黃山市市場監(jiān)管局開展五一節(jié)前餐飲服務(wù)食品安全檢查
2021/4/29 14:34:28 來源:中國企業(yè)新聞網(wǎng)
導(dǎo)言: 從黃山市市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站獲悉,近日,黃山市市場監(jiān)管局對各區(qū)縣五一節(jié)前餐飲服務(wù)食品安全進(jìn)行檢查。
從黃山市市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站獲悉,近日,黃山市市場監(jiān)管局對各區(qū)縣五一節(jié)前餐飲服務(wù)食品安全進(jìn)行檢查。
本次檢查,以旅游觀光景點(diǎn)周邊餐飲服務(wù)單位和集體性聚餐餐飲服務(wù)單位為對象,以環(huán)境衛(wèi)生(經(jīng)營場所清潔)、人員管理(從業(yè)人員健康狀況、個人衛(wèi)生、穿戴工作衣帽),食品原料控制(查驗供貨者的許可證、檢驗合格證、原料外包裝標(biāo)識),以及食品貯存、加工制作、餐飲具消毒情況為重點(diǎn)環(huán)節(jié)。
對檢查中發(fā)現(xiàn)不符合要求的餐飲服務(wù)單位,責(zé)令限期整改,督促認(rèn)真執(zhí)行索證索票和進(jìn)貨查驗制度,嚴(yán)格執(zhí)行食品添加劑使用和管理,進(jìn)一步規(guī)范餐飲服務(wù)經(jīng)營行為,以確保節(jié)日期間餐飲服務(wù)食品安全。來源:黃山市市場監(jiān)督管理局
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