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上周（2月6日-2月12日，下同）全省糧、油、肉、蛋、菜等重點(diǎn)生活必需品市場總體運(yùn)行平穩(wěn)，供應(yīng)滿足市場需求。據(jù)商務(wù)部生活必需品監(jiān)測系統(tǒng)數(shù)據(jù)顯示，重點(diǎn)監(jiān)測的7大類生活必需品零售價(jià)格較前一周2漲4降1平。其中，糧食、食用油類上漲，蔬菜、水果、蛋類、肉類下降，禽類持平。

一、價(jià)格情況

蔬菜零售價(jià)格環(huán)比下降。上周，重點(diǎn)監(jiān)測的30種蔬菜零售價(jià)格7漲23降，均價(jià)環(huán)比下降4.3%，其中漲幅居前的冬瓜、南瓜、苦瓜分別上漲7.9%、3%、0.6%，降幅居前的韭菜、黃瓜、油菜分別下降11.1%、10.4%、9.8%，耐儲菜圓白菜、土豆分別上漲3.9%、1.2%，大白菜、白蘿卜、洋蔥、胡蘿卜分別下降3.8%、2.3%、1%、0.8%。

水果零售價(jià)格環(huán)比下降。上周，重點(diǎn)監(jiān)測的8種水果零售價(jià)格1漲7降，均價(jià)環(huán)比下降2.4%，其中蘋果上漲1.6%，芒果、菠蘿、西瓜、葡萄、香蕉、梨、柑橘分別下降9.6%、8.9%、5.2%、4.7%、2.4%、0.8%、0.8%。

雞蛋零售價(jià)格環(huán)比下降。上周，雞蛋零售價(jià)格環(huán)比下降0.9%。

肉類零售價(jià)格環(huán)比下降。上周，肉類零售價(jià)格環(huán)比下降0.2%，其中豬肉（后腿肉）下降2.3%，牛肉（牛腿肉）持平，羊肉（羊腿肉）持平。

糧食零售價(jià)格環(huán)比上漲。上周，糧食零售價(jià)格環(huán)比上漲0.2%，其中大米價(jià)格持平，面粉上漲0.4%。

食用油零售價(jià)格環(huán)比上漲。上周，食用油零售價(jià)格環(huán)比上漲0.1%，其中豆油、花生油、菜籽油環(huán)比持平，調(diào)和油上漲0.4%。

禽類零售價(jià)格環(huán)比持平。上周，禽類零售價(jià)格環(huán)比持平，其中白條雞、雞腿、雞胸肉零售價(jià)格均持平。

二、庫存情況

2月12日，重點(diǎn)生活必需品市場庫存如下：

糧食類10648.09噸，其中大米6665.83噸，面粉3982.26噸；食用油類1758.31噸；肉類10378.92噸，其中豬肉4835.14噸，牛肉2981.24噸，羊肉2562.54噸；禽類9309.59噸；蛋類224.84噸；蔬菜類25074.73噸；水果類9309.16噸。

三、原因分析

上周，蔬菜主要供應(yīng)地目前產(chǎn)量充足，市場到貨量穩(wěn)定增加，蔬菜價(jià)格本周繼續(xù)回落，重點(diǎn)監(jiān)測的30種蔬菜價(jià)格漲少降多，但由于季節(jié)性因素影響，本地蔬菜供應(yīng)量總體仍較少，全省蔬菜供應(yīng)仍主要依靠外調(diào)；隨著節(jié)日效應(yīng)的逐漸減弱，居民對水果采購熱度下降，需求端整體平淡，預(yù)計(jì)水果價(jià)格還有一定的下降空間；雞蛋價(jià)格由于市場需求量增加，價(jià)格保持上漲趨勢；生豬近期出欄量穩(wěn)定，豬肉供應(yīng)充足，豬肉價(jià)格穩(wěn)中有降；家禽出欄量穩(wěn)定，禽類價(jià)格以穩(wěn)為主；糧油市場儲備充裕，消費(fèi)平穩(wěn)，價(jià)格波動(dòng)不大。文章來源:甘肅省商務(wù)廳     作者:市場運(yùn)行和消費(fèi)促進(jìn)處     信息來源:商務(wù)預(yù)報(bào)