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據(jù)湖南省衡陽(yáng)市生活必需品市場(chǎng)監(jiān)測(cè)系統(tǒng)顯示，上周（4月24日-30日）糧食、蔬菜零售價(jià)環(huán)比前一周（以下皆同）均上漲；肉類、禽類、奶制品零售價(jià)均下降；食用油、蛋類、水果、調(diào)味品零售價(jià)均持平。具體情況如下：

一、糧油零售價(jià)基本持平

監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，糧食方面，上周糧食零售價(jià)5.74元/公斤，下降0.2％。其中，大米零售價(jià)5.44元/公斤，下降0.2％；面粉零售價(jià)6.04元/公斤，持平。食用油方面，桶裝油零售價(jià)16.73元/升，持平。其中，豆油零售價(jià)12.08元/升、花生油零售價(jià)23.88元/升、菜籽油零售價(jià)17.48元/升、調(diào)和油零售價(jià)13.49元/升，均持平。

上周全市糧油市場(chǎng)庫(kù)存充足，購(gòu)銷(xiāo)平穩(wěn)，預(yù)計(jì)后期全市糧油價(jià)格仍將以穩(wěn)為主。

二、肉類零售價(jià)微降

監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，上周肉類零售價(jià)微幅下降。其中，鮮豬肉零售價(jià)24.64元/公斤，下降0.8％；后腿肉零售價(jià)25.86元/公斤，持平；牛腿肉零售價(jià)98.15元/公斤、羊腿肉零售價(jià)80.8元/公斤，均下降0.8％。

由于前期部分養(yǎng)殖戶階段性虧損，為緩解壓力便加大出欄量，進(jìn)而市場(chǎng)供應(yīng)仍較充足；加上近期氣溫較高，肉類市場(chǎng)仍處于季節(jié)性消費(fèi)淡季，終端需求支撐不足，豬肉價(jià)格仍呈低位運(yùn)行，預(yù)計(jì)近期全市豬肉價(jià)格將受供需變化等因素影響呈小幅震蕩運(yùn)行。

三、禽蛋零售價(jià)變動(dòng)不大

監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，上周白條雞零售價(jià)30.93元/公斤，下降0.4％；雞蛋零售價(jià)13.64元/公斤，持平。

隨著“五一”假期臨近，下游備貨需求小幅增加，但終端走貨跟進(jìn)不暢，對(duì)價(jià)格支撐有限。當(dāng)前全市禽蛋類整體儲(chǔ)備充足，零售價(jià)格總體平穩(wěn)，預(yù)計(jì)后期全市禽蛋類價(jià)格將呈小幅波動(dòng)趨勢(shì)運(yùn)行。

四、蔬菜零售價(jià)微漲

監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，上周蔬菜零售價(jià)8.1元/公斤，上漲0.6％。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的30個(gè)蔬菜品種價(jià)格17漲8降5平。其中，瓜菜類零售價(jià)全部上漲；葉菜類、甘藍(lán)類、根莖類、豆類、茄果類、蔥蒜類零售價(jià)漲跌互現(xiàn)。漲幅前三的為芹菜、萵筍和苦瓜，分別上漲6.4％、4.8％和2.6％；降幅前三的為西蘭花、大白菜和洋蔥，分別下降1.4％、0.8％和0.4％。

受“五一”節(jié)日效應(yīng)影響，各大商家備貨積極且居民消費(fèi)欲望增加，本周全市蔬菜零售微幅上漲。預(yù)計(jì)后期全市蔬菜市場(chǎng)供應(yīng)充足，品種豐富，部分蔬菜價(jià)格可能呈小幅波動(dòng)，但整體菜價(jià)仍保持平穩(wěn)趨勢(shì)運(yùn)行。

五、水果零售價(jià)持平

監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，上周水果零售價(jià)10.15元/公斤，持平。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的8種水果價(jià)格2漲4降2平。其中，蘋(píng)果、柑橘零售價(jià)分別上漲0.4％、2.4％；香蕉、葡萄、西瓜、菠蘿零售價(jià)分別下降0.4％、0.3％、1.6％、0.4％；梨、芒果零售價(jià)均持平。

目前全市水果市場(chǎng)供應(yīng)總體充足，品種豐富，加上應(yīng)季水果陸續(xù)上市，果品供需關(guān)系較為平衡，上周水果零售價(jià)格持平。隨著“五一”假期的到來(lái)，水果需求量將不斷增加，預(yù)計(jì)后期全市水果價(jià)格將呈小幅波動(dòng)趨勢(shì)運(yùn)行。

六、奶制品零售價(jià)微降

監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，上周奶制品零售價(jià)107.21元/公斤，下降0.3％。其中，重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的6種奶制品價(jià)格5降1漲。

上周全市奶制品市場(chǎng)品種多樣、供應(yīng)穩(wěn)定，零售價(jià)微幅下降，預(yù)計(jì)后期全市奶制品價(jià)格將保持在合理范圍內(nèi)有序波動(dòng)。

七、調(diào)味品零售價(jià)持平

監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，上周調(diào)味品零售價(jià)6.51元/公斤，持平。其中，食鹽零售價(jià)5.61元/公斤和食糖7.4元/公斤，均持平。

上周全市調(diào)味品市場(chǎng)供應(yīng)充足，需求平穩(wěn)，零售價(jià)持平，預(yù)計(jì)后期全市調(diào)味品價(jià)格仍將保持平穩(wěn)態(tài)勢(shì)運(yùn)行。

文章來(lái)源:衡陽(yáng)市商務(wù)局作者:運(yùn)行科

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