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根據(jù)商務(wù)部對生活必需品市場監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，2023年4月份南平市生活必需品市場供應(yīng)充足，部分商品價格小幅波動，整體運(yùn)行平穩(wěn)。其中：肉類、禽蛋類價格穩(wěn)中上漲，蔬菜、水產(chǎn)品及水果價格穩(wěn)中下跌。具體情況分析如下：

一、肉類零售價格穩(wěn)中上漲

上月監(jiān)測顯示，豬肉商品零售均價33.59元/公斤，環(huán)比上漲1.6%；牛肉零售均價93.28元/公斤，環(huán)比持平；羊肉零售均價119.1元/公斤，環(huán)比上漲0.7%。隨著疫情的好轉(zhuǎn)，豬肉消費需求有一定的恢復(fù)，豬肉供給較充裕，市場上豬肉零售價格止跌回升。預(yù)計后期，隨著五一小長假的到來，受假日經(jīng)濟(jì)的刺激，南平市肉類零售價格將震蕩運(yùn)行。

二、禽蛋類零售價格窄幅上漲

上月監(jiān)測顯示，白條雞零售均價26.7元/公斤，環(huán)比上漲0.2%；雞蛋零售均價13.06元/公斤，環(huán)比上漲0.5%。由于市場對雞蛋的消費轉(zhuǎn)暖，育雛雞的補(bǔ)欄量有了大幅的增加，隨著需要量的增加，雞蛋的價格也在上漲。預(yù)計后期，受五一需求帶動，南平市禽蛋類零售價格將以震蕩調(diào)整為主。

三、蔬菜零售價格穩(wěn)中下跌

上月監(jiān)測的蔬菜平均零售價格為7.09元/公斤，環(huán)比下跌1.4%。當(dāng)期14種蔬菜價格環(huán)比上漲，漲幅居前的有大白菜、南瓜、白蘿卜，價格由上月的3.77元/公斤、5.14元/公斤、2.72元/公斤上漲至本月的4.34元/公斤、5.79元/公斤、2.96元/公斤，環(huán)比分別上漲15.12%、12.65%、8.82%；當(dāng)期21種蔬菜價格環(huán)比下跌，跌幅居前的有青椒、生菜、黃瓜，價格從上月的10.39元/公斤、7.72元/公斤、8.15元/公斤下跌至本月的9.37元/公斤、6.94元/公斤、7.18元/公斤，環(huán)比分別下跌9.82%、10.1%、11.9%。上月隨著季節(jié)的轉(zhuǎn)換，溫度升高，雨水增多，蔬菜的生長速度加快，市場供應(yīng)量不斷增加，因此蔬菜價格有所下滑。預(yù)計后期，隨著蔬菜供應(yīng)的穩(wěn)定和氣溫繼續(xù)回升，南平市蔬菜零售價格或?qū)⑵椒�(wěn)運(yùn)行。

四、水產(chǎn)品零售價格穩(wěn)中下滑

上月監(jiān)測的水產(chǎn)品平均零售價格為32.83元/公斤，環(huán)比下跌1.1%。其中：鰻魚上漲0.25%，大黃魚上漲0.18%，鯉魚上漲0.09%，河蟹上漲0.06%，對蝦上漲0.05%，鯽魚下跌0.18%，大帶魚下跌0.6%，鰱魚下跌0.67%，草魚下跌2.85%。上月隨著氣溫的回升，水產(chǎn)品市場成交量穩(wěn)定，淡水魚出塘量增加，水產(chǎn)品價格小幅下跌。預(yù)計后期，隨著海洋伏季休漁期開啟，冰鮮海產(chǎn)類上市產(chǎn)量將有所下降，南平市水產(chǎn)品類零售價格或?qū)⒅沟�回升�?

五、水果零售價格穩(wěn)中下跌

上月我市水果零售均價為8.92元/公斤，環(huán)比下跌2%。上月我市水果市場貨源充足，監(jiān)測的8種水果4漲4跌。其中：梨上漲2.19%，菠蘿上漲1.66%，柑橘上漲1.27%，香蕉上漲0.57%，蘋果下跌0.59%，西瓜下跌0.91%，芒果下跌1.21%，葡萄下跌4.29%。上月芒果、菠蘿等熱帶水果大量上市，沖擊市場零售價格，加之經(jīng)銷商特價促銷提高市場成交量，帶動上月我市水果零售價格有所下跌。預(yù)計后市，五一節(jié)的來臨，南平市水果市場零售價格將繼續(xù)小幅波動。

文章來源:福建省商務(wù)廳作者:市場運(yùn)行調(diào)節(jié)處

信息來源:商務(wù)預(yù)報