六安市市場監(jiān)管局開展端午節(jié)前經(jīng)營環(huán)節(jié)食品安全檢查
2021/6/17 10:42:28 來源:中國企業(yè)新聞網(wǎng)
導言:從六安市市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站獲悉,6月12日,市市場監(jiān)管局四級調(diào)研員帶隊赴市區(qū)開展端午節(jié)節(jié)前經(jīng)營環(huán)節(jié)食品安全檢查,市局食品流通安全監(jiān)管科等相關人員參加檢查。
從六安市市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站獲悉,6月12日,市市場監(jiān)管局四級調(diào)研員帶隊赴市區(qū)開展端午節(jié)節(jié)前經(jīng)營環(huán)節(jié)食品安全檢查,市局食品流通安全監(jiān)管科等相關人員參加檢查。
檢查組結(jié)合夏季食品安全專項整治行動、常態(tài)化疫情防控工作,先后對沃爾瑪超市梅山路店、千萬加七里站菜市場、金皖西大酒店等食品流通和餐飲服務單位端午期間食品經(jīng)營情況進行了檢查。在沃爾瑪超市梅山路店,重點檢查進口冷鏈食品、粽子、綠豆糕等端午節(jié)令食品、蛋糕、面包等現(xiàn)場制食品的進貨查驗、索證索票、儲存銷售情況,查看保健食品等特殊食品專區(qū)專柜經(jīng)營落實情況。在千萬加七里站菜市場,重點檢查經(jīng)營戶是否經(jīng)營進口冷鏈食品,市場經(jīng)營的豬肉、牛肉等肉制品進貨來源、動物檢驗檢疫合格證明等,詢問了解市場開辦方落實市場管理責任情況。在金皖西大酒店,重點檢查酒店后廚衛(wèi)生狀況、餐飲具消毒、操作規(guī)范、冷庫冷鏈食品儲存溫度等狀況。對在檢查中發(fā)現(xiàn)的不規(guī)范行為,檢查組當場責令相關企業(yè)落實整改。
檢查組要求,各食品經(jīng)營企業(yè)要進一步增強食品安全意識,強化責任意識,嚴格落實食品安全主體責任,依法誠信經(jīng)營,保證食品安全。確保全市人民度過一個歡樂祥和的節(jié)日。來源: 食品流通安全監(jiān)管科
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