食品飲料

銅陵市市場監(jiān)管局推進餐飲服務(wù)食品安全培訓(xùn)考核工作

2021/10/14 11:04:51 來源：中國企業(yè)新聞網(wǎng) 評論：(0)

導(dǎo)言：從銅陵市市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站獲悉，10月13日上午，市市場監(jiān)管局副局長主持召開餐飲服務(wù)單位從業(yè)人員培訓(xùn)考核工作推進會，縣(區(qū))市場監(jiān)督管理局分管領(lǐng)導(dǎo)、股室負責(zé)人參會。

　　從銅陵市市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站獲悉，10月13日上午，市市場監(jiān)管局副局長主持召開餐飲服務(wù)單位從業(yè)人員培訓(xùn)考核工作推進會，縣(區(qū))市場監(jiān)督管理局分管領(lǐng)導(dǎo)、股室負責(zé)人參會。

　　會議強調(diào)，各縣(區(qū))市場監(jiān)管局要按照市場監(jiān)管總局辦公廳《餐飲質(zhì)量安全提升行動方案》(市監(jiān)食經(jīng)〔2020〕97號)和省局《關(guān)于印發(fā)安徽省餐飲質(zhì)量安全提升行動實施方案的通知》(皖市監(jiān)餐飲〔2020〕1號)的要求，充分認識做好餐飲服務(wù)食品安全培訓(xùn)考核工作的重要性、緊迫性，督促各級各類餐飲服務(wù)提供者(餐飲服務(wù)經(jīng)營者和單位食堂)分期、分批開展餐飲服務(wù)食品安全管理人員及從業(yè)人員培訓(xùn)考核工作。

　　會議要求，各縣(區(qū))市場監(jiān)管局要按11月底完成3個100%的目標(biāo)，倒排工期，確保所有餐飲單位參與率100%、食品安全管理員培訓(xùn)考核率100%，從業(yè)人員培訓(xùn)考核率100%。

　　通過培訓(xùn)考核切實解決從業(yè)人員“不懂法、難整改”等突出問題，切實提升防范餐飲服務(wù)食品安全風(fēng)險隱患的水平和能力。

　　來源：餐飲科

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