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老板電器嵌入式蒸烤一體機(jī)市占第一,以蒸烤混動(dòng)科技引領(lǐng)中國(guó)新廚房

2022/5/6 16:31:55 來(lái)源:中國(guó)企業(yè)新聞網(wǎng)

導(dǎo)言:中國(guó)廚電龍頭老板電器發(fā)布2021年度報(bào)告。年報(bào)顯示,老板嵌入式蒸烤一體機(jī)線下零售份額排名提升至第一,市場(chǎng)占比達(dá)34.8%,這背后離不開(kāi)老板電器多年來(lái)堅(jiān)持技術(shù)創(chuàng)新與研發(fā)投入。

  中國(guó)廚電龍頭老板電器發(fā)布2021年度報(bào)告。年報(bào)顯示,老板嵌入式蒸烤一體機(jī)線下零售份額排名提升至第一,市場(chǎng)占比達(dá)34.8%,這背后離不開(kāi)老板電器多年來(lái)堅(jiān)持技術(shù)創(chuàng)新與研發(fā)投入。

  一直以來(lái),老板電器始終堅(jiān)定中式烹飪主航道,用科技創(chuàng)造推動(dòng)行業(yè)的變革發(fā)展,引領(lǐng)中國(guó)新廚房。在蒸烤一體機(jī)的領(lǐng)域中,老板電器更是承擔(dān)起了探路者與先行者的角色,用高質(zhì)量產(chǎn)品為廣大的消費(fèi)者帶來(lái)更美好的烹飪生活。

  蒸烤混動(dòng)黑科技,激發(fā)烹飪創(chuàng)造力

  后疫情時(shí)代,“下廚熱”成為當(dāng)下的主流趨勢(shì),根據(jù)iiMedia Research(艾媒咨詢)數(shù)據(jù)顯示, 40.7%Z世代表示會(huì)經(jīng)常在家做飯,年輕人正成為廚房烹飪的主力人群。

  年輕群體越來(lái)越傾向在家做飯,享受烹飪帶來(lái)的創(chuàng)造樂(lè)趣,與家人相聚的溫情。但中式烹飪技法復(fù)雜多樣,催生出各式各樣的廚具,給本就逼仄的廚房空間帶來(lái)不便。敏銳體察到用戶烹飪需求多元化與烹飪廚具復(fù)雜化之間的矛盾,中國(guó)廚電高端品牌老板電器以“更強(qiáng)性能、更多功能、更優(yōu)空間”為產(chǎn)品設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn),創(chuàng)新推出嵌入式蒸烤一體機(jī),不僅會(huì)蒸、會(huì)烤、會(huì)烤,而且更是搭載黑科技“蒸烤混動(dòng)”,為烹飪帶來(lái)全新的體驗(yàn)。

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  在蒸制功能方面,老板蒸烤一體機(jī)不僅能提供更強(qiáng)勁的澎湃蒸汽,還能快速高效地完成食物的烹飪。老板蒸烤一體機(jī)的澎湃蒸汽系統(tǒng)利用大功率蒸烤機(jī)聯(lián)合加熱技術(shù)、AI蒸汽精準(zhǔn)控制技術(shù)、渦旋旋風(fēng)蒸汽技術(shù),蒸汽量高達(dá)11.8L/min,預(yù)熱時(shí)間短至4分鐘,保持食材鮮香的同時(shí),還能快速蒸透肉禽等大塊食材,有效去除食材脂肪,輕松無(wú)憂品嘗美食。

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  與傳統(tǒng)烤箱相比,老板蒸烤一體機(jī)采用5+1多維度均勻烘烤系統(tǒng),由頂部?jī)山M、底部?jī)山M、后圈等多組加熱管和鈦合金風(fēng)扇組成。它能提供全腔熱風(fēng),使烘焙溫度高達(dá)250℃,不僅使烘焙的食物更加美味,而且顏色更加均勻。在烹飪披薩等美食時(shí),底層焦上層軟。烘焙烤,風(fēng)焙烤、快熱、強(qiáng)烤熱、風(fēng)扇烤、加濕烤六種模式,也讓人們?cè)诩揖湍芡瓿蓮奈魇礁恻c(diǎn)到中式燒烤的各種美味烘焙。

