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合肥肥西縣市場(chǎng)監(jiān)管局開展食品生產(chǎn)企業(yè)專項(xiàng)檢查

2021/11/11 11:12:07 來(lái)源：中國(guó)企業(yè)新聞網(wǎng) 評(píng)論：(0)

導(dǎo)言：從合肥市市場(chǎng)監(jiān)督管理局網(wǎng)站獲悉，為進(jìn)一步加強(qiáng)轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全意識(shí)，嚴(yán)控食品生產(chǎn)安全風(fēng)險(xiǎn)，不斷推進(jìn)建設(shè)食品安全先進(jìn)市的相關(guān)工作，肥西縣市場(chǎng)監(jiān)管局山南市場(chǎng)監(jiān)管所對(duì)轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)企業(yè)小作坊開展專項(xiàng)檢查。

　　從合肥市市場(chǎng)監(jiān)督管理局網(wǎng)站獲悉，為進(jìn)一步加強(qiáng)轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全意識(shí)，嚴(yán)控食品生產(chǎn)安全風(fēng)險(xiǎn)，不斷推進(jìn)建設(shè)食品安全先進(jìn)市的相關(guān)工作，肥西縣市場(chǎng)監(jiān)管局山南市場(chǎng)監(jiān)管所對(duì)轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)企業(yè)小作坊開展專項(xiàng)檢查。

　　檢查過(guò)程中，執(zhí)法人員依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》《食品生產(chǎn)許可管理辦法》《食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》《食品生產(chǎn)許可審查通則》及相關(guān)細(xì)則和食品生產(chǎn)日常檢查要點(diǎn)表，從生產(chǎn)環(huán)境、進(jìn)貨查驗(yàn)、生產(chǎn)過(guò)程控制、產(chǎn)品檢驗(yàn)、產(chǎn)品貯存、不合格品管理、從業(yè)人員管理等方面進(jìn)行全面檢查，檢查中發(fā)現(xiàn)個(gè)別企進(jìn)貨查驗(yàn)記錄不完整，原輔料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品的索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、關(guān)鍵控制點(diǎn)記錄不規(guī)范;合格品與待檢品堆放雜亂;實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)記錄不完整等情況。執(zhí)法人員對(duì)上述情況給予相關(guān)企業(yè)下達(dá)責(zé)令整改通知書，限期整改，要求食品生產(chǎn)者加強(qiáng)生產(chǎn)過(guò)程管理和關(guān)鍵環(huán)節(jié)控制，嚴(yán)格落實(shí)索證索票及進(jìn)貨查驗(yàn)制度。

　　下一步，該所將以此次檢查為契機(jī)，加大對(duì)食品小作坊和食品生產(chǎn)企業(yè)的檢查力度，從源頭把控好食品安全，為建設(shè)市民滿意的食品安全先進(jìn)城市添磚加瓦，切實(shí)做好轄區(qū)內(nèi)食品安全保障工作。來(lái)源：肥西縣局

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