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　　中國美食文化源遠流長，川菜是中國八大菜系之一。而位于川南的樂山，則稱得上是集川南美食大成的地方，夫妻肺片、 蹺腳牛肉、西壩豆腐等數(shù)不勝數(shù)的樂山美食，多受當?shù)匕傩盏南矏�，所謂“食在四川，味在樂山”的美譽也由此而來。紫燕百味雞便是在四川樂山這樣一個美食薈萃的環(huán)境中孕育而出，作為有著30余年發(fā)展歷史的熟食鹵味品牌，紫燕百味雞將傳統(tǒng)鹵制工藝與鹵味文化的傳播和推廣視為己任。

　　2021年10月23日起，紫燕百味雞香辣休閑新品——吮指香辣翅尖在全國門店陸續(xù)上市。吮指香辣翅尖選優(yōu)鮮品質(zhì)雞翅尖，個頭飽滿、肉質(zhì)鮮嫩，結(jié)合紫燕三大特色工藝：先鹵煮入味、再油炸增香、后拌粉調(diào)味，吃起來回味無窮。一口撕拉緊致勁道，柔韌Q彈的口感瞬間打開食欲;兩口輕咬唇齒生香，紫燕特配的靈魂香辣粉讓翅尖肉香和料香輪番挑逗味蕾;三口細嚼鮮香入骨，初時感覺鮮咸并隱隱泛甜，而后慢慢變辣、變麻，越吃越有味，越吃越想吃，直至肉光骨嚼，吮指回味。如此好吃的吮指香辣翅尖還推出優(yōu)惠活動：特惠嘗鮮價6.9折2周、7.9折2周。趁活動期間，帶上一份回家，相信會給你帶來不一樣的香辣體驗。

　　值得一提的是這次新品有紫燕特配的靈魂香辣粉，吃前加料搖一搖，濃烈的香味撲鼻而來，爽辣過癮。此外，顧客們可DIY出不同口味，無論當辦公室下午茶，還是煲劇的夜宵都極為滿足。未來紫燕百味雞會更加注重對顧客消費喜好、消費場景、消費習慣的研究，為自身在餐飲行業(yè)的發(fā)展提出更多具有針對性的方案，進一步提升品牌的市場接受度。

　　一桌佳肴納八方，麻辣鮮香盡蘊藏。在傳承中國傳統(tǒng)鹵味的基礎(chǔ)上，紫燕秉持“好原料、好工藝、好味道”初心，一路汲取各地特色菜肴精到之處，揉合川、粵、湘菜眾味之長，以嚴選的原料、特色的配方、嚴謹?shù)墓に�，�?chuàng)出夫妻肺片、藤椒雞、百味雞、紫燕鵝等百余道令食客們大快朵頤的舌尖美味。

　　作為一家佐餐鹵味連鎖企業(yè)，最重要的就是食品安全。目前，紫燕百味雞已建成多個高標準區(qū)域中心工廠，憑借強大的實力配置了先進生產(chǎn)設備，從原材料采購溯源、生產(chǎn)工藝控制、危害關(guān)鍵點控制、產(chǎn)品檢驗放行、冷鏈物流配送等方面建立了規(guī)范體系，并投入大量資金建立了ERP系統(tǒng)，以軟硬件實力保障食品安全和產(chǎn)品品質(zhì)。2020年底紫燕百味雞門店數(shù)量超過 4,300 家。

　　作為香辣休閑系列新品，紫燕百味雞的吮指香辣翅尖不僅從優(yōu)惠力度上讓人心動，其產(chǎn)品質(zhì)量和口味同樣讓人有所期待。未來，紫燕百味雞將繼續(xù)發(fā)揮強大的品牌影響力，堅持以消費者需求為出發(fā)點，不斷追求進步，推出更多令人食之不忘的美味。