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上周（2023年3月27日-4月2日），據(jù)對麗江市10家超市、農(nóng)貿(mào)市場企業(yè)監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，麗江市生活必需品市場供需情況良好，無異常情況發(fā)生，各大超市、農(nóng)貿(mào)市場等大型流通企業(yè)備貨充足，目前糧油肉菜供應充足、貨源穩(wěn)定、滿足市場需求。所監(jiān)測的12大類商品價格監(jiān)測數(shù)據(jù)環(huán)比呈“6平4跌2漲”的態(tài)勢：其中，桶裝食用油、糧食、食糖、食鹽、奶制品、飲用水零售價格環(huán)比持平；肉類、雞蛋、禽類、蔬菜零售價格環(huán)比下跌；水果、水產(chǎn)品零售價格環(huán)比上漲。監(jiān)測具體情況如下：

一、糧油價格環(huán)比持平

據(jù)超市監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，糧油平均零售價格為11.64元/公斤，環(huán)比持平。其中，糧食平均零售價格為6.09元/公斤，環(huán)比持平。桶裝食用油平均零售價格為17.18元/升，環(huán)比持平，糧油供應充足，價格平穩(wěn)。預計后期，糧油市場價格將平穩(wěn)態(tài)勢運行。

二、肉類價格環(huán)比下跌

據(jù)農(nóng)貿(mào)市場監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，肉類平均零售價格為67.13元/公斤，環(huán)比下跌0.5%。其中，鮮豬肉市場平均零售價格為29.8/公斤，環(huán)比下跌3%；牛肉零售價格88.4元/公斤，環(huán)比持平；羊肉零售價格83.2元/公斤，環(huán)比持平。近期，氣候回溫，消費者對肉類需求減弱，市場肉類價格小幅下降，預計后期，肉類價格將小幅繼續(xù)微幅下降態(tài)勢運行。

三、禽蛋類價格環(huán)比下跌

據(jù)農(nóng)貿(mào)市場監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，禽類平均零售價格為28.8元/公斤，環(huán)比下跌1%。其中，白條雞平均零售價格為28.4元/公斤，環(huán)比上漲0.7%；白條鴨零售價格為29.2元/公斤，環(huán)比下跌2.6%。鮮雞蛋零售價格16.4元/公斤，環(huán)比下跌2.3%。春暖花開，母雞產(chǎn)蛋量最勤的季節(jié)，市場禽蛋多，價格小幅下降，供應充足。預計后期，禽蛋類價格將隨清明節(jié)消費市場有所上楊。

四、奶制品價格環(huán)比持平

據(jù)超市監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，液態(tài)奶零售價格6.7元/公斤，環(huán)比持平，嬰幼兒奶粉零售價格266.6元/公斤，環(huán)比持平，中老年奶粉零售價格80.5元/公斤，環(huán)比持平。預計后期，奶制品價格將繼續(xù)保持平穩(wěn)態(tài)勢運行。

五、蔬菜價格環(huán)比下跌

據(jù)超市及農(nóng)貿(mào)市場監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，蔬菜平均零售價格為7.35元/公斤，環(huán)比下跌1%。其中，瓜菜類、葉菜類、茄果類、根莖類、蔥蒜類零售價格小幅下跌，生菜、黃瓜、茄子降幅較明顯，分別下跌3%、1.9%、1.7%、1.4%、1.3%。甘藍類、豆類零售價格小幅上漲，分別上漲3%、1.3%。近期，蔬菜價格連續(xù)小幅下降，蔬菜供應充足，市場蔬菜新鮮、豐富。預計后期，蔬菜價格將小幅下降趨勢運行。

六、水果價格環(huán)比上漲

據(jù)超市及農(nóng)貿(mào)市場監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，水果平均零售價格為12.8元/公斤，環(huán)比下跌0.7%。其中，超市水果類平均零售價格12.2元/公斤，環(huán)比持平。農(nóng)貿(mào)市場水果類平均零售價格13.57元/公斤，環(huán)比下跌2%。預計后期，水果價格將保持目前狀態(tài)運行。

七、水產(chǎn)品價格環(huán)比上漲

據(jù)超市及農(nóng)貿(mào)市場監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，水產(chǎn)品平均零售價格為32.55元/公斤，環(huán)比上漲0.1%；其中，超市水產(chǎn)品零售價格21.3元/公斤，環(huán)比持平。農(nóng)貿(mào)市場水產(chǎn)品零售價格43.81元/公斤，環(huán)比上漲0.04%，本周水產(chǎn)品市場供需充足，價格持平。預計后期，水產(chǎn)品零售價格將微漲態(tài)勢運行。

八、調(diào)味品價格環(huán)比持平

據(jù)超市監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，調(diào)味品類的價格小幅上漲，食鹽零售價格4.15元/公斤，環(huán)比持平；食糖零售價格10.13元/公斤，環(huán)比持平。預計后期，調(diào)味品價格將保持平穩(wěn)態(tài)勢運行。

九、瓶裝飲用水價格環(huán)比持平

據(jù)超市監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，瓶裝飲用水平均零價格為2.38元/升，環(huán)比持平，飲用水價格平穩(wěn)，預計后期，瓶裝飲用水價格將保持目前狀態(tài)態(tài)勢運行。

文章來源:麗江市商務局作者:市場科

信息來源:商務預報