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　　從宣城市市場(chǎng)監(jiān)督管理局網(wǎng)站獲悉，2021年以來，宣城市持續(xù)狠抓食品安全工作，圍繞八大中心任務(wù)，著力提高從農(nóng)田到餐桌全過程食品安全監(jiān)管能力，切實(shí)增強(qiáng)人民群眾獲得感、幸福感、安全感。

　　一是強(qiáng)化食品安全責(zé)任落實(shí)。嚴(yán)格落實(shí)《地方黨政領(lǐng)導(dǎo)干部食品安全責(zé)任制規(guī)定》，完善評(píng)議考核機(jī)制，強(qiáng)化考核結(jié)果運(yùn)用，建立食品安全督查檢查常態(tài)化機(jī)制;強(qiáng)化各級(jí)食品安全委員會(huì)及其辦公室統(tǒng)籌協(xié)調(diào)作用，貫徹《宣城市加強(qiáng)基層食品安全“四員”管理的意見》，推動(dòng)落實(shí)食品安全“四員”制度。

　　二是積極爭(zhēng)創(chuàng)“食安安徽”品牌。做好“食品安徽”品牌創(chuàng)建宣傳工作，制定《宣城市“食安安徽”品牌創(chuàng)建工作實(shí)施方案》，培育和傳承我市食品行業(yè)老字號(hào)品牌，推進(jìn)綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展和林業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范基地建設(shè)，打造“優(yōu)質(zhì)糧食工程”升級(jí)版。

　　三是嚴(yán)格進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称饭芾怼��?qiáng)化進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称烦�態(tài)化監(jiān)管，實(shí)行閉環(huán)式監(jiān)管，確保全程可追溯;統(tǒng)籌利用現(xiàn)有資源建立進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称窂目诎兜戒N售環(huán)節(jié)全鏈條追溯體系，建立完善跨部門信息共享機(jī)制。

　　四是強(qiáng)化食品安全源頭治理。嚴(yán)把產(chǎn)地環(huán)境安全關(guān)，強(qiáng)化食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，全面試行食用農(nóng)產(chǎn)品達(dá)標(biāo)合格證制度，進(jìn)一步完善食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全產(chǎn)地準(zhǔn)出和市場(chǎng)準(zhǔn)入街接機(jī)制;加強(qiáng)糧食質(zhì)量安全監(jiān)管，嚴(yán)把糧食收儲(chǔ)質(zhì)量安全關(guān)。

　　五是加強(qiáng)食品安全監(jiān)管整治。實(shí)施食品安全風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)管理，實(shí)現(xiàn)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位風(fēng)險(xiǎn)評(píng)定全覆蓋和日常監(jiān)督檢查全覆蓋;嚴(yán)格特殊食品監(jiān)管，推進(jìn)校園食品安全守護(hù)行動(dòng)和餐飲質(zhì)量安全提升行動(dòng)，實(shí)施農(nóng)村假冒偽劣食品治理提升行動(dòng)，嚴(yán)懲重處違法犯罪行為，確保群眾“舌尖上的安全”。

　　六是強(qiáng)化食品安全治理能力建設(shè)。推進(jìn)智慧監(jiān)管平臺(tái)建設(shè)，積極推進(jìn)“智慧食品安全監(jiān)管平臺(tái)”運(yùn)用;加強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)，加強(qiáng)食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案后監(jiān)測(cè)管理;推動(dòng)食品安全領(lǐng)域信用體系建設(shè)，建立和完善食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全“紅榜”和“黑名單”制度。

　　七是強(qiáng)化抽檢監(jiān)測(cè)與風(fēng)險(xiǎn)防控。加大食品和食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢監(jiān)測(cè)力度，加大收購和儲(chǔ)存環(huán)節(jié)糧食質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)力度;建立健全鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品和食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全快檢室建后管養(yǎng)機(jī)制，規(guī)范食品和食用農(nóng)產(chǎn)品快檢室管理。

　　八是推進(jìn)食品安全社會(huì)共治。鞏固食品藥品安全城市創(chuàng)建成果，開展省級(jí)食品安全示范縣、食品安全街區(qū)和第三批國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣創(chuàng)建;營(yíng)造共治共享良好氛圍，推動(dòng)食品安全科普宣傳陣地建設(shè)，逐步形成“一市一基地、一縣一園、一鎮(zhèn)一站、一村一欄”格局。作者：協(xié)調(diào)科 信息來源：市市場(chǎng)監(jiān)管局