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　　從青海省市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站獲悉，為切實做好疫情期間餐飲環(huán)節(jié)防控工作，加強網(wǎng)絡(luò)訂餐監(jiān)管工作，保障網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全,海西州各地市場監(jiān)管局約談轄區(qū)內(nèi)“美團”“餓了么”等19家網(wǎng)絡(luò)訂餐第三臺平臺負責(zé)人，組織學(xué)習(xí)了《外賣配送和快遞從業(yè)人員新冠肺炎疫情健康防護指南》《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等法規(guī)規(guī)定，明確了網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺的主體責(zé)任和義務(wù)。

　　市場監(jiān)管部門要求，網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺要結(jié)合當前疫情形勢，以“五個確�！惫ぷ鞔胧┞鋵嵧赓u平臺疫情防控主體責(zé)任。一是確保從業(yè)人員100%接種疫苗，外賣網(wǎng)絡(luò)平臺必須落實工作人員和外賣配送人員除身體不符合接種情況外要求100%接種疫苗。二是確保每日測量體溫，外賣配送人員每天上崗前必須體溫測量，并建立體溫檢測臺賬，確保上崗?fù)赓u配送人員體溫正常，體溫不正常者不能上崗。三是確保送餐全程佩戴口罩，外賣網(wǎng)絡(luò)平臺落實外賣配送人員每天上崗配送時100%佩戴口罩，并確保配送時安全接觸，提倡無接觸配送。四是確保每日清潔消毒，外賣網(wǎng)絡(luò)平臺每天對配送餐箱、工作服、運輸工具規(guī)范清潔消毒，建立消毒臺賬，防止病毒細菌滋生。五是確保入網(wǎng)主體持證照、亮證照經(jīng)營，外賣網(wǎng)絡(luò)平臺落實主體責(zé)任，嚴把準入關(guān)，確保入網(wǎng)經(jīng)營者100%持證照、亮證照經(jīng)營，加強對入網(wǎng)商家經(jīng)營行為的監(jiān)測，對違法違規(guī)經(jīng)營行為，特別是以野生動物及其制品作為食品原料加工售賣的行為，要及時制止并上報，做好入網(wǎng)經(jīng)營者臺賬。

　　19家網(wǎng)絡(luò)訂餐第三方平臺負責(zé)人現(xiàn)場簽訂了《承諾書》《約談記錄》，并承諾嚴格按照約談要求，積極配合市場監(jiān)管部門做好疫情防控期間網(wǎng)格餐飲食品安全工作，落實疫情防控各項工作措施，開展企業(yè)內(nèi)部自查自糾，切實保障廣大消費者網(wǎng)絡(luò)訂餐的食品安全。來源：海西州市場監(jiān)管局