  很多在家做飯的烹飪者常常為做什么菜發(fā)愁,老板蒸烤一體機(jī)采用創(chuàng)新技術(shù)“蒸烤混動(dòng)”黑科技,創(chuàng)造性地將旋風(fēng)烤和澎湃蒸結(jié)合,更有150℃高溫蒸和加濕烤,多段烹飪手法的融合搭配每段六種蒸烤模式,將美味和營(yíng)養(yǎng)再次升華,激發(fā)人們?cè)诩易鲲垥r(shí)的創(chuàng)作欲望,輕松烹制出上百種中國(guó)風(fēng)。即使是烹飪小白,通過(guò)使用老板蒸烤機(jī)的自動(dòng)菜單功能,便能享受老板烹飪實(shí)驗(yàn)室精心研發(fā)的海量星級(jí)料理,瞬間化身“國(guó)宴大廚”,烹飪出一桌豐盛的美味珍饈。

  始終堅(jiān)持科技創(chuàng)新,驅(qū)動(dòng)產(chǎn)品力不斷升級(jí)

  一直以來(lái),老板電器都在推動(dòng)行業(yè)的變革發(fā)展,用科技創(chuàng)造改變中國(guó)廚房環(huán)境,并在重新定義中式烹飪的道路上不斷努力。在蒸烤一體機(jī)的領(lǐng)域中,老板電器更是承擔(dān)起了探路者與先行者的角色,老板蒸烤一體機(jī)自上市以來(lái),不僅銷(xiāo)量上位居品類(lèi)榜首,更是收獲無(wú)數(shù)消費(fèi)者的好評(píng)和認(rèn)可。

  老板蒸烤一體機(jī)廣受好評(píng)的背后,是老板電器多年來(lái)對(duì)技術(shù)創(chuàng)新的不斷追求。圍繞烹飪,老板電器擁有超過(guò)1800項(xiàng)專(zhuān)利證書(shū)。也是行業(yè)內(nèi)唯一同時(shí)擁有“國(guó)家級(jí)”實(shí)驗(yàn)室、“國(guó)家級(jí)”企業(yè)技術(shù)中心、“國(guó)家級(jí)”工業(yè)設(shè)計(jì)中心的廚電品牌。目前,老板電器內(nèi)部研發(fā)團(tuán)隊(duì)主導(dǎo)制定多項(xiàng)重要行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),且研發(fā)投入每年持續(xù)增加,據(jù)老板電器2021年財(cái)報(bào)顯示,其中投入研發(fā)費(fèi)用同比增長(zhǎng)20.66%。

  此外,老板電器積極擁抱數(shù)字創(chuàng)新,將數(shù)字化技術(shù)與廚電設(shè)備相結(jié)合,像老板蒸烤一體機(jī)便是一款真正實(shí)現(xiàn)數(shù)字化烹飪的黑科技產(chǎn)品,搭載老板電器獨(dú)創(chuàng)的AI中式烹飪曲線,精準(zhǔn)還原大師級(jí)美味菜譜。不僅如此,“ROKI智能烹飪系統(tǒng)”和“烹飪創(chuàng)作工場(chǎng)小程序”的應(yīng)用,也讓烹飪創(chuàng)造的過(guò)程變得更加簡(jiǎn)單、有趣。ROKI智能烹飪系統(tǒng)作為核心程序,鏈接產(chǎn)品與用戶,通過(guò)創(chuàng)造、記錄、還原、分享AI中式烹飪曲線,幫助用戶在烹飪創(chuàng)造中尋找“最優(yōu)解”。而烹飪創(chuàng)作工場(chǎng)小程序,則為用戶提供了海量菜譜,打開(kāi)烹飪世界的大門(mén)。

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  得益于老板電器創(chuàng)新鉆研精神,老板電器能夠升級(jí)蒸、烤、炸三大功能,并成功地將蒸、烤融合在一起推出“蒸烤混動(dòng)”黑科技。性能的大幅提升和多種功能的兼容不僅讓老板蒸烤一體機(jī)成為廚電行業(yè)的明星產(chǎn)品,也給用戶帶來(lái)更美好的烹飪體驗(yàn),開(kāi)啟中式烹飪的新航路。

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[責(zé)任編輯:劉怡伽]
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