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據省商務廳監(jiān)測，上周（2月13日至19日）全省生活必需品市場貨源充足，品種豐富，價格總體以降為主。重點監(jiān)測的66種商品，價格“48降2平16漲”。

豬肉價格低位運行。上周全省肉類零售均價為63.97元/公斤，較前一周下降0.9%。其中，豬肉（后腿肉）零售均價為28.52元/公斤、牛腿肉83.42元/公斤、羊腿肉79.97元/公斤，較前一周分別下降2.9%、0.7%、0.3%。目前豬肉消費處于傳統(tǒng)淡季，市場供應延續(xù)寬松局面。隨著豬價、肉價持續(xù)低位運行，國家啟動凍豬肉收儲，養(yǎng)殖端惜售情緒漸濃。預計近期豬肉價格將在現有價位呈震蕩調整態(tài)勢。

蔬菜價格持續(xù)回落。上周全省蔬菜零售均價為6.92元/公斤，較前一周下降1.3%。重點監(jiān)測的30個品種“22降1平7漲”。從具體品種看，生菜、蓮藕、油菜、西蘭花、苦瓜、韭菜分別下降9.7%、9%、7.7%、6.5%、6.2%、5.7%；西葫蘆、茄子、黃瓜、冬瓜、圓白菜、豆角分別上漲15%、8.2%、8.1%、5%、4.7%、4.6%。氣溫回升，蔬菜生長速度加快，本地菜陸續(xù)進入市場，成本降低，供應總體充足，部分春菜受上市初期影響，價格有所上漲。預計近期蔬菜價格將繼續(xù)下行。

雞蛋價格連續(xù)4周下降。上周全省雞蛋零售均價為9.96元/公斤，較前一周下降1.2%。白條雞零售均價為19.9元/公斤，較前一周下降0.2%。雞蛋價格持續(xù)回落，各環(huán)節(jié)維持低庫存多采取隨進隨銷策略，市場需求整體偏淡。預計近期雞蛋價格將繼續(xù)走低。

糧油價格基本穩(wěn)定。上周全省糧食零售均價為5.18元/公斤，較前一周上漲1%。桶裝食用油零售均價為18.23元/升，較前一周下降0.4%。目前全省糧油市場庫存充足，購銷平穩(wěn)，預計近期糧油價格仍將以穩(wěn)為主。

水果價格高位回落。上周全省水果零售均價為9.94元/公斤，較前一周下降1.8%。其中，香蕉、菠蘿、芒果、西瓜、梨分別下降4.9%、3.2%、3.1%、2.8%、2.6%。當前草莓大面積成熟，菠蘿、芒果等時令水果進入上市期，居民可選擇性較多。預計近期水果價格將繼續(xù)回落。

水產品價格小幅下降。上周全省水產品零售均價為28.03元/公斤，較前一周下降2.3%。其中，河蟹、大黃魚、鰱魚、鯽魚分別下降12.7%、6.7%、2.9%、0.5%。近期水產消費較為疲軟，且市場流通魚類規(guī)格小于前期，價格有所下降。預計短期內水產品價格將延續(xù)當前態(tài)勢。

文章來源:河南省商務廳作者:市場運行和消費促進處

信息來源:商務預報