食品飲料

宣城市市場監(jiān)管局“三結合”開展鴨血制品督查和風險排查工作

2021/9/9 10:42:00 來源：中國企業(yè)新聞網評論：(0)

導言：從宣城市市場監(jiān)督管理局網站獲悉，根據省局《關于轉發(fā)鴨血制品風險監(jiān)測情況的函》要求，市市場監(jiān)管局在全市開展鴨血制品督查和風險排查工作。

　　從宣城市市場監(jiān)督管理局網站獲悉，根據省局《關于轉發(fā)鴨血制品風險監(jiān)測情況的函》要求，市市場監(jiān)管局在全市開展鴨血制品督查和風險排查工作。

　　一是結合日常監(jiān)督開展檢查排查。組織人員全面開展鴨血制品督查和風險排查工作,重點對農貿市場、超市、餐飲單位等鴨血制品經營場所進行監(jiān)督檢查，做到不留空白，不留隱患，對檢查中發(fā)現來路不明的鴨血制品，督促經營者立即下架停售、使用，依法調查處置。

　　二是結合督促檢查落實主體責任。對農貿市場、連鎖餐飲企業(yè)、鴨血粉絲店等落實進貨查驗制度的情況進行督促檢查，重點查驗供貨者的合法資質和產品出廠檢驗合格證等。在開展檢查的同時，督促經營者嚴格履行食品安全主體責任，杜絕采購無合法資格供應商的鴨血制品、杜絕采購無生產企業(yè)或來路不明的鴨血制品、杜絕采購無生產日期的鴨血制品，并做好鴨血制品進貨查驗和記錄的管理。

　　三是結合抽查抽檢嚴厲查處違法行為。對日常監(jiān)督檢查和產品抽檢中發(fā)現的違法違規(guī)采購、使用摻雜使假鴨血制品等行為依法嚴厲查處，切實保障群眾“菜籃子”安全。作者：食品流通科來源：市市場監(jiān)管局

免責聲明：

※ 以上所展示的信息來自媒體轉載或由企業(yè)自行提供，其原創(chuàng)性以及文中陳述文字和內容未經本網站證實，對本文以及其中全部或者部分內容、文字的真實性、完整性、及時性本網站不作任何保證或承諾，請讀者僅作參考，并請自行核實相關內容。如果以上內容侵犯您的版權或者非授權發(fā)布和其它問題需要同本網聯系的，請在30日內進行。
※ 有關作品版權事宜請聯系中國企業(yè)新聞網：020-34333079 郵箱：cenn_gd@126.com 我們將在24小時內審核并處理。

分享到：

[責任編輯：劉怡伽]