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　　從宣城市市場(chǎng)監(jiān)督管理局網(wǎng)站獲悉，為進(jìn)一步加強(qiáng)全市網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全監(jiān)管，規(guī)范服務(wù)經(jīng)營(yíng)行為，有效減少風(fēng)險(xiǎn)隱患，市市場(chǎng)監(jiān)管局組織開展網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)安全專項(xiàng)整治行動(dòng)。

　　一是全盤掌握經(jīng)營(yíng)情況。細(xì)化網(wǎng)絡(luò)食品日常監(jiān)管，通過(guò)網(wǎng)絡(luò)在線與線下實(shí)體相結(jié)合的方式，對(duì)全市的網(wǎng)絡(luò)供餐單位進(jìn)行調(diào)查摸底，全盤掌握網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)情況，完善網(wǎng)絡(luò)餐飲食品經(jīng)營(yíng)主體信息采集和公示。截至目前，全市共有美團(tuán)、餓了么等14家網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺(tái)代理機(jī)構(gòu)，3143家入網(wǎng)餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)單位。

　　二是全面落實(shí)主體責(zé)任。開展對(duì)第三方平臺(tái)的全覆蓋行政指導(dǎo)，加大《食品安全法》《安徽省食品安全條例》等法律法規(guī)的宣傳教育，要求第三方平臺(tái)做到食品安全主體責(zé)任“八落實(shí)”，入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者做到“六檢查”，規(guī)范送餐行為。推行責(zé)任約談聯(lián)動(dòng)機(jī)制，2021年共受理上級(jí)轉(zhuǎn)達(dá)和群眾投訴網(wǎng)絡(luò)餐飲問(wèn)題77件，集中責(zé)任約談平臺(tái)主體1次、整改約談15次。

　　三是全力開展問(wèn)題整改。重點(diǎn)檢查第三方平臺(tái)是否審查入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者資質(zhì)、入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者公示信息是否真實(shí)、送餐人員是否使用安全無(wú)害的配送容器等內(nèi)容。截至目前，下達(dá)責(zé)令責(zé)任整改通知書55份，立案查處平臺(tái)代理機(jī)構(gòu)2件、入網(wǎng)餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)單位29件，罰沒款8.9萬(wàn)元，并檢查15家“網(wǎng)紅餐廳”。

　　下一步，市市場(chǎng)監(jiān)管局將加大對(duì)第三方網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)代理機(jī)構(gòu)和入網(wǎng)餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)單位的監(jiān)督檢查，著力提升餐飲從業(yè)人員的食品安全的職業(yè)素養(yǎng)，切實(shí)保障廣大人民群眾“舌尖上的安全”。作者：餐飲科 信息來(lái)源：市市場(chǎng)監(jiān)管局