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　　從合肥市市場(chǎng)監(jiān)督管理局網(wǎng)站獲悉，少年學(xué)子，六月追夢(mèng)。2021年高考已經(jīng)拉開(kāi)帷幕，為保障高考期間莘莘學(xué)子的食品安全，在前期排查考點(diǎn)周邊餐飲服務(wù)單位和食品銷(xiāo)售單位的基礎(chǔ)上，包河區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局于6月7日至8日對(duì)轄區(qū)內(nèi)7個(gè)考點(diǎn)附近的經(jīng)營(yíng)戶(hù)進(jìn)行食品安全巡查及快檢。

　　緊盯餐飲，嚴(yán)格監(jiān)管。執(zhí)法人員著重檢查了餐飲單位的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營(yíng)許可證、健康證、索證索票等是否齊全，并深入后廚，查看設(shè)施設(shè)備、環(huán)境衛(wèi)生、食品原料，對(duì)洗切、烹飪、分餐、裝盒、留樣、洗消全過(guò)程進(jìn)行檢查，要求餐飲單位嚴(yán)格執(zhí)行餐飲服務(wù)食品安全管理制度，嚴(yán)防食品安全事故發(fā)生。同時(shí)，提前公示高考飲食倡議書(shū)，溫馨提醒考生注意飲食安全，提高考生及家長(zhǎng)的防護(hù)意識(shí)。

　　聚焦流通，周密排查。執(zhí)法人員對(duì)考點(diǎn)周邊的便利店、商超進(jìn)行了全方位的檢查，查看各個(gè)店內(nèi)的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營(yíng)許可證以及店內(nèi)人員的健康證，同時(shí)查看了店內(nèi)商品的進(jìn)貨票據(jù)，從源頭上杜絕食品安全隱患。

　　食品快檢，科技護(hù)航。出動(dòng)食品安全流動(dòng)檢測(cè)車(chē)，委托第三方檢測(cè)公司到考點(diǎn)周邊餐飲單位現(xiàn)場(chǎng)采樣檢測(cè)。快檢工作人員佩戴口罩和手套，嚴(yán)格按照快檢標(biāo)準(zhǔn)采樣，每種樣品120g，有青菜、莧菜、豆腐、面條、魚(yú)、肉等，品種全面，涵蓋的檢測(cè)項(xiàng)目有農(nóng)殘、獸殘、藥殘、非法添加。截止目前，共檢測(cè)食品樣品209批次。

　　考場(chǎng)上，莘莘學(xué)子以筆為武器;考場(chǎng)外，執(zhí)法人員以監(jiān)管為護(hù)盾，為師生的食品安全建立一道牢固的屏障。

　　考生，你很好!你能行!你的背后有我護(hù)航!來(lái)源：包河區(qū)局