì)。

　　會(huì)上，城關(guān)所所長(zhǎng)劉軍安從托管行業(yè)現(xiàn)狀進(jìn)行分析，校外托餐因服務(wù)的群體是中小學(xué)生，需要統(tǒng)一提供飲食，且普遍從業(yè)人員專業(yè)性不強(qiáng)，所以責(zé)任強(qiáng)，風(fēng)險(xiǎn)大，需要各校外托餐單位切實(shí)提高食品安全意識(shí)。其次，要求各托餐單位負(fù)責(zé)人要積極承擔(dān)主體責(zé)任，從細(xì)節(jié)上、源頭上嚴(yán)把食品安全關(guān)，按照要求配備消毒柜、保潔柜、留樣柜等設(shè)施設(shè)備，并做好留樣及記錄。最后，要求各托餐場(chǎng)所負(fù)責(zé)人必須從正規(guī)渠道采購(gòu)原材料，并保證食材新鮮，要建立并落實(shí)索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)制度，從源頭杜絕食品安全問題發(fā)生。

　　會(huì)后，執(zhí)法人員對(duì)與各校外托餐場(chǎng)所負(fù)責(zé)人簽訂了《校外托餐場(chǎng)所食品安全責(zé)任書》，通過這次培訓(xùn)，提高了廣大各校外托餐場(chǎng)所負(fù)責(zé)人的食品安全意識(shí)，增強(qiáng)了校外托餐場(chǎng)所負(fù)責(zé)人食品安全管理觀念，確保學(xué)生飲食安全。

免責(zé)聲明：

※ 以上所展示的信息來自媒體轉(zhuǎn)載或由企業(yè)自行提供，其原創(chuàng)性以及文中陳述文字和內(nèi)容未經(jīng)本網(wǎng)站證實(shí)，對(duì)本文以及其中全部或者部分內(nèi)容、文字的真實(shí)性、完整性、及時(shí)性本網(wǎng)站不作任何保證或承諾，請(qǐng)讀者僅作參考，并請(qǐng)自行核實(shí)相關(guān)內(nèi)容。如果以上內(nèi)容侵犯您的版權(quán)或者非授權(quán)發(fā)布和其它問題需要同本網(wǎng)聯(lián)系的，請(qǐng)?jiān)?0日內(nèi)進(jìn)行。
※ 有關(guān)作品版權(quán)事宜請(qǐng)聯(lián)系中國(guó)企業(yè)新聞網(wǎng)：020-34333079 郵箱：cenn_gd@126.com 我們將在24小時(shí)內(nèi)審核并處理。

分享到：

[責(zé)任編輯：劉怡伽]