雙鴨山市集賢縣市場監(jiān)管局開展校園食品安全專項(xiàng)整治工作
2021/6/9 10:17:04 來源:中國企業(yè)新聞網(wǎng)
導(dǎo)言:從黑龍江省市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站獲悉,為更好地保障考生在中高考期間的飲食安全,近日,雙鴨山市集賢縣市場監(jiān)管局組織開展校園食品安全專項(xiàng)整治工作,進(jìn)一步強(qiáng)化食品安全監(jiān)管,切實(shí)保障廣大師生身體健康。
從黑龍江省市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站獲悉,為更好地保障考生在中高考期間的飲食安全,近日,雙鴨山市集賢縣市場監(jiān)管局組織開展校園食品安全專項(xiàng)整治工作,進(jìn)一步強(qiáng)化食品安全監(jiān)管,切實(shí)保障廣大師生身體健康。此次行動(dòng),以中高考期間的考點(diǎn)周邊、校園周邊小餐飲店、食品銷售單位以及可通過網(wǎng)絡(luò)訂餐的餐飲單位為重點(diǎn),對(duì)原料采購與貯存、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、加工制作、從業(yè)人員健康管理等方面進(jìn)行監(jiān)督檢查。嚴(yán)格排查食品安全隱患,落實(shí)學(xué)校食堂、校園周邊餐飲門店和食品銷售單位食品安全責(zé)任,督促校園內(nèi)外各類供餐單位嚴(yán)格遵守食品安全法律法規(guī),對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的個(gè)別小餐桌留樣標(biāo)簽填寫不規(guī)范、垃圾桶未加蓋等情況,執(zhí)法人員進(jìn)行現(xiàn)場指導(dǎo),并已完成整改。目前,該局共檢查校園周邊餐飲店27家、超市37家,校外托管機(jī)構(gòu)57家。
此次行動(dòng),還對(duì)校園周邊食品安全進(jìn)行了監(jiān)督抽檢,對(duì)學(xué)校周邊小餐飲、校外托餐進(jìn)行不定期不定時(shí)抽檢。抽檢以高風(fēng)險(xiǎn)食品原料及食品、餐飲具為重點(diǎn)抽檢對(duì)象,對(duì)大豆油的酸價(jià)、過氧化值、黃曲霉素B1等重點(diǎn)檢測品種和檢測項(xiàng)目進(jìn)行了現(xiàn)場取樣和檢測,并當(dāng)場公示檢測結(jié)果。截至目前,共抽檢樣品22批次,檢驗(yàn)結(jié)果全部合格。來源:雙鴨山市集賢縣市場監(jiān)管局
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