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　　2021年第10周（3月2日－3月8日）,湖南省郴州市生活必需品價(jià)格總體呈下降趨勢(shì)。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的139種食用農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格,36種商品價(jià)格環(huán)比上漲，占25.9%，51種商品價(jià)格環(huán)比下跌，占36.69%，52種商品價(jià)格環(huán)比持平，占37.41%。其中，漲幅超過(guò)40%的有9種，占6.47%，漲幅在30%-40%之間的有0種，占0.0%，漲幅在20%-30%之間的有6種，占4.32%，漲幅在10%-20%之間的有3種，占2.16%，漲幅低于10%的有18種，占12.95%。從大類看,禽類零售價(jià)格環(huán)比上漲；糧食、食用油、肉類、蛋類、奶制品、食鹽、食糖、水產(chǎn)品、蔬菜和水果零售價(jià)格環(huán)比下跌；飲用水零售價(jià)格環(huán)比持平。

　　一、蔬菜零售均價(jià)下跌

　　本周氣溫回升，蔬菜產(chǎn)量增多，產(chǎn)地收購(gòu)價(jià)格下降，全市蔬菜零售價(jià)格下跌。監(jiān)測(cè)顯示，蔬菜零售均價(jià)7.26元/公斤,下跌6.44%。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的30個(gè)蔬菜品種，6漲24跌。葉菜類、豆類和茄果類全線下跌，甘藍(lán)類、根莖類、瓜菜類和蔥蒜類跌多漲少。隨著雨天來(lái)臨，學(xué)校開(kāi)學(xué)，工廠開(kāi)工，蔬菜需求量有增，預(yù)計(jì)后期蔬菜價(jià)格有所回升。

　　二、糧食零售均價(jià)下跌

　　本周全市糧食供應(yīng)充足，市場(chǎng)價(jià)格下跌。糧食零售均價(jià)5.49元/公斤，環(huán)比下跌3.51%。其中，大米零售均價(jià)5.39元/公斤，環(huán)比上漲2.47%，面粉零售均價(jià)5.59元/公斤，環(huán)比下跌8.51%。預(yù)計(jì)后期糧食價(jià)格基本穩(wěn)定，不會(huì)出現(xiàn)較大波動(dòng)。

　　三、肉類零售均價(jià)回落

　　本周肉類供應(yīng)回復(fù)正常，特別是鮮豬肉供應(yīng)有所增加，全市肉類零售均價(jià)下跌。監(jiān)測(cè)顯示，全市肉類均價(jià)下跌0.62%，其中，鮮豬肉零售均價(jià)54.05元/公斤，下跌2.17%，精瘦肉零售均價(jià)61.84元/公斤，下跌2.15%，牛腿肉零售均價(jià)97.73元/公斤，環(huán)比持平，羊腿肉零售均價(jià)57.9元/公斤，環(huán)比持平。生豬出欄不斷增加，預(yù)計(jì)后期豬肉格還有回落空間。

　　四．禽類零售均價(jià)略有上漲，蛋類零售均價(jià)略有下跌

　　本周禽類零售均價(jià)略有上漲，蛋類零售均價(jià)略有下跌。監(jiān)測(cè)顯示，白條雞零售價(jià)格26.6元/公斤，環(huán)比上漲1.99%，白條鴨零售價(jià)格28.9元/公斤，環(huán)比持平。雞蛋零售價(jià)格13.7元/公斤，環(huán)比下跌0.29%。預(yù)計(jì)后期禽類和雞蛋價(jià)格將保持穩(wěn)定。

　　五、水產(chǎn)品零售價(jià)格下跌

　　本周全市水產(chǎn)品零售價(jià)格下跌。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的8種水產(chǎn)品價(jià)格3跌5平，整體均價(jià)下跌2.44%。其中，蝦、鯽魚(yú)和草魚(yú)零售價(jià)格分別下跌10.66%、2.08%和1.56%，鯉魚(yú)、鰱魚(yú)、大帶魚(yú)、大黃魚(yú)和蟹價(jià)格環(huán)比持平。預(yù)計(jì)下周水產(chǎn)品價(jià)格還有回落空間。

　　六、桶裝食用油零售均價(jià)略有下跌

　　本周食用油供應(yīng)充足，價(jià)格穩(wěn)定。監(jiān)測(cè)顯示，食用油零售均價(jià)17.77元/升，環(huán)比下跌0.06%。從分品種看，有漲有跌，豆油14.57元/升，環(huán)比持平，花生油21.76元/升，下跌0.09%，菜籽油16.48元/升，環(huán)比持平，調(diào)和油18.28元/升，持平。預(yù)計(jì)后期食用油價(jià)格基本穩(wěn)定。

　　七、水果零售均價(jià)下跌

　　本周全市水果零售均價(jià)下跌。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的11種水果的零售價(jià)格5漲3平3跌，整體零售均價(jià)下跌4.48%。其中，蘋(píng)果、葡萄、梨、西瓜、哈密瓜價(jià)格分別上漲1.34%、1.73%、15.35%、5.75%、3.73%，香蕉、菠蘿、櫻桃價(jià)格分別下跌4.22%、14.38%、11.56%，柑橘、桃、荔枝價(jià)格持平。預(yù)計(jì)后期水果價(jià)格保持穩(wěn)定。

　　八、奶制品價(jià)格略有下跌

　　本周奶制品零售價(jià)格略有下跌。監(jiān)測(cè)顯示，奶制品零售均價(jià)111.82元/公斤，下跌0.01%，其中，滅菌奶(常溫奶)14.52元/升,下跌0.55%，巴氏殺菌奶(鮮牛奶)16.2元/升，持平，酸奶15.4元/公斤,持平,國(guó)外品牌嬰幼兒奶粉300.8元/公斤,持平,國(guó)產(chǎn)品牌嬰幼兒奶粉223.71元/公斤,持平,中老年奶粉100.29元/公斤，持平。預(yù)計(jì)后期奶制品價(jià)格基本保持穩(wěn)定。

　　九、日用品零售價(jià)格基本平穩(wěn)

　　飲用水整體零售價(jià)格2.43元/升,環(huán)比持平;食鹽整體零售價(jià)格7.18元/公斤,環(huán)比持平;食糖整體零售價(jià)格8.49元/公斤,環(huán)比持平。

　　文章來(lái)源:郴州市商務(wù)局

　　作者:市場(chǎng)運(yùn)行調(diào)節(jié)科