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安慶市市場監(jiān)管局組織萬人參加食品安全線上直播培訓考核

2021/9/2 14:06:08 來源：中國企業(yè)新聞網(wǎng) 評論：(0)

導言：從安徽省市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站獲悉，今年是“餐飲從業(yè)人員培訓年”，為扎實推進餐飲質(zhì)量安全提升行動，切實強化餐飲服務(wù)單位主體責任，進一步規(guī)范餐飲服務(wù)經(jīng)營行為，提升安慶市餐飲從業(yè)人員食品安全知識水平，8月25日，安慶市市場監(jiān)管局聯(lián)合阿里巴巴本地生活(餓了么平臺)組織全市所有餐飲服務(wù)單位食品安全管理人員和從業(yè)人員參加食品安全網(wǎng)絡(luò)直播培訓和考核。

　　從安徽省市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站獲悉，今年是“餐飲從業(yè)人員培訓年”，為扎實推進餐飲質(zhì)量安全提升行動，切實強化餐飲服務(wù)單位主體責任，進一步規(guī)范餐飲服務(wù)經(jīng)營行為，提升安慶市餐飲從業(yè)人員食品安全知識水平，8月25日，安慶市市場監(jiān)管局聯(lián)合阿里巴巴本地生活(餓了么平臺)組織全市所有餐飲服務(wù)單位食品安全管理人員和從業(yè)人員參加食品安全網(wǎng)絡(luò)直播培訓和考核。

　　本次培訓和考核活動，邀請了阿里巴巴本地生活高級法務(wù)專家任容慶女士和中國農(nóng)業(yè)大學白軍飛教授對《中華人民共和國食品安全法》和《中華人民共和國反食品浪費法》進行細致的線上解讀，全市大中小學校(幼兒園)、養(yǎng)老機構(gòu)、建筑工地、機關(guān)企事業(yè)、社會餐飲服務(wù)單位負責人、食品安全管理員及餐飲服務(wù)從業(yè)人員準時參加了培訓考核活動。

　　在當天兩小時的培訓考核期間，線上培訓課程累計觀看達62003人次，全市共有13548名食品安全管理人員和從業(yè)人員完成了培訓學習。為檢驗參訓人員培訓效果，鞏固培訓成果，參訓人員在培訓結(jié)束后參加線上答題考試，考試合格率達97.36%，基本做到了餐飲服務(wù)單位、食安員、從業(yè)人員全覆蓋培訓和考核。

　　本次直播培訓和考核活動是安慶市局開展餐飲質(zhì)量安全提升行動和校園食品安全守護行動具體舉措之一，通過培訓和考核，進一步強化了餐飲服務(wù)提供者主體責任，全面提升餐飲從業(yè)人員素質(zhì)和食品安全管理人員管理能力，解決了從業(yè)人員“不懂法、難整改”等突出問題。安慶市局將繼續(xù)創(chuàng)新培訓方式，拓寬培訓渠道，確保培訓全覆蓋常態(tài)化，穩(wěn)步提高安慶市餐飲從業(yè)人員食品安全風險意識和責任意識。來源：安慶市局

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[責任編輯：劉怡伽]