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省市場監(jiān)管局調(diào)研鎮(zhèn)江食品小作坊提檔升級暨“名特優(yōu)”小作坊培育工作

2021/3/4 15:37:54 來源：中國企業(yè)新聞網(wǎng) 評論：(0)

導(dǎo)言：從鎮(zhèn)江市市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站獲悉，食品小作坊提檔升級工作已被列入2021年市政府民生實事項目，為進一步提升我市食品小作坊產(chǎn)品質(zhì)量安全水平，推動食品小作坊產(chǎn)業(yè)發(fā)展提優(yōu)，傳承發(fā)揚傳統(tǒng)特色飲食文化，近日，省市場監(jiān)管局食品生產(chǎn)安全監(jiān)管處副處長陳福和帶隊來鎮(zhèn)，開展全省食品小作坊提檔升級暨“名特優(yōu)”小作坊培育工作調(diào)研。

　　從鎮(zhèn)江市市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站獲悉，食品小作坊提檔升級工作已被列入2021年市政府民生實事項目，為進一步提升我市食品小作坊產(chǎn)品質(zhì)量安全水平，推動食品小作坊產(chǎn)業(yè)發(fā)展提優(yōu)，傳承發(fā)揚傳統(tǒng)特色飲食文化，近日，省市場監(jiān)管局食品生產(chǎn)安全監(jiān)管處副處長陳福和帶隊來鎮(zhèn)，開展全省食品小作坊提檔升級暨“名特優(yōu)”小作坊培育工作調(diào)研。

　　調(diào)研組通過與基層監(jiān)管人員和食品生產(chǎn)小作坊經(jīng)營者的深入交流，對小作坊食品安全生產(chǎn)情況進行了全面調(diào)查研究，摸清了我市小作坊食品發(fā)展現(xiàn)狀和態(tài)勢，掌握了小作坊食品安全生產(chǎn)中存在的新情況、新問題。并圍繞食品小作坊提檔升級暨“名特優(yōu)”小作坊培育工作的實施路徑、評審標(biāo)準(zhǔn)以及培育方法措施，針對監(jiān)管部門和食品小作坊業(yè)主遇到的實際問題，提出了切實可行的建議。

　　本次調(diào)研對于今后“名特優(yōu)”小作坊培育工作，具有較大啟發(fā)。如何使評上的“名特優(yōu)”小作坊帶動其它食品小作坊提檔升級、如何使評上的“名特優(yōu)”小作坊保持示范水平依法依規(guī)經(jīng)營等問題，都是下一步需要用積極態(tài)度去解決克服的，確保提高小作坊產(chǎn)品質(zhì)量的同時特色食品不丟失，人民群眾舌尖上的安全這條底線不突破。來源：鎮(zhèn)江市市場監(jiān)督管理局

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