福建省傳統(tǒng)制茶技藝保護(hù)傳承取得顯著成效
2022/12/13 16:25:13 來(lái)源:中國(guó)企業(yè)新聞網(wǎng)
導(dǎo)言:近年來(lái),福建省不斷加強(qiáng)與茶相關(guān)的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)、傳承和發(fā)展工作,在傳統(tǒng)制茶技藝的保護(hù)傳承方面取得了顯著成效。
近年來(lái),福建省不斷加強(qiáng)與茶相關(guān)的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)、傳承和發(fā)展工作,在傳統(tǒng)制茶技藝的保護(hù)傳承方面取得了顯著成效。2022年11月29日,“中國(guó)傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”列入聯(lián)合國(guó)教科文組織人類(lèi)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄。該項(xiàng)目由15個(gè)省份44個(gè)列入國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)公布的國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄共同申報(bào),其中福建省有武夷巖茶(大紅袍)制作技藝、烏龍茶制作技藝(鐵觀音制作技藝)、白茶制作技藝(福鼎白茶制作技藝)、花茶制作技藝(福州茉莉花茶窨制工藝)、紅茶制作技藝(坦洋工夫茶制作技藝)和烏龍茶制作技藝(漳平水仙茶制作技藝)等6個(gè)項(xiàng)目,與浙江省、云南省并列第一。
健全非遺保護(hù)制度,完善保護(hù)協(xié)作機(jī)制。一是建立健全非遺保護(hù)制度。制定了《福建省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性傳承人認(rèn)定與管理辦法》,推動(dòng)武夷山等地方制定了《武夷巖茶(大紅袍)制作技藝代表性傳承人認(rèn)定與管理辦法》等相關(guān)辦法,加強(qiáng)對(duì)傳承人申報(bào)認(rèn)定和管理、茶藝展示人員交流,引導(dǎo)從業(yè)人員自律管理,不斷加強(qiáng)茶相關(guān)的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)、傳承和發(fā)展工作。2021年,新增2項(xiàng)國(guó)家級(jí)非遺代表性項(xiàng)目——紅茶制作技藝(坦洋工夫茶制作技藝)和烏龍茶制作技藝(漳平水仙茶制作技藝)。目前,省政府先后公布了與茶相關(guān)的省級(jí)非遺代表性項(xiàng)目29個(gè),省文化和旅游廳先后認(rèn)定48名傳統(tǒng)制茶技藝類(lèi)省級(jí)非遺代表性傳承人。二是完善保護(hù)協(xié)作機(jī)制。根據(jù)各地實(shí)際情況認(rèn)定項(xiàng)目保護(hù)單位,既突出縣市文化館(加掛非遺保護(hù)中心牌子)的牽頭作用,又發(fā)揮茶相關(guān)社會(huì)組織的引領(lǐng)作用,做到相互補(bǔ)充、相互協(xié)作。三是發(fā)揮財(cái)政資金支持作用。持續(xù)在國(guó)家和省級(jí)非遺保護(hù)專(zhuān)項(xiàng)資金安排上對(duì)茶相關(guān)項(xiàng)目的非遺重點(diǎn)保護(hù)單位、傳習(xí)中心的保護(hù)傳承和宣傳交流活動(dòng)給予支持,分別給以國(guó)家級(jí)傳承人每年2萬(wàn)元、省級(jí)傳承人每年6000元的傳承活動(dòng)經(jīng)費(fèi)補(bǔ)助。
