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　　從宣城市市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站獲悉，為加強食用農(nóng)產(chǎn)品進入批發(fā)、零售市場后的質(zhì)量安全監(jiān)督管理，提升市場銷售環(huán)節(jié)食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平，確�？鞕z不合格核查處置中產(chǎn)品控制到位、原因排查到位、行政處罰到位、整改落實到位，宣城市市場監(jiān)管局把好“三關(guān)”，深入開展快檢不合格食用農(nóng)產(chǎn)品的核查處置工作。

　　一是突出“進貨查驗”，倒逼責任落實。督促食用農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營者落實進貨查驗記錄制度，對快檢不合格食用農(nóng)產(chǎn)品時認真核查來源信息。對有明確來源地、供貨者信息的快檢不合格食用農(nóng)產(chǎn)品，及時進行通報并追溯上游責任。對每季度3次及以上快檢不合格的銷售者，市場開辦者按照雙方協(xié)議采取罰款、降低信用、暫停經(jīng)營或者清除出市場的處理措施，倒逼銷售者重視質(zhì)量安全，自覺落實主體責任。

　　二是突出“靶向監(jiān)督”，強化重點覆蓋。對快檢發(fā)現(xiàn)不合格食用農(nóng)產(chǎn)品的經(jīng)營戶，一周內(nèi)對該經(jīng)營戶同一品種再次進行快檢，沒有同一品種選擇其他高風險品種。對連續(xù)兩次快檢不合格的經(jīng)營戶，第一時間上報并及時安排監(jiān)督抽檢。各縣(市、區(qū))局根據(jù)上月快檢不合格信息結(jié)合食用農(nóng)產(chǎn)品年度監(jiān)督抽檢計劃，重點覆蓋快檢不合格經(jīng)營戶和不合格食用農(nóng)產(chǎn)品。

　　三是突出“規(guī)范處置”，完善閉環(huán)管理。食用農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)快檢發(fā)現(xiàn)為不合格后，市場開辦者當即要求經(jīng)營者停止銷售，并向轄區(qū)市場監(jiān)管所報告，市場監(jiān)管所及時進行核查處置，同時在市場監(jiān)管所檢驗室進行再次檢測。對于檢測結(jié)果表明食用農(nóng)產(chǎn)品可能存在質(zhì)量安全隱患的，責令經(jīng)營者暫停銷售，確定為不符合食品安全標準的食用農(nóng)產(chǎn)品應(yīng)下架退市、監(jiān)督銷毀，并做好全程記錄及圖片保存等歸檔工作。來源：市市場監(jiān)管局