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威海市市場監(jiān)督管理局食品安全知識講座進(jìn)校園

2021/9/2 14:21:50 來源：中國企業(yè)新聞網(wǎng) 評論：(0)

導(dǎo)言：從威海市市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站獲悉，為深入開展食品安全示范城市復(fù)審宣傳，筑牢校園飲食安全“防火墻”，8月30日，在新學(xué)期開學(xué)伊始，經(jīng)開區(qū)市場監(jiān)管局工作人員走進(jìn)威海實驗高級中學(xué)，為學(xué)校老師、食堂工作人員和剛?cè)雽W(xué)報到的近800名高一新生上了一堂主題為“關(guān)注食品安全、共建平安校園”的食品安全知識宣講課。

　　從威海市市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站獲悉，為深入開展食品安全示范城市復(fù)審宣傳，筑牢校園飲食安全“防火墻”，8月30日，在新學(xué)期開學(xué)伊始，經(jīng)開區(qū)市場監(jiān)管局工作人員走進(jìn)威海實驗高級中學(xué)，為學(xué)校老師、食堂工作人員和剛?cè)雽W(xué)報到的近800名高一新生上了一堂主題為“關(guān)注食品安全、共建平安校園”的食品安全知識宣講課。

　　本次宣講圍繞什么是清潔廚房、不健康食品的危害和養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣三個方面展開，通過一個個鮮活案例，向現(xiàn)場師生生動形象地講解了食用垃圾食品的危害、如何辨別垃圾食品、怎樣做到科學(xué)飲食等方面知識，提倡同學(xué)們自覺拒絕垃圾食品、油炸食品，自覺養(yǎng)成科學(xué)飲食、健康飲食、安全飲食的好習(xí)慣。要求食堂餐飲單位和工作人員從嚴(yán)按照標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行作業(yè)，嚴(yán)格食品進(jìn)貨、加工、售賣的全鏈條管理，讓全體師生不僅要吃的飽，更要吃得好。

　　此次食品安全知識進(jìn)校園活動，有效提升了師生食品安全意識，對幫助學(xué)生養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣大有裨益。近年來，市場監(jiān)管局一直致力于加強(qiáng)校園食品安全監(jiān)管，特別是在開學(xué)、高考等特殊敏感時期，通過建立食品安全普查機(jī)制，對學(xué)校食堂的操作間、原料儲存間、清洗消毒間等工作間進(jìn)行全面檢查，逐項查看食品臺帳記錄、原料采購、儲存、食品加工設(shè)施和流程、餐飲具和器具清洗消毒等情況，做到防患于未然，全力把好食品安全關(guān)，為廣大考生的飲食安全保駕護(hù)航。來源：威海市市場監(jiān)督管理局

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[責(zé)任編輯：劉怡伽]