推動(dòng)建設(shè)傳習(xí)設(shè)施,強(qiáng)化保護(hù)傳承活動(dòng)。一是著力推動(dòng)傳習(xí)場(chǎng)所建設(shè)。近年來(lái),全省新建與茶相關(guān)傳習(xí)展示場(chǎng)所20多個(gè),鼓勵(lì)和支持“家族傳承”“師帶徒”等模式,進(jìn)一步推動(dòng)傳統(tǒng)制茶技藝的傳承活動(dòng)。二是著力推動(dòng)非遺工坊建設(shè)。2022年省文化和旅游廳會(huì)同省人社廳、鄉(xiāng)村振興局,新設(shè)立了“六妙白茶非遺工坊”“品品香非遺工坊”等9個(gè)茶相關(guān)非遺工坊,依托非遺工坊由傳承人開(kāi)展職業(yè)技能培訓(xùn),吸納脫貧人口、監(jiān)測(cè)幫扶對(duì)象就業(yè),進(jìn)一步促進(jìn)非遺保護(hù)傳承活動(dòng),助力鄉(xiāng)村振興和文旅經(jīng)濟(jì)發(fā)展。三是開(kāi)展茶文化研學(xué)體驗(yàn)活動(dòng)。在武夷山香江茗苑等設(shè)立研學(xué)基地,組織非遺傳承人授課和開(kāi)展制茶民俗體驗(yàn)活動(dòng),組織非遺傳承人到中小學(xué)授課等活動(dòng)。
持續(xù)組織宣傳推廣,推動(dòng)文旅融合發(fā)展。一是推廣“閩茶”文化標(biāo)識(shí)。2021年,組織“福建文化標(biāo)識(shí)”評(píng)選并將“閩茶”評(píng)選為“福建文化標(biāo)識(shí)”之一并全渠道開(kāi)展宣傳推廣;依托晉安春倫生態(tài)茶園、福鼎太姥山綠雪芽茶園、福安坦洋村、武夷山大紅袍景區(qū)等茶文化資源,串聯(lián)推出福建旅游精品線(xiàn)路“世界茶鄉(xiāng)之旅”。 拍攝紀(jì)錄片版《茶葉之路》在中央電視臺(tái)播出,邀請(qǐng)中央電視臺(tái)導(dǎo)演編輯拍攝了5集武夷茶文化專(zhuān)題片,在黃金時(shí)段“走遍中國(guó)”欄目播出。二是舉辦節(jié)慶賽事活動(dòng)。持續(xù)舉辦安溪茶文化旅游節(jié)、武夷山茶文化節(jié)、福鼎白茶開(kāi)茶節(jié)等活動(dòng),成功舉辦了無(wú)我茶會(huì)、茶王賽、大紅袍品茗會(huì)、茶王拍賣(mài)等各類(lèi)茶文化活動(dòng)和文化交流。省委網(wǎng)信辦、南平市政府聯(lián)合舉辦“浪漫武夷,風(fēng)雅茶韻”茶文旅系列活動(dòng),與省委宣傳部、省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、省僑聯(lián)共同指導(dǎo)第二屆海絲國(guó)際茶文化論壇。先后在日本推出“茶香之旅”精品線(xiàn)路,選送南音交響《絲海南弦》和舞蹈《茶香蝶舞》兩個(gè)節(jié)目亮相長(zhǎng)崎總領(lǐng)館國(guó)慶招待會(huì),舉辦海外華文媒體“茶鄉(xiāng)+坊巷之旅”文化采風(fēng)行活動(dòng)等。三是發(fā)揮茶文旅項(xiàng)目推動(dòng)作用。先后將泉州德化中國(guó)茶具城、武夷山茶文化展銷(xiāo)中心、云霄和平生態(tài)茶園文化旅游項(xiàng)目、福州茶文化中心廣場(chǎng)項(xiàng)目等28個(gè)茶文旅相關(guān)項(xiàng)目列入全省文化旅游重點(diǎn)推進(jìn)項(xiàng)目。加大“景區(qū)提升補(bǔ)助”文旅融合專(zhuān)項(xiàng)資金用于國(guó)家4A級(jí)以上景區(qū)設(shè)立大眾茶館度,推動(dòng)茶企業(yè)在旅游景區(qū)開(kāi)設(shè)各具特色的閩式茶樓、茶館和傳播福建茶俗、茶禮、茶藝的茶藝館,全省50家A級(jí)景區(qū)已建成“大眾茶館”65處,其中國(guó)家5A級(jí)景區(qū)實(shí)現(xiàn)全覆蓋。同時(shí)培育茶文化文創(chuàng)產(chǎn)品,做好“茶”的“!蔽幕忈?zhuān)邉澟e辦以“福茶、福瓷、福章”為主題的文創(chuàng)作品創(chuàng)作推廣活動(dòng),深入挖掘開(kāi)發(fā)福茶禮物、新式茶器具、茶擺件、茶家具、茶服裝、茶手工藝品等創(chuàng)意產(chǎn)品,制作茶文化動(dòng)漫等作品,提升茶文化資源應(yīng)用價(jià)值。
來(lái)源:福建省文化和旅游廳
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