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　　從酒泉市市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站獲悉，7月9日，酒泉市市場監(jiān)管局組織召開全市食用油、食醋、醬油生產(chǎn)企業(yè)責任約談會。會議通報了2021年上半年我市食用油、食醋生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)督抽檢情況和監(jiān)管情況，指出了存在的問題和改進措施。

　　會議強調(diào)，各縣(市、區(qū))市場監(jiān)管部門要認真落實全省食用油、食醋、醬油生產(chǎn)企業(yè)責任約談視頻會議精神，并結(jié)合“黨史教育”活動的深入開展，進一步增強政治敏銳性和工作責任感，積極推進各項重點工作任務(wù)的落實;要強化督查檢查，實施重點監(jiān)管，集中力量開展專項整治，徹底解決突出問題;要采取多種方式鼓勵和引導食品生產(chǎn)企業(yè)加入“隴上食安”APP，實現(xiàn)監(jiān)管方式大創(chuàng)新;要狠抓執(zhí)法辦案，強化案源挖掘，拓寬辦案領(lǐng)域，落實處罰到人，切實發(fā)揮執(zhí)法的“拳頭”和“利劍”作用。

　　會議要求，各縣(市、區(qū))市場監(jiān)管部門要督促食品生產(chǎn)企業(yè)落實食品安全主體責任，嚴格執(zhí)行進貨查驗和索證索票制度，強化過程管控，定期開展自查，主動排查食品安全風險隱患;要全面有效應(yīng)用“甘肅省食品安全信息網(wǎng)”，建立生產(chǎn)全過程記錄制度，確保記錄規(guī)范、完整、真實、準確，實現(xiàn)“順向可追蹤、逆向可溯源、風險可管控、原因可查清、責任可追究”;要加快“透明車間”建設(shè)，將生產(chǎn)重點區(qū)域視頻與“隴上食安”智慧監(jiān)管平臺對接，把生產(chǎn)過程從“幕后”搬向“臺前”，接受社會監(jiān)督。

　　約談會上，相關(guān)企業(yè)負責人還簽訂了《食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量安全承諾書》。各縣(市、區(qū))分管領(lǐng)導、相關(guān)科室負責人和肅州區(qū)、金塔縣兩地的相關(guān)企業(yè)負責人參加了約談會。來源： 食品生產(chǎn)流通安全監(jiān)督管理科